「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

中川式焼きそば

今月の秘伝コースは　おまちかね粉ものの代表である　お好み焼きと焼きそばをお教えしました。  充分繁盛店のメニューになりうるレベルのものをお教えできました。
作り続けてください。
すこし覗いてみましょう

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大人のサーモンステーキ

「おうちレストラン　第３弾」3月7日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
8名の熱心なメンバーさんが一日中　楽しく仲良く過ごして頂ました。
エネルギーの輝きを感じた一日でした。　ありがとうございました。
すこし覗いてみましょう

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蛤とブロッコリーの萌葱パスタ

今月の自由人コース６は春らしい蛤のパスタとご希望のあったベーシックなムニエルをお教えしました。 リゾットも新しい味でお教えしました。　美味しかったですね。
ほんの少しですがご紹介いたします。
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独活と貝柱の酢の物　菜花　木の芽

今月の満足コースは 春の貝柱料理と人気の満足ドレッシングをお教えしました。
待ち遠しくしてくださってた方もおられて　嬉しい限りでした。
丁寧にキレよくお伝えできたと思います。
すこし覗いてみましょう

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おせちの盛付秘伝講座　２月２３日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
熱心なオセチストが9名も集まってくださいました。
もうみなさん 充分にProのおせちを作れる実力を持ちながら　さらに今年末はもっと美味しくしたいという意欲をお持ちの方々です。　尊敬します。

9名のオセチストたち
まずは放課後（前）レッスンです　糠床の健康診断　包丁砥ぎのチェックです　みなさん素晴らしい状態でした
これはポートレートモードで 図解を写メするｗ
草餅と緑茶でティブレイクしました

お疲れさまでした。
細かい内容は載せられないのですが、来てみてわかる　来なくちゃわからない情報がたっぷりありましたね。　　脳のキャパがオーバーしますーと困っておられる方もいました。
いつでも質問してください　何度でもお教えします。
もう年末は始まっていますｗ
ご参加ありがとうございました。