「中川式鉄火味噌の体験談」カテゴリーアーカイブ

氣のないところにエネルギーはない。

この言葉を噛みしめています。

スタッフの麗可ちゃんから、鉄火味噌が出来上がりましたとメールがありました。
毎回出来上がった鉄火味噌を、中川さんに写真チェックをしてもらっているのですが、今回の鉄火味噌に対する中川さんの言葉も添えられていて、その言葉にジーンとしたのでした。

＜中川さんの言葉＞
優しい陽性に仕上げるいつもの鉄火味噌よりやや強い目に仕上げてありますね。　
正しくできています。作るときにコロナやインフルのことが頭にあるのでしょう。　
私もぬか床を混ぜるときに同じ気持ちです。　
みなさんの健康に少しでも役に立ちますように。

今回も蓮根の節多めと標準量の２タイプを用意しています。
ご注文の際にご希望されてもよいですが、何もご要望がない場合は、こちらで体調を考慮してお送りします。
ご希望の方は、マクロ美風までメールをください。

【注文できる人】
①むそう塾のパスポート取得者
②愛クラス受講中でむそう塾が許可した人

【注文先】
・マクロ美風宛にメールを送る（郵便番号・住所・電話番号・個数を忘れずに）
・ご連絡：マクロ美風が受信後、麗可さんからiMessageまたはTwitterのDMが届く

【一瓶の内容量】
22ｇ

【送料】
原則として無料（1個の場合は別途送料あり）
※事前にご連絡いただければ、教室でお渡しすることもできます。

【代金】
MessageまたはDMに記載

（中川式鉄火味噌　料理：麗可　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

この写真は出来上がった鉄火味噌を瓶詰めする前の状態です。
真ん中近くにぽつんと白く見える小さいものはお米です。
お米より小さく砂粒のように細かく仕上げます。
その細かさのおかげで、消化力が落ちている人でも、スムーズに吸収できるようになるのです。

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床宅配のご注文方法
・中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
・シリットecontrol 鍋のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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爽やかな季節になりました。
こんな季節には寝る時間も惜しんで、あれこれしたくなりますよね。
え？　そんな元気がない？
もしあなたがお若いなら、それは血液の状態があまり良くないのかもしれません。
血液は精神面の影響もガン！と受けますが、その多くは食べ物の影響を受けています。

あなたが日常口にしているもの全てが、あなたの血液をつくり、細胞をつくり、あなたの思考までつくっていくのです。
ですから、まずは血液のことをイメージして食生活を見直してみましょう。

女性は生理がありますので、その度に一定量の血液が失われますから、男性以上に血液の貯金をしておかなければなりません。
これから妊娠・出産をご希望されるかたなら、なお一層血液の質もよくしておきましょう。
また、貧血気味の人、陰性になっている人も、極陽性の鉄火味噌の力を借りて元気になりましょう。

そういえば、塾生さんから昨夜いただいたメールにこんな事が書いてありました。
＞先日血液検査の必要性があって、血液検査をしました。
＞貯蔵鉄が異様に数値が高いから、鉄剤でも飲んでましたか？とお医者さんに驚いて聞かれました。
＞出産前と産後に食べていた鉄火味噌のお陰ですよね！！？
＞この事は、病院に行って嬉しかった出来事でした。むそう塾に感謝です！

良かったです。
子育ては体力勝負なので、貧血ではやってられません。
お母さんはたくましく元気でなくっちゃね。

幸いにむそう塾生の場合は、スタッフの麗可さんが鉄火味噌を定期的に作っていますので、いつでも発送することができます。
今日も新しい鉄火味噌が出来上がりました。
ご希望の方は、こちらの要領でお申し込みください。

（中川式鉄火味噌　料理：マクロビオティック京料理教室むそう塾　スタッフ麗可さん）

てっぺんの白い粒は、大きさの比較のために載せた玄米です。
一粒一粒の粒子が小さくて、まるで砂のようです。

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むそう塾ではマクロビオティック京料理教室として、必要な方には鉄火味噌を召し上がるアドバイスをしています。
鉄火味噌や梅醤番茶などは、マクロビオティックではお馴染みなものですが、これは作り方次第で陰陽の違いが出てきます。
ですから、召し上がる方の体調によって、微妙に量や濃度を調節してアドバイスをしています。

先月も食事日記のアドバイスとして、鉄火味噌を召し上がった人がおられました。
その方から先程メールをいただいたのですが、次のように書かれていて嬉しかったです。

いま病院の会計待ちなのですが、
快挙です。
血液検査の結果
いつも平均以下の10だったのですが、
今回は鉄火味噌だけで
数値が12
主治医も驚いており、
データーの間違えではないかと
思ったと言われました。
嬉しいです。もちろん身体も楽です。
ありがとうございました。

