「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

パスタジェノベーゼ　　　塾長手本

「イタリアン ベーシック講座　第２弾」７月２０日が無事終了致しました。
ご参加くださいましたみなさま　お疲れさまでした。ありがとうございました。
１品１品心を込めて丁寧にお伝えできました。
私も一緒にいただいて本当に美味しいなぁと感じました。
大事に作り続けてください。
少し覗いてみましょう。
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賀茂茄子肉味噌田楽　　塾長手本

今月の自由人コース６は　　和食の日でした。
オーセンティックな美味しさと技をみんなでたのしみました。
いろんな技があるのですが これから習う未来の自由人コース６生のために公開できない部分があるのをお許しください。　　美味しいお料理の画像はたっぷり紹介しましょう。
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カレーうどん　　塾長手本

今月の幸せコースは麺三昧の一日でした。
冷やしうどんのめんつゆ、正しい煮麺、本格カレーうどんをお教えしました。
美風さんの座学もあって 大満足の一日でした。
陰陽って素晴らしいですね。
少し覗いてみましょう
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中川式塩焼きそば　　塾長手本

今月の自由人コース４は 第３の粉もの B級グルメをお教えしました。
なかなかどこに言っても美味しいのが無い塩焼きそばの本物を食べていただきました。
広島風お好み焼き、それのルーツといわれているべた焼きもお教えしました。
デザートもあります。
少し覗いてみましょう

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タコス　　塾長手本

今月の自由人コース３は　第二のタコパ　　タコスパーティでした。
一から生地を練って焼いて仕込みます。
塾長が遠い昔にメキシコの屋台で感動した味を現代に再現しています
少し覗いてみましょう

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