今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース11月の復習  Irさん(125-4)

美味しそうに出来ています。  じっくり煮込めましたね。 彩りも美しいです。
合格です   盛り付けの真ん中がくぼまないように盛りましょう。

美味しく柔らかく炊けています。 盛り付けも正しいですね。  合格です

正しく再現できています。 締まりよく手綱もねじれています  合格です


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上級幸せコース11月の復習  Kaさん(110-2)

美味しそうに焼けています。 正しく再現できましたね。  盛り方がすこし手本とは違いますが皿の大きさと調和しているので大丈夫です。 合格です
美味しくできています。 パラパラ炒飯が玄米でできたでしょう? ご家族さまにも喜んでいただけてよかったですね。   合格です

美味しくできています。 具材もユニバーサルに切れています。 透明感も出せています。 合格です


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上級幸せコース11月の復習  Shさん(118-1)

美味しそうにできました。パテの塗り方も焼き方も正しいです。  合格です
なにも混ぜないシンプルな中に真理はあるのです。 感じていただけてよかったです。

美味しそうに再現できています。 お母様にも喜んでいただけてよかったです。
滋養がありますので飲む点滴のようにしょっちゅう作って飲んでください。
合格です


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幸せコース11月の復習  Hoさん(3-3)

締まりよく上手に手綱にできています  キレがありますね 合格です
美味しく炊けて 正しく盛れています ベーシックなことこそ丁寧に ができています
合格です
正しく八面に剥けています   隣を剥いていっても8回で帰ってこれるように練習しましょう  合格です
煮汁を煮詰めること無くふっくらと炊けました。 出しが焼けていないのが良いですね。
あなたらしい美味しい煮物ができています。 合格です


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幸せコース11月の復習  Haさん(12-10)

大きいものを半分に切っても剥き終えたときに半分に切ったことがバレないように剥きましょう。
美味しそうに炊けています    合格です
美味しそうにできています すこしウエット感が残るほうが美味しそうに冷めますね。
合格です

あなた史上最高の炊きあがりでした。  もう一度筑前煮を習って美味しいのを炊きたい! という強い意志で幸せコースに臨んでくださいました。 見事に達成できています。 盛り付けも良いですね  合格です


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