投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

このページはこれから開催予定の次の講座のご案内をしています。（ご案内順）
・2026年2月〜5月の単発講座のご案内
・2026年度各コースの募集案内
・2025年度各コースの募集案内（参考までに）
・2024年度各コースの講座内容（参考までに）

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【単発講座】＜2026年＞
【2月】
7日（土）「第8回　中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室（少量炊き含む）」　満席
23日（月）「おせちの盛付秘伝講座」　あと1席
【3月】
7日（土）「おうちレストラン　第３弾」　満席
20日（金）「春休み　キッズクラス　第１回」　満席
29日（日）「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座」　あと1席
【4月】
3日（金）「春休み　キッズクラス　第２回」　あと1席
4日（土）「春休み　キッズクラス　第３回」　あと2席
29日（水）「中川式アジア料理講座　第１弾」　受付中
【5月】
4日（月）「おうちレストラン　第３弾」　受付中

※再開催ご希望講座（2026.1.22現在）
※スポット受講ご希望者一覧（2026.1.13現在）
※単発講座の受講資格
※2026年度各コースのお申込状況（2026.1.4現在）

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【１年間コース】
【2026年度】
・2026/5/2〜　「2026年度（第7期）自由人（びと）コース１」　受付中
・2026/5/3〜　「2026年度（第1期）自由人（びと）コース７」　受付中
・2026/5/9〜　「2026年度（第4期）自由人（びと）コース３」　受付中
・2026/5/10〜　「2026年度（第2期）自由人（びと）コース６」　受付中
・2026/5/16〜　「2026年度（第18期）幸せコース」　受付中
・2026/5/17〜　「2026年度（第3期）自由人（びと）コース４」　受付中
・2026/5/23〜　「2026年度（第12期）秘伝コース」　受付中
・2026/5/24〜　「2026年度（第6期）自由人（びと）コース２」　受付中

【2026年度　マクロビオティック京料理教室 むそう塾 年間日程表 2026/5〜2027/4】
（2026.2.6現在）

薄黄色が単発講座

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【１年間コース】
【2025年度】
・2025/5/4〜　「2025年度（第1期）自由人（びと）コース６」　〆切
・2025/5/10〜　「2025年度（第2期）自由人（びと）コース５」　〆切
・2025/5/11〜　「2025年度（第11期）秘伝コース」　〆切
・2025/5/17〜　「2025年度（第5期）自由人（びと）コース２」　〆切
・2025/5/18〜　「2025年度（第3期）自由人（びと）コース３」　〆切
・2025/5/24〜　「2025年度（第12期）満足コース」　〆切
・2025/5/25〜　「2025年度（第6期）自由人（びと）コース１」　〆切
・2025/7/4〜　「2025年度（第17期）幸せコース」　〆切

・2025年度各コースのお申込状況（2025.7.1現在）

【2025年度　マクロビオティック京料理教室 むそう塾 年間日程表 2025/5〜2026/4】
（2026.2.6現在）

薄黄色が単発講座

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【１年間コース】
【2024年度】　参考までに
・2024/5/19〜　「2024年度（第16期）幸せコース」　〆切
・2024/5/5〜　「2024年度（第14期）上級幸せコース」　〆切
・2024/5/12〜　「2024年度（第11期）満足コース」　〆切
・2024/5/18〜　「2024年度（第10期）秘伝コース」　〆切
・2024/5/4〜　「2024年度（第5期）自由人（びと）コース１」　〆切
・2024/5/12〜　「2024年度（第4期）自由人（びと）コース２」　〆切
・2024/5/25〜　「2024年度（第2期）自由人（びと）コース４」　〆切
・2024/5/26〜　「2024年度（第1期）自由人（びと）コース５」　 〆切

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こちらの記事で「おうちレストラン　第３弾」を募集しておりましたが、5月にも同じ講座を開催することになりました。
メニューも正式に決まり、先日一部の試食も済みました。
やはり、安定の美味しさですね。

発酵食品メニューも取り入れて、体にも心にも嬉しいほっこり料理が、皆さんの健康を後押ししてくれること間違いありません。
食べるだけでなく、目からも元気をもらえるサーモンの色は、お食事を一層楽しくしてくれますね。

なお、現在次の方々が受講をご希望されています。
あと5名の方にチャンスがありますので、どうぞお申し込みください。
1　ようこさん（43-2）
2　おはるさん（3-3）
3　ゆきさん（15-10）

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【講座名】
「おうちレストラン　第３弾」

【開催日】
2026年5月4日（月）

【会場】
「むそう塾」京都市左京区孫橋町18

【内容】
・大人のサーモンステーキ
・サーモンのクリームシチュー
・サーモンピラフ
・チョコムース
・絹甘酒

＜昼食＞
授業で作るお料理を試食

【タイムテーブル】
11:00　 開場
11:30〜18:00　デモ＆試食
18:30　解散

【定員】
8名

【受講資格】
幸せコース在籍以上（修了生含む）

【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません

【受講費】
55,000円（税込）

【受講費の支払期限】
講座開催日の1か月前迄

【申し込み方法】
こちらの予約システムから　随時受付

【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・開催日の15日前〜8日前：受講費の50％
・開催日の7日前〜当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）

（授業で使用するサーモンのイメージ　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

今日は節分。
吉田神社の節分祭（節分会）に、中川さんと私、それに麗可ちゃんとTAMOの4人で行ってきました。
朝は小雪が舞うほどの寒さでしたが、大勢の人の波とともに無事お参りを済ませました。
今年は今までで一番混んでいたように感じます。
では、時系列で。

