中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

玄米炊飯投稿 2851  Kaさん(138-1)

初投稿ですね がんばりましょう。
美味しそうに炊けています。 焦げ色も男性が食べやすい薄狐に付けられましたね。
細部を見ると少しだけ玄米の皮部分と中のニュウの部分が乖離している粒が見られます。
多くの場合はこの状態は浸水が長すぎたときに起きますのでおそらく教室よりも水温が高すぎたのが原因でしょう。  次回は10分浸水時間を短くしてみましょう。
おちゃわんによそって30秒以内にシャッターを切るようにしましょう。 ご飯自身の熱で自分を乾燥させてしまうので見た目に損をしてしまうのです。
次回炊飯の参考にしてください。
52点


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玄米炊飯投稿 2850  Suさん(99-1R)

画像サイズが小さいので細かい部分がわかりませんが、焦げ色も良くなってお通じチェックも合格しているようなので良いでしょう。 53点
しっかり毎日玄米ご飯を食べ続けてくださいね。 お疲れさまでした。


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玄米炊飯投稿 2849  Suさん(99-1R)

美味しそうに炊けています。 焦げ色も淡い目で良さそうですね。 ピントは焦げにも合うように絞り(f値)を調整しましょう。  53点
次回の投稿までにお通じチェックに合格できるか、頑張ってくださいね。


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玄米炊飯投稿 2848  Otさん(137-1)

上手に炊けています。 良い火加減で皮感も無く炊けていますね。
浄水器も設置できて水も良くなったこともよい結果につながっています。
焦げ色も良い、ほぼピピカシャンで炊けています。 お通じも改善できていますのでここでパスポートを差し上げます。 54点  おめでとうございます。


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玄米炊飯投稿 2847   Otさん(137-1)

美味しく炊けましたね。
焦げ色もふっくら感もツヤも良いです。 皮感も少なそうです。
ご主人さまにも褒めてもらえてよかったですねぇ。  51点
ホームセンターに売っているような蛇口の先に装着する簡易的な浄水器で良いので食用水を浄水しましょう。
洗米するときから浄水して塩素や添加物を除去した水を身体に入れるようにしましょう。
お通じチェックが合格したらパスポートを差し上げますので頑張りましょう。


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