この塾生さんは、すでに病気をされてからむそう塾に来られたので、その後の検査で病院に行かれたのでしょう。
お会計を待っている間に、このようなメールをくださって、我が事のように嬉しかったです。
鉄火味噌だけでなく、食事日記のお返事として詳しく食べ方のアドバイスもしてありますので、ぜひそちらも実行してほしいと思います。

食べたもののようになる。
これは真実だからです。

*　　　*　　　*

今日も新しい鉄火味噌が出来上がりました。
ご希望の方は下記からお申込みください。

【注文できる人】
①むそう塾のパスポート取得者
②愛クラス受講者でむそう塾が許可した人

【注文先】
・マクロ美風宛にメールを送る（住所・電話番号・個数を忘れずに）
・ご連絡：マクロ美風が受信後、麗可さんからTwitterのDMが届く

【一瓶の内容量】
22ｇ

【送料】
原則として無料（1個の場合は別途送料あり）

【代金】
DMに記載

（中川式鉄火味噌　料理：麗可　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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むそう塾ではスタッフの麗可さんが「中川式鉄火味噌」を作っているのですが、その鉄火味噌を召し上がったEさんから、次のような体験談が寄せられました。
彼女はとても細くて陰性の代表さんなのですが、鉄火味噌を食べはじめてから、行動にも積極性が出てきて、今ではお弁当投稿も出来るようになりました。
7月中旬から召し上がって、1か月半経ったところです。
毎日ほんのちょっとだけ召し上がっての結果です。

＜Eさんからのメール＞

鉄火味噌を戴くようになって、昨日今日で劇的に変わった！！という感じはないのですが、でも、振り返ってみると確実に変化していて、「私、元気になってきた？」と思う事が多くなりました。

まず、起床時のだるさや寝たりなさがなくなりました。
これは、出産以来ずーっと続いていて、半ばあきらめていたので驚きました。
それから立ちくらみ　や　めまい　もほとんどなく、身体が軽くなりました。

お昼すぎに仕事から帰宅するとどっと疲れて、一休みしないと動けなかったのが、それもなくなりました。
それどころか、仕事から帰宅後すぐ息子とプールに行ったり、公園に遊びに行ったり。
夏バテしらずの充実した夏休みが過ごせています。ありがとうございます。
（今年の夏は久しぶりに暑かったです！）

また、食事の量が増えました。
鉄火味噌が美味しいから、というのもありますし、サードジェネレーションを教えていただき玄米ご飯がおいしくなったせいもあるのですが、確実に増えています。
そのせいなのか？
体重が２kg増えました。（たかが２kgですが、私の体重が増えたのは、、妊婦だったとき以来です！）

甲状腺の病気も検査結果がよくなり、お盆あけから試験的に薬を飲むのをやめていますが、いまのところ大丈夫です。

こんな風にかいてみると、いかに自分が不健康だったか。。
恥ずかしいです。でも、苦しかったです。。。
その苦しみが減ってきて、心も軽くなってきました。
（美風さんに「レベルが低すぎる！」と一喝されてしまいそうですね。）

何よりも当たり前の事が、当たり前にできるようになってきたことが、嬉しいです。
私の体調は出産をピークにずーーーっと低迷の一途をたどっていて、以前のように健やかに生活する事はできないと思ってました。
なので、こうしてぐぐぐっとよくなってきて、本当に嬉しいです。

鉄火味噌を分けていただけて、感謝してもしきれないです。。ありがとうございます。

*　　　*　　　*

＜マクロ美風より＞

では、私からEさんの文章を解説しておきましょう。

＞（今年の夏は久しぶりに暑かったです！）

これは、冷え性のため、夏でもあまり暑さを感じないでいた過去と比較しての言葉です。
やっと夏には夏の暑さを感じられる体になれたのですね。
良かったですε-(´∀｀*)ﾎｯ

＞サードジェネレーションを教えていただき玄米ご飯がおいしくなったせいもあるのですが、確実に増えています。

これは美味しさが増した玄米ご飯の量が増えただけでなく、玄米の消化吸収がよくなったためと思われます。
もともと胃腸系が弱かったEさんなので、サードジェネレーションの効果がてきめんに現れた結果でしょうね。
胃腸系の弱い人はなかなか太れない人が多いです。
こういう人は、相当玄米ご飯の炊き上がりに気をつけなければなりません。

＞甲状腺の病気も検査結果がよくなり、お盆あけから試験的に薬を飲むのをやめていますが、いまのところ大丈夫です。

むそう塾生にも何人か甲状腺のお薬を飲んでいた人がいたのですが、自然にお薬が不要になってサヨナラしてしまいました。
お医者さんは理由が解らないと言って首を捻っておられるようですが、間違いなく数値が良くなっているので、お薬を卒業出来ています。
今後につながると嬉しいですね。

