自由人コース1 10月の復習   Saさん(142-3)

すばらしい! 上手に出来ています。
スポンジをこの厚みで焼き上げるにはいかに手速く触りすぎず高温で焼く必要がありますが それを実現できています。  それから素晴らしいのは切り口です。 ものすごく切れる長い包丁を使いこなしているのがたのもしく嬉しいです。  合格です
きれいに炊けました 無傷で丸くふっくらと炊けました よい仕事です 合格です
優しくキャラメリゼができました 砂糖の熱変化の勉強でした。 美味しそうですね。
甘い物ファンのあなたにはたまらないおやつとなったでしょう。  合格です

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