料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

マクロビオティック京料理教室 むそう塾 自由人コース3  6月


自由人コース3の6月は 梅仕事と夏向け 冷しゃぶの食べ方をお教えしました。
巻頭画像は 上賀茂胡瓜の雷干しです

すこし覗いてみましょう

(さらに…)


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 8件のコメント

「中川式アジア料理講座 第7弾」 6月25日


フルーツ羹

「中川式アジア料理講座 第7弾」が無事終了致しました。
ご参加くださいましたみなさま お疲れさまでした。 遅くまでありがとうございました。
ボリュームの凄さも美味しさも喜んでいただけたようで本当に良かったです。
少し覗いてみましょう。

(さらに…)


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 14件のコメント

マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第8期満足コース  6月


今月も満足コースは基礎力強化クールです。 1クールの真ん中の月、1月間の自家練習の成果を見せてもらいました。
みなさん上達の跡が見えて頼もしかったです。
少し覗いてみましょう。

(さらに…)


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 8件のコメント

マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第12期   6月


ちりめんじゃことキャベツのパスタ 塾長手本

6月の自由人コースはパスタ3種をお教えしました。
食卓やお弁当のおかずにまで使えるものをラインナップしました。
トウモロコシの茹で方やひじきの戻し方など基礎技術もたっぷり覚えられましたね。
すこし覗いてみましょう。

(さらに…)


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 6件のコメント

マクロビオティック京料理教室 むそう塾 幸せコース 第14期   6月


きんぴらごぼう

2回目の幸せコース授業は「切る」がテーマでした。
名物のかつらむき指導がありました。
ここから一ヶ月間楽しい桂剥き投稿がはじまります。
自分の新しい可能性に向けて いっちょ頑張ってみましょうか?
少し覗いてみましょう
(さらに…)


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 6件のコメント