いいですねぇ おむすびもおにぎりも正しくできています 合格です 
おにぎりと味噌汁 日本人の原風景をヤングライオンが1人で作り上げてくださったのが本当に嬉しいです。 日本はまだまだ大丈夫です。 合格です 
2回目に作ったおにぎりです プレス具合もおそるおそるでは無くなってきて米粒が光ってきました。 正しいプレスで握れると光の屈折が変わって艶が出るのです。 合格です 
前回よりも改良した味噌汁。 あたり（味付け）が前回はやや薄く感じたそうで ちゃんと舌覚えしていて改良ができています。 すばらしい。 合格です
美味しそうにできました 盛り付け配置も完璧ですね。 こだわった大葉の角度もちゃんと覚えておられます。 穂紫蘇の位置も完璧です。 合格です 
美味しそうにできました 鱧の落としの応用編として秘伝コースでお教えする鱧握り寿司です。 ちゃんと正しく湯引きして握れました。 ご家族様全員大満足でしたね。 合格です ヤングライオンからのメッセージです 中川さんへ、８月４日のキッズクラスで色々と料理を教えてもらい、ありがとうございました。 まさか、僕の好きな鱧がキッズクラスで出てくるとは思わなくて鱧をやると言われた時にはとても興奮しました。 おにぎりや味噌汁なども驚くほどおいしかったです！ 特に出汁巻はしっかりと一番出汁が効いていて100個くらい食べれそうでした。 食後に食べたきなこプリンも甘さがちょうど良くて最高でした。また、キッズクラスに行きたいです！！ Rより
