検索結果: 舞さん

むそう塾のサイトには「塾生の声」というコーナーがあります。
HPの開設時にこのコーナーを作って、その後は私が更新をするようにしてあるのですが、なかなか更新できない日々が続いています。
けさ、舞さんの記事を久しぶりに読みました。
記事は２０１２年１１月１日現在の情報なのですが、読み進むと初めて舞さんにお会いした時の青白くて不健康そうな表情が目に浮かびます。
でも、そんな舞さんが今では秘伝コースも修了して、素晴らしいお料理ができる人に成長されました。
ここまでの道のりを感慨深く想い出したところです。

ところで、秘伝コースが終わるまでの舞さんは、無我夢中で５年間を走り抜けたと思います。
今はホッとする気持ちとともに、何かをアウトプットしたい時期に差しかかったことでしょう。
それは誠に陰陽そのもので、吸収することに明け暮れた５年間は陽性の時間であり、今は踊り場に立った状態なのです。
ですから、次なるステージに行くためには、ここで陰性の力を借りる必要があります。
何が陰性になるかは人それぞれなのですが、彼女はとても心のある文章と綺麗な写真を撮る技術があるので、それを活かしたら良いなと思っています。

ネット上に文章や写真を発信することも陰性に当たります。
しかし、この陰性な行為は陽性さがないと良い発信にはなりません。
だって、ダラダラと愚痴を書いた文章なんて誰も読みたいとは思いませんものね。
今の舞さんは５年間積み重ねた陽性さがあります。
ですから、彼女から発せられる言葉には共感をもてる部分があるはずです。

私や中川さんの立場ではなく、一塾生としてお料理とともに生きた５年間を、困ったことや残念だったこと、嬉しかったことや失敗したことなどを素直な言葉で綴ったら、読んでいただける人と心のつながりが出来て良いと思います。
また、日々のお弁当やこれから習う「煮物コース」のこと、あるいはお仕事のことなど、書く材料はいっぱいあるはずです。

とまあ、こんな感じで一極集中の発信をしてはどうかと思っています。
私のブログに舞さんの記事のカテゴリーを作るか、サイトの方に舞さんのコーナーを作るか、これから考えてみようと思います。
発信をしながらうまく氣が流れると、舞さん自身がグンと成長して、自分でも予想しない世界まで到達できるかもしれません。
ワクワクしますね。

*　　　*　　　*

＜舞さんの文章より＞

今にして思うと、むそう塾を知る前のわたしは、人生に行き詰っていました。

長年のダイエット（炭水化物抜き含む）、偏見マクロビオティックで生理もとまり、甘いもの中毒で血圧も体温もとても低く、1週間くらいの便秘は当たり前・・・。体調の面以外でも、仕事も恋愛も先が見えず、とにかく自分に人生に不安でいっぱいだったのです。このままじゃいけない、なんとかしなくちゃ、と思いつつも、たくさんの情報の中で何を信じたらいいのかわからずに焦っている中で出会ったのが、むそう塾でした。

中川さんのブログの玄米投稿や幸せコースの記事では、真剣なやりとりが繰り広げられていて、その全部をさらけだすような真剣さがわたしにはとてもまぶしく、少し、怖いと思っていたのが本当のところです。だけど、ここにはなにか信頼できるものがあって、それはわたしに必要な物だと思い、受講を決心しました。自分と、人生を変えたかったのです。

2010年の春に愛クラスを受講し、その後パスポートを頂いたころには生理はあっさり復活しました。

便秘もよくなり愛クラス受講から次の幸せコースまでの約1年間で、少しずつですが、体温と血圧が上がってきました。以前は体温は35度前半、血圧は下40/上70くらいだったのが、今では体温は36.5度くらい、血圧は下70/上100ちょっとです。そのときにはあまりわかっていなかったのですが、今思うとそれと共に気持ちも変わってきていたのだと思います。
幸せコースに通う先輩方の様子を見ているうちに、いつの間にかわたしは「美味しいものを作れるようになりたい」「そうして、大切な人に食べてもらいたい」と強く思うようになっていました。それまで結婚願望は特になくて恋愛にもあまり希望を持てなかったのですが、家族がほしい、大切な人と家族になりたい、と思うようになっていたのでした。

そうして、単発講座や家事アドバイス講座を経て、2011年5月からの念願の3期幸せコースに進みました。実際に通ってみると、中川さんが教えてくださるお料理はどれもお写真から妄想していたお味をはるかに超える美味しさで、料理経験値の少ないわたしがこれを作れるようになるなんて！と毎回魔法にかけられた気分でした。

