自由人コース2 5月の復習 Isさん(130-2)

美しく焼けましたね  型抜きも完璧です   合格です
断面も美しいですね  ミキシングも丁寧で速く出来ています 温度もよいです
合格です
よく見ると生クリームをかけた部分のシフォンが生クリームの重さで下がっていますね
それほど柔らかく繊細に焼けていると言うことです すばらしい  合格です
上手に焼けています 型抜きが難しい方の抹茶シフォンも上手に抜けています
合格です
上がりにくい抹茶シフォンがよく上がっています しっとり感も伝わってきますね
合格です
美味しそうに盛り付けられています  ゆであずきもホイップもよく似合っています
合格です
可愛く三色白玉ができました 美味しそうです  合格です

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コメント

  1. まりりん より:

    中川さん、こんばんは。
    合格ありがとうございます。

    ふわふわなシフォンケーキは焼くのも食べるのも癒されます。
    もうきっとシフォンケーキを外で買うことはないんだろうなと思っています。
    とにかく母は中川さんのスポンジの大ファンなので、ぜんざいと共に作り続けていきたいです。

    • nakagawa より:

      まりりんさん   コメントありがとうございます。
      まぁなんと! お母様に気に入っていただけましたか!? 嬉しいです。
      子供さんとお母様に人気の私ですw

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