油物」カテゴリーアーカイブ

揚げ物 麺茹でに最適なサーバボール


幸せコースでは塾生のみなさんにおなじみの
サーバボールです。
1月には揚げ物用の鍋として使い勝手の良さを
遺憾なく発揮しました。
夏の麺類にも登場しましたね。
まだ持ってない方へ、もう一個欲しい方へ。
※今回の頒布は「むそうグリーン」1色限定です。
COMING SOON

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ソースかつ

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お教えしたソースかつのコツ 覚えていますか?

 

 

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これも瑠璃茄子


上賀茂産 賀茂茄子の揚げ浸し
おつゆがジュワッ!

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テンペカツレツ


お客様のリクエストにより、久々の献立。
テンペの陰性を下処理しておく事が美味しく食べるコツ。

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唐揚げ定食


大豆蛋白の唐揚げ
新キャベツ千切り
上賀茂トマト
お揚げさんと絹鞘の赤出し
新潟産自然農法コシヒカリ玄米
大根糠漬け
ごちそうさまでした。

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