美味しい上にやさしくて美しくて、わたしは季節に合わせて生きる、ということを教えていただいています。（お料理や、むそう塾名物桂剥きについては、思うところがたくさんありすぎてここでは書ききれません。。）

むそう塾にご縁をいただいてから、恋人とは正式に付き合うことが決まり、幸せコースが始まってからは、復習のあれこれを食べてもらうことも多くなりました。幸せコース中に通っている間にあれよあれよと結婚が決まり、無事にお嫁に行くことができたのは、中川さんのごはんとお料理と、美風さんのアドバイスのおかげだと密かに思っています。（そしておかげさまで幸せ新婚ライフです♪）

自分の手で作られたお料理を「美味しい」といってもらえることは本当にうれしくて、とってもとってもうれしくて、その喜びと感動は、わたしに希望と、すこしずつの自身を与えてくれています。

むそう塾に出会って、今、2年と少し。
4期の上級コースで学ばせて頂きながらもやっぱりふらふらしてしまったり、プレッシャーに弱かったり、お料理も教えて頂いたようにできずにぺしゃんこに凹んでしまったりと本当にまだまだですが、それでも、無力感でいっぱいだった2年少し前から比べたら、雲泥の差です。遠くまで来た・・・というか、違う次元の人生になったように感じています。

とりとめなく見える一日一日でも季節はどんどん変わることを、玄米ごはんやお野菜やわたし自身の身体は教えてくれようとしているし、中川さんのお料理は奥が深くて復習も忙しいし、もっと上手になりたいことも、やりたいこともたくさんたくさんあり、無力感を感じている暇がなくなってしまったのです。

これからの一生、わたしは毎日玄米ごはんを炊いて、中川さんに教えていただいたお料理をせっせとつくっては大切な家族ともりもり食べ、お掃除やお洗濯をして生活や自分を整えようと試行錯誤しながら、季節の中で暮らしてゆくのだと思います。その毎日の軸を教えてくださったのがむそう塾です。わたしにとってのむそう塾は、「やりたいこと」で「めざすもの」で「自分と向き合う場」で「たくさんの愛」でそして「帰るところ」だと思っています。

今のわたしは一人じゃないし、これからの人生に楽しみがいっぱいです。そうなれたことが、とてもうれしいです。2年ちょっと前にむそう塾に通うことを決めてから、ただ、ただひたすらむそう塾にくっついてきたら、いつの間にかあたたかく、美味しいところに来ていた、そんな感じがしています。

なんだかとりとめもなく長くなってしまいましたが・・・
その場を与えてくれたお二人に、本当に心から感謝しています。わたしの人生を、楽しみなものに変えてくださって、本当にありがとうございます。まだまだ手間のかかる塾生だと思いますが、これからも、どうぞよろしくおねがいいたします。

（教室の置花　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

2024年度のむそう塾のコース受付が始まっています。
「幸せコース」から始まって「自由人コース５」まで、全部で8コースになります。
「自由人コース３」については、土日が足りずに平日だけとなってしまうため、受講ご希望者の日程が合わずに、残念ながら来年度へ延期となってしまいました。

予め受講をご希望してくださった方々の塾生番号を、下記に一覧にしておきます。
多くの皆さんが引き続き学んでくださることに勇気をいただき、励まされております。
まだご検討中のかたも、クラスメイトの頑張りに刺激を受けて、決心してみませんか？
なかなか得難い人間関係と技術は、必ずあなたを助けてくれますよ。

＜2024年度　むそう塾のコース受講ご希望者＞

【第16期　幸せコース】　第3日曜日　コース内容
1　あゆみさん（152-1）　済
2　寿さん（152-2）　済
3　きなかぼさん（153-1）　済

【第14期　上級幸せコース】　第1日曜日　コース内容
1　Koさん（136-1）　済
2　しんちゃん（143-3）　済
3　妃織さん（144-1）　済
4　まいこんさん（144-2）　済
5　ようちゃん（139-1）　済

【第11期　満足コース】　第2日曜日　コース内容
1　ひろこさん（99-1）　済
2　こまめさん（142-3）　済
3　あみさん（91-2）　済
4　じゅんじゅんさん（100-1）　済
5　おはるさん（3-4）　済