まず、参道に入ると露天商がびっしり並んでいます。
普段嗅ぎ馴れない匂いが入り混じって、なんとも複雑な気持ちですが、これも景色ということで。

中川さんが動画を撮っていましたので、その一部分を。

いよいよ鳥居です。

参拝者が多いため臨時の拝所が設けられており、そちらにまわりました。

それぞれの家族の歳の数と同じ大豆を入れ、お賽銭とともに包んだものを投げ入れます。
ドスンという音がするほど大きな包です。

毎年恒例のおみくじです。
これは教室の壁に額に入れて飾っておきますね。

ふと、「だるまみくじ」というのが目に入りました。
TAMOが買ってみました。
だるまの頭に手を入れて選ぶそうです。

次は菓祖神社（お菓子の神様）へ。

人がいっぱい並んでいるので、私たちも行列に加わりました。

待っている間に撮影の時間もとれます(^^)

今年は参拝者が多いですね。

さて、最後は山蔭神社（料理飲食の神様）です。
人が途切れることなく続くので、なかなか参拝している姿を撮影できません。
次の人にご迷惑をおかけしてもいけないのでね。
ここが山陰神社です。

中川さんが全員のお賽銭を用意してくださいました。（塾生さんの分も）

今年はこの奥にお蕎麦屋さんが出店していました。
昔の「河道屋」さんではありませんが。

山蔭神社から見る京都の空。

すべてのお参りが済んでホッとしたところ。

おや？
麗可ちゃんが草餅を買ってきました。

俺（中川さん）は毎年これを買うノダ！

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
これで今年も無事に節分のお参りができました。
みんなで昼食を食べて、私と息子は高島屋の喫茶店へ。
ここでも息子は白玉を注文。（昨夜食べたのに）

落ち着いたところで、先ほどの「だるまおみくじ」を。

大きな災いを避けて、無事一年を過ごせますように。
塾生さんにとっても佳い一年になりますように。
さあ、明日から新年です！

＜過去記事＞
・2025年　京都 吉田神社の節分祭　山蔭神社と菓祖神社　2025.2.1
・2024年　京都 吉田神社の節分祭　山蔭神社と菓祖神社　2024.2.2
・2023年　京都 吉田神社の節分祭　山蔭神社と菓祖神社　2023.2.3
・2022年　京都 吉田神社の節分祭　山蔭神社と菓祖神社　2022.2.3
・2021年　京都吉田神社の節分祭　2021.2.2
・2020年　京都吉田神社の節分祭　2020.2.3
・2019年京都吉田神社の節分祭　2019.2.2
・京都　吉田神社の節分会と山蔭神社　2018.2.2
・節分会　吉田神社　2013.2.3
・みんなでお参り　2012.2.3

夫が昨年夏に脳梗塞になってから、7か月近くずーっと父親の入院と介護につき合ってきた息子。
介護うつ状態になって、この前泣いて電話をかけてきた。
父親に理不尽なことを言われて、とてもつらかったらしい。
話を聞くと、この場合は父親の方が悪い。

しかし、夫の気持ちも分からないではない。
体は思うようにならないし、お食事も味覚障害で何を食べてもまずい。
病気に対する不安もある。

先日、授業で白玉団子を作っている時、息子が大の白玉好きで、中川さんの授業で大喜びしていた過去を思い出し、ふと息子にも白玉を食べさせてあげたいと思った。
翌日はラーメンの授業で、また同じことを思った。
そうしたら、スタッフの麗可ちゃんがお膳立てをしてくれて、中川さんが「タモくんにも食べさせてあげよう」と言ってくれた。

昨夜息子は久しぶりに教室にやってきた。
嬉しそうにラーメンを食べ、その後白玉団子を全部たいらげた。

***

ずーーーっと父親に神経を注ぎ、寝ていても父親の粗相の夢を見たり、何度も目がさめてしまうため、お酒を飲んでから眠るようにしないと寝れないと言っていた。
完全に介護疲れなので、京都に来るように伝えた。

京都に来ても父親のことが心配で、何度も口にする。
「お父さん、大丈夫かな？」
「お父さん、ちゃんと火を消したかな？」
「お父さん、転んでいないかな？」
「お父さん、ちゃんとご飯食べられたかな？」
大丈夫だよ、そんなに心配しなくても。

今日は節分で、吉田神社に恒例のお参りをしに4人で行く予定。
少しでも息子の気分転換になりますように。
※ 吉田神社の節分祭

「おうちレストラン　第３弾」は、3月7日に開催することが決まっていますが、5月4日の開催をご希望される方がおられました。
他にもご希望者はおられますか？

ご希望の方は、X（旧Twitter）、DM、iMessage、コメント、メールなどでマクロ美風までご連絡ください。

＜受講ご希望者＞
【3月7日（土）】満席
1　おはるさん（3-3）　→ 5/4へ
1　まきさん（94-4）
2　てんこさん（27-9）
3　まさこさん（121-2）
4　みんみさん（26-3）
5　こたろうさん（107-5）
6　だいだいさん（7-3）
7　ここさん（33-9）
8　ペロリさん（12-10）

【5月4日（月）】あと4席
1　ようこさん（43-2）
2　ペロリさん（12-10）　 →3/7へ
2　おはるさん（3-3）
3　ゆきさん（15-10）

【おうちレストラン　第３弾】のメニュー
・大人のサーモンステーキ
・サーモンのクリームシチュー
・サーモンピラフ
・チョコムース
・絹甘酒

（授業で使用するサーモンのイメージ　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）