「むそう塾　パスポート発表」カテゴリーアーカイブ

＜第334次　むそう塾　パスポート取得者＞

Azさん（157-1）（2026.1.17受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
よく頑張って連続して炊いてくださいました。
なんとかギリギリでもパスポート品質まで進化されましたので、パスポートを差し上げます。　おめでとうございます。
これでバラエティに富んだ単発講座や、マクロビオティック京料理のコースに通って頂ける資格ができました。　　どうぞまた京都でお会いできることを楽しみにしております。

◆マクロ美風より
最初の投稿がなかなか送られてこないので、メールをしようかな、どうしようかなと思っていました。
やっと投稿してくださった時には、京都から帰られてずいぶん日にちが経っておりました。
その間に授業の記憶もあいまいになり、投稿の最初で我流が入ってしまって苦労されましたね。
でも、頑張ってここまでたどり着いてくださって、心からホッとしております。

といいますのも、Azさんは硬い玄米ごはんに慣れておられたので、中川式の柔らかさに抵抗があったと思います。
しかし重要なのは、「炊き上がりの好みより体の状態を優先させる」ことです。
そして、体の反応を見て最も調子が良い状態の玄米ごはんが、Azさんにピッタリの炊き上がりになります。
これからもその視点で玄米生活を楽しんでいただけたら嬉しいです。

パスポートの取得、おめでとうございます。
メールにてパスポート番号をお知らせいたします。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の絹小豆玄米ご飯）

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＜第333次　むそう塾　パスポート取得者＞

Noさん（156-2）（2025.10.18受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
美味しく炊けました。
投稿は2回でしたが、その間に何度も試行錯誤されてどんどんスキルが上がっていきました。
今日の作品はご両親様にもご主人様にも召し上がっていただけたそうで、私も嬉しいです。
このレベルのご飯を一生食べ続けてください。
おめでとうございます。

◆マクロ美風より
黙々と炊飯を繰り返して、こんなに上手に炊けるようになられました。
ご家族様にも喜んで召し上がってもらえるのが、最高の喜びですね。
男性陣は往々にして玄米ご飯を嫌うことが多いのですが、この小豆玄米ご飯は、もう玄米とは思えない美味しさですから、喜んで召し上がってくれたのでしょう。
あなたの料理力の勝利でもありますね。
パスポートの取得、おめでとうございます。
メールにてパスポート番号をお知らせいたします。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の絹玄米ご飯）

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＜第332次　むそう塾　パスポート取得者＞

Yaさん（155-1）　（2025.5.23受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
おめでとうございます。
ポテンシャルの高い、若きむそう塾生が誕生しました。
お仲間になってくださってありがとうございます。
これからむそう塾が責任をもって「美味しい健康」をお教えしていきます。
どうぞお楽しみになさってください。
おめでとうございます。

◆マクロ美風より
あなたは本当に気持ちのよいご性格で、サクッと軽やかに生きていらっしゃるのが素敵だなあと、初めてお会いしたときから感じました。
ご自分で調べる力もおありでしたが、玄米炊飯に関しては未知の難しさがおありだったことでしょう。
でも、見事に課題をクリアして、こんなに素敵な絹玄米ごはんを炊き上げられました。
おめでとうございます。
7月から幸せコースでお待ちしております！

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の絹玄米ご飯）

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＜第331次　むそう塾　パスポート取得者＞

Taさん（152-1）　（2023.9.8受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
よく頑張りましたね。　偉かったです。
ご主人さまがパスをとられたあとの投稿でオマケしてパスポートを差し上げようかと何度も思いましたがやめました。
どうしてもあなたには本当に開いたオマケ無しのご飯を炊いてほしかったからです。
パスをとったあとは水の量、火の量、高レベルで人それぞれになっていきます。
あなたのお口とお腹が悦ぶ玄米ご飯をこれからも追求していってください。
おめでとうございます。

◆マクロ美風より
ついにこの日がやってきました。
硬い玄米を柔らかく炊くテクニックは、想像された以上に大変だったと思います。
しかし、体調にピッタリの玄米ごはんは、滋味あふれる美味しさで、これからのあなたの体を守ってくれます。
心も玄米もいつもほぐされて、穏やかな日々を過ごしましょう。
パスポートの取得、おめでとうございます。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の玄米ご飯）

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＜第330次　むそう塾　パスポート取得者＞

Taさん（152-2）　（2023.9.8受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
お家でのコンロの火加減や新しい鍋の癖などによく速く順応されて素晴らしかったです。
真剣に炊飯に向き合ってくださって嬉しいです。
細かい改善したほうが良い点はこれからも出てくるでしょうが、定期的にお会いできることが決まっておりますのでそのつど一緒に練り上げていきましょう。
もう毎日食べても大丈夫なレベルの炊飯ができておりますのでここにパスポートを差し上げます。
おめでとうございます。

◆マクロ美風より
奥様と一緒に受講されて、それぞれのお鍋で仲良く炊飯されましたね。
本当に素晴らしい雰囲気で、見惚れておりました。
これからは奥様の炊飯にもご協力されて、どちらが炊いても美味しい玄米ごはんを健康のよりどころになさってください。
まだまだ不安がいっぱいでしょうが、炊けば炊くほど柔らかさも美味しさも増しますので、安心して回数をこなしましょう。
パスポートの取得、おめでとうございます。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の玄米ご飯）

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