「その他」カテゴリーアーカイブ

「商売のコツはモノを売るな癖を売れ」と、あの船瀬俊介さんが言っていた。
その成功例の一つがコーヒーなのだそうだ。

コーヒーは日本の鎖国時代に、オランダから長崎の出島に入って来たそうだ。
しかし、日本にはお茶があったので、コーヒーは広まらなかった。
1826年の江戸時代後期、オランダ人のシーボルトが「日本にはコーヒー文化が浸透していない」ということを知った。
そこで日本に向けて、コーヒーが健康や長寿に効果的な良薬として宣伝し、日本のコーヒー文化の普及に一役買ったそうだ。

日本が開国し、幕末の1858年に日米修好通商条約が結ばれると、コーヒー豆の正式な輸入が開始。
そして1888年、日本で初となる喫茶店が東京にオープンして、次第に石川啄木、北原白秋、高村光太郎ら明治時代の歌人や詩人らがコーヒーの愛好家になっていったそうだ。
第二次世界大戦が始まると、コーヒーは「敵国飲料」として輸入が途絶えてしまったが、1960年、コーヒー豆の輸入が全面自由化して、人々の日常にコーヒーが馴染んでいったそうだ。

つまり、コーヒーがこれだけ日本人に広まったのは、コーヒーを飲むことが癖の段階に達したからだという。
嗜好品というのは往々にして癖になるものだが、それが商売のコツだったとは。

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ところで、上の記事とは無縁なのだが、「塾長珈琲バッグ」が人気だ。
今まで自分で豆を挽いてコーヒーを淹れていた息子だけど、最近はこのバッグの方がお気に入りだ。
介護生活の合間に喫茶店でコーヒーを飲むようになったので、家では簡単に飲めるコーヒーの方が便利でいいというのだ。
そんなものかもしれない。
簡単というのは魅力的なんだなあと思う。

ご注文は「お宝さんDIRECT」でどうぞ。
5袋入りと11袋入り（ちょっとお徳）がある。

（焙煎＆袋詰め：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

goo blogサービスが11月で終了するそうですね。
（goo blog サービス終了のお知らせ）

2004年から始まったgoo blog。
私は2004年からmixiを利用していたので、その仲間に誘われて2005年8月からgooブログのお世話になりました。
2012年11月1日に「むそう塾」のHP開設に伴って、gooブログから引っ越しましたが、私はgooブログに育ててもらったので、感慨深い気持ちになります。
「ああ、一時代が終わったんだなあ」という実感です。

その間にSNSなる言葉が生まれ、Twitter、Facebook、LINE、YouTube、Instagram、TikTok、Xなどと拡がってきました。
まさに情報が溢れかえって、それとともに根無し草のような人も増えました。
画像のインパクトが強くなり、本を読む人も少なくなって、短い情報・結果を求める人が多くなったように感じます。

今の時代は目まぐるしく変化しているので、情報を発信する側も、受け取る側も、あれこれ工夫の連続ですが、本当に大事なことは案外一定しているように思えます。
でも、それを見抜ける人の数はどんどん減っているでしょうから、経営として成り立たないケースも出てくることでしょう。

むそう塾としても、悩み多き時代に突入していますが、皆様のお役に立てるコンテンツがいっぱいありますので、上手に利用していただけたら嬉しく思います。

（2025.9.29撮影）

忙しい日々に追われていると、変化しない景色に心を奪われます。
昨日は久しぶりに富士山が望めました。
いつ見ても富士山からはエネルギーがもらえます。

今年は5月から8月まで、毎日が目まぐるしく過ぎ去って行きました。
でも、本番はこれからです。
これからが本当に大変な時期になります。
メモとして夫の病気の流れをまとめておきます。

5月17日　夫の検査入院（5月21日退院）
6月2日　 「下肢閉塞性動脈硬化症」の手術入院（6月7日退院）
7月17日　「脳梗塞」で入院（7月31日リハビリ病院へ転院）
8月22日　「要介護２」に認定される（8月31日までリハビリ病院に入院予定）
9月1日　　リハビリ病院を退院予定

