難しい技術なのに 上手にできました 細さもシャープでよいですね。
付け焼の地の乗り方が弱いので もっとしっかり煮詰めてから使うとよいでしょう。
もしくはかけ回数を増やすかです。 合格です
きれいに胆を取り出せて 吸い物にできています。 合格です
上手です すこしムチっとした歯ざわりの小蕪が独特の甘酸っぱさとよくあいますね
合格です
塩むすびをよく理解できています 食べやすいんですよねぇ 合格です
文句なしの焼き上がりですね よく上がって鮮やかな抹茶の色も出せています
合格です
よい断面です 小豆も落ちすぎないで中間浮力を保っています 合格です