【第10期　秘伝コース】　第3土曜日　コース内容
1　Namikaさん（141-1）　済
2　kyoroさん（26-4）　済
3　kanamiさん（104-4）　済
4　こたろうさん（107-5）　済
5　きくこさん（110-2）　済

【第5期　自由人コース１】　第1土曜日　コース内容　満席
1　PICOさん（130-1）　済
2　まりりんさん（130-2）　済
3　彩生（あい）さん（116-1）　済
4　もーにゃんさん（81-2）　済
5　京子さん（93-4）　済
6　こまさん（103-1）　済
7　香さん（113-1）　済
8　かとりさん（104-3）　済

【第4期　自由人コース２】　第2土曜日　コース内容
1　めぐさん（123-3）　済
2　takaさん（105-2）　済
3　彩生（あい）さん　済
4　友紀さん（120-2）　済
5　舞さん（36-6）　済
6　しょうこさん（128-3）　済
7　もやさん（124-4）　済

【第2期　自由人コース４】　第4土曜日　コース内容
1　朝さん（84-2）　済
2　ミホさん（84-3） 済
3　ペロリさん（12-10）　済
4　りえさん（86-2）　済
5　まきさん（94-4）　済
6　つむぎさん（31-1）　済

【第1期　自由人コース５】　第4日曜日　コース内容　満席
1　おはるさん（3-4）　済
2　ゆきさん（15-10）　済
3　京子さん（93-4）　済
4　ばんびさん（21-9）　済
5　ようこさん（43-2）　済
6　ゆみさん（8-4）　済
7　好さん（69-4）　済
8　あさちゃん（73-6）　済

※ 済＝申込済みの人

【2024年度　マクロビオティック京料理教室  むそう塾  コース日程表】
（2024/5〜2025/4）

2023年度も素晴らしいおせちが投稿されました。
すでに中川さんのブログで記事にされていますが、こちらでもまとめておきます。

2023年10月と11月に開催した「おせち料理の苦手克服講座」が、とても効果的だったようで、高いレベルのおせちが揃いました。
そしてお写真も綺麗な人が多くて、お弁当投稿の積み重ねを感じます。
日々の努力は必ず報われますね。

【2023年度おせち投稿】（投稿順）

1　ばんびさん（21-9）　喪中
2　舞さん（36-6）
3　みんみさん（26-3）
4　朝さん（84-2）
5　もやさん（124-4）
6　まりりんさん（130-2）　初投稿
7　おたにさん（47-3）
8　ひかるさん（37-5）　喪中
9　おはるさん（3-3）
10　ゆきさん（15-10）
11　かがやきさん（94-3）
12　ペロリさん（12-10）
13　京子さん（93-4）　初投稿
14　かよさん（83-1）
15　ゆみさん（8-4）　初投稿
16　さとこさん（100-2）
17　しょうこさん（128-3）
18　こたろうさん（107-5）
19　こたろうさん（107-5）
20　Ryokoさん（113-2）
21　Namikaさん（141-1）　初投稿
22　takaさん（105-2）　卵アレルギー対応
23　もーにゃんさん（81-2）　初投稿
24　好さん（69-4）
25　こまさん（103-1）　初投稿　喪中
26　香さん（113-1）　初投稿
27　彩生さん（116-1）
28　まきさん（94-4）　
29　PICOさん（130-1）　初投稿
30　おかめさん（64-5）
31　キラキラさん（113-3）
32　ようこさん（43-2）
33　友紀さん（120-2）
34　あさちゃん（73-6）
35　めぐさん（123-3）

こんなにも多くの皆さんが、有名料亭と同等レベルのおせちに取り組んでくださって、とても感動しています。
日々の背景を知っているだけに、涙ぐんでしまうほどでした。
これからも、その技術を大切にして、錆びつかせないようにしましょう。

（マクロビオティック京料理教室むそう塾　みんみさんのおせち）

みんみんさんは投稿文にご感想を細かく書いてくださいました。
おせちを作ることから学びを得て、お仕事にも素晴らしい変化が出て来ました。
こういう影響が実に貴重なことなので、多くの皆様にも知っていただきたいと思います。

10月から2024年度の各コースの受付が始まるのですが、その前に日程調整を行いたいと思います。
といいますのは、遠くから通われているかたが、続けて複数のコースを受講されたいご希望があるためです。