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私は5月から埼玉と京都を頻繁に行き来していましたが、7月からは毎週往復しています。
この生活は今後もずっと続きます。
ちなみに、これから2週間の私の予定は、ざっとこんな感じです。

8月28日（木）　埼玉から京都へ
8月29日（金）「幸せコース」
8月30日（土）「おうちレストラン　第２弾」
8月31日（日）「おうちレストラン　第２弾」
9月1日（月）　京都から埼玉へ
9月1日（月）　夫が退院予定
9月2日（火）　ケアマネージャーさんと訪問介護の打ち合わせ
9月3日（水）　夫の眼鏡と杖を調整するためデパートへ
9月3日（水）　埼玉から京都へ
9月4日（木）　美容室へ
9月5日（金）　「幸せコース」
9月6日（土）　「マクロ美風の陰陽五行説講座」
9月7日（日）　「自由人コース６」
9月8日（月）　税理士さんと打ち合わせ
9月9日（火）　京都から埼玉へ

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私はいつも陰陽をベースに暮らしていますので、こんな時にももちろん陰陽で考えています。
すると、答えは簡単なんですよね。
むそう塾を始めてから、年々埼玉より京都にいる時間が長くなったので、当然夫と一緒にいる時間は減りました。

途中から息子も京都に出入りするようになったので、夫が一人の日が増えました。
これは家族が陰性な状態になっているわけです。
夫は口では私に協力的でしたが、内心は寂しかったのかもしれません。
そんなときに大きな病気をしました。

これはきっと、陰陽的に私を埼玉に引き戻すために、陽性の力が働いたんだなと思いました。
軽い病気なら私は足繁く埼玉に帰ってこないでしょうから、ドンと大きめの病気が降りてきたのでしょう。
夫が脳梗塞になって入院したとき、私はその意味を考えて、このように受け取りました。
ですから、今はせっせと陽性の行動をとっています。

すべては陰陽の流れるままに。
ここでも陰陽のおかげで、スッキリとした気持ちで夫に向き合っています。
陰陽を知っていると、慌てることなく受け止められるので、これからも陰陽を大切に暮らして行こうと思っています。

（京都　貴船川　2025.8.24）

川の流れはいろいろな意味でお手本になります。
この流れのように、体内もまわりの環境も淀みなく流れていれば、陰陽バランスが取れていると考えられます。

2025年7月17日に夫が入院してから約1か月半。
本日「要介護２」の認定通知書が届きました。
介護認定の申請をしてから1か月です。

人の健康は突然失われること、過去の健康な日々は帰ってこないことを現実に教えられた今年の夏。
一日一日を大切に過ごそうと、思いを新たにしています。

明日（7日）は、夫が入院している病院の人が、段差の確認や手すりの位置などについて、自宅の確認に来てくれる。
退院してからどのような生活環境になるのか、それに必要なリハビリはなにか、というようなことを確認するためだという。

明後日（8日）は、市役所から夫の入院先に「要介護申請」の調査に来られるそうだ。
私も息子も立ち会うことになっている。
これで要支援になるか、要介護になるかが決まる。

息子は毎日夫の病院に行ってくれているが、精神的に疲れが出てきて怒りっぽい。
家に一人ぽっちでいると、悪いことしか考えないだろうから、せめて私が一日でも多く京都から帰って、息子のケアをしなければならない。

連日猛暑が続いているが、暦の上では明日（7日）は「立秋」だ。
まだまだ秋という言葉にはピンと来ないが、それでも季節は巡っているのである。
海に行くとお盆前とお盆後では景色が異なるほど、自然は移っていく。

暑さに気を取られないで、しっかりと生活を季節に沿わせていこう。

（サルスベリ　京都市左京区にて）

サルスベリは「百日紅（ひゃくにちこう）」とも呼ばれて、文字通り100日ほど次から次へと花が咲く。
暑い夏でもたくましく咲くので、私は時々サルスベリに元気をもらうことがある。
かつて建てた家の庭に、夏の間中華やかに咲き続けていた光景を想い出す。