「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。

美風さんのiPhoneから　YouTube

投稿日: 2009年7月13日 2:43 AM 作成者: nakagawa

「幸せコース日曜Aクラス」の塾生さんから、中川さんの
手さばきを確認したいとのメールがありました。
早速動画にてお届けいたします。
一本残らずキチッと１０人分がお皿に収まったのには驚き
ました。
さあ、あなたも今年の夏は、ちよっと気取ってみませんか？

カテゴリー: YouTube集パーマリンク

mayberrylife より:

2009年7月13日 6:43 AM

おはようございます。

流れるような手つきに惚れぼれしてしまい、何度も観てしまいました。
さすが～です。

塾生でなくても、動画があるととっても参考になります。
ありがとうございます。

返信
springarden より:

2009年7月13日 7:14 AM

中川さん、ありがとうございます！
楽しくておいしかったのが生き生きとよみがえりました。
フォームを整えて
きれいに盛って
ますますおいしくいただきたいと思います。

返信
zenemon より:

2009年7月13日 8:46 AM

メイベリさん　こんにちは
お褒め頂きまして　ありがとうございます。
今年の夏の冷やし麺の参考になれば嬉しいです。

返信
zenemon より:

2009年7月13日 8:48 AM

springardenさん　こんにちは
思い出して頂けましたか。　良かったです。
盛りつけは食べ物の氣を整えてバランスを取る事です。
これが狂うと味も落ちてしまいます。
不思議ですが本当です。

返信
お花（16-3）より:

2009年7月14日 10:06 AM

善さん、

綺麗ですね
きっと自分ですると見ている感じでは出来ないのでしょうね。。
手首のしなやかさに何回も見るとうっとりしますね。
そうめんにとらわれず、手首がさらさら・・・
手だけ見てますと、どこかの御かみさんの手ですね。
おそうめん、楽しみです☆

返信
azukki_bio より:

2009年7月14日 5:26 PM

中川さん　こんにちは！

無駄のない所作、美しすぎて、まるでとても簡単なことのように見えてしまいます。
糸のような素麺なのに、まるで織物のよう。
究極の職人技を見せてくださってありがとうございました。
リアルで見るのを楽しみにしています！

返信
マクロ美風より:

2009年7月14日 6:35 PM

中川さんの手の動きは、何度観ても綺麗だなぁとつくづく見惚れてしまいます。
この動きをそばで７回も拝見出来る私は、本当に幸せ者です。

もう、クリームパンなんて言いません。
きっと。
たぶん。
いや、その。。。

返信
Me (1-2) より:

2009年7月14日 7:01 PM

こんにちは。
中川さんの手の動き、手のかたち、本当に舞のようですね。
お昼ごはんに伺った時も、盛りつけの美しさにしばらく見入ってしまうことがあるのですが、盛りつける過程も美しいからできることなんですね。
明日、おそうめんゆでてやってみます。
幸せコースの日が待ち遠しいです♪

返信
Ya(3-4) より:

2009年7月15日 3:19 PM

中川さん、こんにちは。

月曜日、実際目の前で流れるような手の動き拝見させていただき感嘆いたしました。
昨日そうめんで同じように盛り付けをしようと試みました・・・。
難しいです、やっぱり。
でも、きれいに盛り付けられたお料理をいただくと目でも楽しめますので次も盛り付け練習しますね。（また、楽しみが増えました）

返信
zenemon より:

2009年7月16日 12:30 AM

お花ちゃん　こんばんは

これは稲庭うどんという乾麺です。
コシがあって美味いのです。
秋田の名物です。
目の前で感じて味わってくださいね
お楽しみに。

返信
zenemon より:

2009年7月16日 12:44 AM

アズッキさん　こんばんは
動画を楽しんでいただけましたか。ありがとうございます。
リアルで間近で見て下さいね。
なんのトリックもございません（笑）

返信
zenemon より:

2009年7月16日 12:47 AM

　美風さん　こんばんは

美風さんまで・・・（笑）

世界一不器用に見える器用な手なんですよ。
だまされてはいけません。　（笑）

返信
zenemon より:

2009年7月16日 12:52 AM

Meさん　こんばんは

そうめんで練習されて　いかがでしたか？
細いそうめんはやりやすいですが伸びやすいのでご注意を。

返信