＞私の体調は出産をピークにずーーーっと低迷の一途をたどっていて、以前のように健やかに生活する事はできないと思ってました。

そういう人が今の時代は多いですね。
でも、出産は病気ではありませんし、むしろ排毒の一種なので、赤ちゃんを産めば産むほど元気になるのが正しいお産です。
それが出来ないのは血液の質がよくないことも考えられるのですが、そこを鉄火味噌の浄血・造血作用でジワジワときれいになって来たのだと思います。

これから中川式のお料理をもっと習って、陰陽の適用を正しくして、人間が本来持っている力をたくさん発揮してください。
そして、いつかこの記事を想い出して、これは別人だったと言えるくらいになりましょう。

なお、麗可さんの鉄火味噌を召し上がりたい方は、マクロ美風宛にメールをください。
要領はこちらの記事からご確認ください。

（中川式鉄火味噌　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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むそう塾ではマクロビオティックの代表的料理として、鉄火味噌の作り方を伝授していますが、それが正しく作れるようになるのはなかなか大変です。
刻みの技術、長時間お料理に向き合う体力と精神力、それらの集大成として、あの砂粒のように細かな鉄火味噌が出来上がるのですから。

以前、この中川式鉄火味噌をマクロビオティックの大先輩に召し上がっていただく機会がありましたが、鉄火味噌の美味しさにとても感動されて、もっと生産できないかと打診を受けたほどです。
でも、この美味しさは完全なる手作りだからこそ出せたお味なので、生産量を上げるとなると氣の込め方が変わってくるので、同じ味は出せないんですよとご説明申し上げました。

この鉄火味噌を実際に作っている麗可さんは、塾生さんのために長時間心を込めて向き合っていますが、その原動力となるのは、やはり召し上がってくださった皆さんのご感想です。
ちょっとしたご報告でも、作り手にとっては励みになるものです。
今回もそういうご感想を掲載しておきましょう。

【Aさん】
◯◯の病気後、薬を毎日飲むようになって、日中は特に大丈夫でも、夜に突然力尽きることがあります。
大概そういう時は、仕事で外食が続いたり、晩ご飯が手抜きになってしまった時。
玄米とぬか漬けとお味噌汁（モバ味噌の頻度が高いですが・・・汗）、そしてこの鉄火味噌を食べると最強で、下腹部の奥（丹田ですね、きっと）のあたりが温かく、底力が湧いてきます。
おかげで夏バテとは程遠い感じです。

【Bさん】
悪阻の最後の頃の採血で貧血になっていたのですが、
中川さんの鉄火味噌を大事に食べてきて
貧血はすっかり改善し、
初期の頃のトラブルを忘れてしまいそうなほど、すっかり元気な妊婦です。
体温も36.6℃が当たり前になり、
しっかり汗をかけるようになってきました。

＜マクロ美風より＞
Aさんはある日突然病気になって、お薬を飲む身になってしまいました。
猛烈に忙しい日々を送っておられるので、鉄火味噌の助けは大きいと思います。
お薬は陰性なので、鉄火味噌の陽性さが欠かせません。
実は私も「ここ一番！」という時には、玄米ご飯に鉄火味噌を混ぜ込んで、海苔たっぷりのおにぎりで陽性を注入します。

Bさんは妊娠初期のつわりの最中にむそう塾に来られたのですが、帰宅後ウソのようにつわりがなくなって、それから別人のようにお元気になりました。
愛クラスに来られた時はとても陰性で、つわりも重なって体調が悪かったのですが、お味噌汁の出汁を変えるように、それから鉄火味噌で造血するように、そして日々の玄米ご飯と糠漬けで乗り越えましょうとアドバイスをしました。
彼女はもともと陽性な体質なのですが、それまで実践していたマクロビオティックで陰性になっていたのです。
本来の彼女に戻れて本当に良かったです。

*　　　*　　　*

このブログには「中川式鉄火味噌の体験談」というカテゴリーがあって、そこに鉄火味噌の効果について多くの実例が載っています。

鉄火味噌はむそう塾生なら誰でも作れるようになってほしいのですが、体の変化を知るための教材用としてお分けすることも可能ですので、ご希望のかたは次の要領でご連絡ください。

【注文できる人】
①むそう塾のパスポート取得者
②愛クラス受講者でむそう塾が許可した人

【注文先】
・マクロ美風宛にメールを送る（住所・電話番号・個数を忘れずに）
・ご連絡：マクロ美風が受信後、麗可さんからTwitterのDMが届く

【一瓶の内容量】
22ｇ

【送料】
原則として無料（1個の場合は別途送料あり）

【代金】
DMに記載

（中川式鉄火味噌　料理：麗可　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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