最初に日程を決めてから受講の有無をお伺いすべきなのですが、このような事情をご理解いただいて、来年度の受講ご希望を現時点でお知らせいただけましたらありがたいです。
可能な限り調整して、皆様のご希望にお応えしたいと思います。

【第16期　幸せコース】
＜受講ご希望者＞
1　あゆみさん（152-1）
2　寿さん（152-2）

【第14期　上級幸せコース】
＜受講ご希望者＞
1　Koさん（136-1）　自由人コース１と連続日程を希望（自由人コースは受けない）
2　しんちゃん（143-3）　日曜を希望　祝日はダメ
3　妃織さん（144-1）
4　まいこんさん（144-2）　土日希望
5　ようちゃん（139-1）

【第11期　満足コース】
＜受講ご希望者＞
1　ひろこさん（99-1）　現段階では月曜休みは半分可能　3月下旬に可能日判明
2　こまめさん（142-3）　月曜OK
3　あみさん（91-2）
4　じゅんじゅんさん（100-1）　日曜希望　できれば第2・第4日曜希望

【第10期　秘伝コース】
＜受講ご希望者＞
1　Namikaさん（141-1）　土曜希望
2　kyoroさん（26-4）　平日希望　土曜は5/25、6/1、11/9、11/16、2/1、2/8、3/22がダメ
3　kanamiさん（104-4）
4　こたろうさん（107-5）

【第5期　自由人コース１】
＜受講ご希望者＞
1　PICOさん（130-1）　上級幸せコースと連続日程を希望（上級は受けない）
2　まりりんさん（130-2）
3　彩生（あい）さん（116-1） 土曜希望　自由人２と隔週希望
4　もーにゃんさん（81-2）　土曜希望
5　京子さん（93-4）
6　こまさん（103-1）
7　香さん（113-1）　10/19ダメ

【第4期　自由人コース２】
＜受講ご希望者＞
1　めぐさん（123-3）
2　takaさん（105-2）　10/20　11/9　11/23　2/1　2/2　ダメ
3　彩生（あい）さん（116-1）　土曜希望　自由人１と隔週希望
4　友紀さん（120-2）
5　舞さん（36-6）　日曜希望　土曜なら5/25ダメ
6　しょうこさん（128-3）　5/18ダメ
7　もやさん（124-4）

【第3期　自由人コース３】　現時点では保留
＜受講ご希望者＞
1　おかめさん（64-5）　平日OK
2　こたろうさん（107-5）　第一日曜以外を希望　平日ダメ

【第2期　自由人コース４】
＜受講ご希望者＞
1　朝さん（84-2）　9/28　9/29　3/15　3/16　ダメ
2　ミホさん（84-3）
3　ペロリさん（12-10）
4　りえさん（86-2）
5　まきさん（94-4）　第1・第3土曜　ダメ

【第1期　自由人コース５】　満席
＜受講ご希望者＞
1　おはるさん（3-4）
2　ゆきさん（15-10）
3　京子さん（93-4）
4　ばんびさん（21-9）
5　ようこさん（43-2）
6　ゆみさん（8-4）
7　好さん（69-4）　日曜日を希望
8　あさちゃん（73-6）

なお、来年度のカレンダーは次のようになっています。

【カレンダーのみ】

【2023年度の例】

「マクロビオティック京料理教室  むそう塾」では、サイトに「塾生のきょうの100点お弁当」というコーナーを設けています。
Twitter（現在はＸ）で毎日投稿されるお弁当の中から、一番バランスのとれている作品を一つ（たまに複数）選んで、サイトへ転載しています。

その記事の末尾に、下のようなTogetterへのURLを張っていました。（日付で特定）

しかし、最近Togetterの仕様が変わったため、目次のURLが固定せず、舞さんが更新するたびに変わってしまうようになりました。

したがって、上記の「こちら」で張るリンク先を、日付で特定せず、Togetterの該当ページのURLに変更することにしました。
そのため、そのページに表示されている「目次」をクリックして、目的の日付の記事をご覧くださるようお願いいたします。

昨夜、おまとめ担当の舞さんと協議したのですが、他によい方法がないため、このようなお願いをすることになりました。

なお、過去にリンクした記事が、今回の仕様変更によって、すべて狂ってしまったので、過去記事を検索される場合は、申し訳ありませんが上記と同じように目次からリンクしてくださるよう、お願いいたします。
8月16日分から、ページURLのリンクに変更させていただきます。

【むそうべんとう   きょうの100点の場合】

【むそうべんとうの場合】