世の中はGWで皆さん色々お楽しみのようですが、私は相変わらず大忙しです。
今は京都に向かう新幹線の中ですが、私のGWはこんな感じです。
今は中川さんと麗可ちゃんがカレーの仕込み中なので、洗い物には何とか間に合うかな〜？

【４月】

【５月】

今度埼玉に帰れるのは、5月15日でしょうかね。
息子も京都なので、夫が一人でお留守番。
頑張ってください！
妻も頑張っています！

＜かがやき（94-3）さん＞
やっと食器棚を注文できたんですね。
は〜、良かった＼(^o^)／
前回のアドバイスを踏まえて、ご主人様がどんな反応を示されるか、ここがネックでしたからね。
4月20日にアドバイスをしてから、8日目のメールでした。
せめて早く納入されますように。

綾野製作所　LX/LUXIA（ラクシア）
・ハイカウンタータイプ
・奥行き500㎜
・ホワイト木目色
・つやあり

あなたからのメールの一文を載せておきますね。
＞前回、アドバイスをいただいたことで疑問点が全て解決されて、迷いなく決めることが出来ました。
＞ありがとうございました。
＞しかし、主人に伝えること、返答をもらうのに時間がかかってしまいやっとの購入になってしまいました。
＞こうして心底納得して選んだ家具は、食器棚が初めてです。
＞なので、使ってみて自分がどう感じるのか楽しみです。

人間にはそれぞれのタイプがあって、お金の使い方もまたそれぞれです。
私が「結婚する時には価値観や金銭感覚が似ている人を選ぶとよい」というのは、不毛な時間の消費を避けることが出来るからです。
有限の時間はいつも生産的に使いたいですからね。

でも、今回の家事アドバイスで、ご主人様と色々話し合うことができて、お互いの気持ちを少しは理解できたのではないでしょうか？
もっとあなたが構えないで、考え込まないで、物事を前に進められるようになったら、何倍も人生が愉しくなりますよ。

心底納得して選んだ初めての家具が食器棚とのこと。
その食器棚に見守られながら、これから上級幸せコースのお料理を頑張って、風通しのよいご夫婦を目指しましょう。
うまく陰陽バランスの取れた関係を築けますように。

悩むこと、迷うこと、不安がいっぱいのあなたにこそ、マクロビオティックの本当の素晴らしさを理解してほしいです。
そのためには、まず行動することですね。
これが一番効果的です。
悩む暇があったら体を動かす。これはもう前々からのお約束ですよね？
もう一度意識し直してください。

家事アドバイスの投稿期限は、4月28日（金）の21:00です。
最後までの時間をどのように使うかも、あなたの陰陽にかかります。

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床受付方法のご連絡（2017年度の場合）
・中川式糠漬け（じゃい安）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

上賀茂の京野菜農家さんから今朝届いた花つき胡瓜。
このくらい新鮮な無農薬野菜たちが、中川式糠床に入って行きます。

スーパーで売っている農薬のかかった野菜は乳酸菌を多く持っていないので、糠床の元気がなくなるのを実感した人は多いことでしょう。
もし、そういう野菜を漬けた人は、毎年糠床を新しくした方が賢明です。

中川式糠床には、新鮮なだけでなく、乳酸菌が喜ぶ無農薬野菜を選りすぐって入れていますので、あの悶絶の美味しさが完成するのです。
腸を快適にしたい方は、じゃい安ダイレクトの力を借りて整えましょう。
京都から直接中川式糠漬けの力をお届けします。

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中川式糠床は今年も順調に発酵を続けていて、すでにいつでも発送できる状態になっています。
今朝の糠床の表情です。
1日混ぜないとこんなにも産膜酵母が張ります。
どれだけ強力な乳酸菌がこの中で活躍しているのか、ひと目で判断できますね。
こんな樽が4樽待機しています。
幸せコース修了生で糠床をご希望の方は、こちらの予約システムからお申し込みください。

（中川式糠床　マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2017.4.27）

＜2017年度幸せコースの皆様へ＞
幸せコースでは1回目の授業で、糠床の作り方や糠漬けの方法を伝授しますが、習ってから自分でおこした糠床はまだまだ中川式の味にはなりません。
なぜなら、中川式の味になるまでには年単位の時間が必要だからです。

そこで、丸々1樽をお送りして、最初から美味しい糠漬けを食べてもらえるようにしたのが、「中川式糠床の宅配」です。
愛クラスの福ZENで召し上がっていただいた糠漬けのお味が、ご自宅でも再現出来るようにして、授業内容のレベルをキープすることを目標にしています。

糠漬けを漬けることは強制ではありませんが、せっかくむそう塾に通われるのですから、ご自分で美味しい糠漬けを漬けられるようになってくれたらいいなと思っています。

下記に今年の幸せコースのクラス別一覧と、むそう塾の発送可能日をあげておきますので、コメント欄に意思表示のご記入をお願いします。
（中川さんが糠床の必要量を把握するために、授業前ですがお伺いする次第です。）
なお、糠床代は容器・送料込みで43,200円になります。

通常は発送日の翌日に届くのですが、北海道や東北と九州の一部では翌々日になりますので、ご自分の配達地域を考慮して受取日のご指定をお願いします。
なお、受取はなるべく午前中でお願いします。
①【糠床を希望されるか否か】
②【糠床を希望する場合は次の内容】
・受取希望日（発送日ではない）（授業日後の日程を選ぶこと）
・受取希望時間帯

【発送可能日】赤い●のついた日

【2017年度  幸せコース】
《土曜クラス》授業日：5月6日
1　Kaさん（93-4）
2　Miさん（103-1）
3　Taさん（104-3）
4　Moさん（107-2）
5　Yaさん（105-2）
6　Hyさん（82-2）
7　Icさん（100-4）
8　Haさん（43-2）

《日曜クラス》授業日：5月7日
1　Kuさん（100-2）
2　Suさん（99-1）
3　Niさん（98-1）
4　Naさん（67-5）
5　Hoさん（100-1）
6　Itさん（104-4）
7　Suさん（102-1）
8　Yaさん（102-3）

《火曜クラス》授業日：5月9日
1　Koさん（99-4）
2　Kiさん（99-3）
3　Muさん（98-4）
4　Suさん（62-4）
5　Naさん（106-3）
6　Fuさん（106-1）

以上

25日の真夜中に突然「櫻鑽會」のご案内記事を書きました。
開催日20日前の急な告知は、無理があるのは重々承知の上でした。
まして平日の開催です。

でも、今年は開催しないことに決定しました。
すでに各コースに申し込まれている人が多いことと、有給休暇の申請が間に合わない人がいるためです。
裏でメールをくださった方、ぜひ来年開催してほしいとラブコールをくださった方、ありがとうございました。
嬉しかったです。

そして、平日にもかかわらず万難を排する覚悟でお申込みくださった塾生さんには、心から感謝しています。
そんな方々を含めて、たまに近況報告を兼ねて、お食事会でも開催しようかなと思ったりしています。
いつも緊張する授業ばかりでなく、たまにはリラックスして話し合う集まりもしたいなぁと、私が密かに思っているのです。

実は、櫻鑽會を誰よりも楽しみにしていたのは、この私かもしれません。
どんなに有名なお店に行っても、なかなか納得できるお味に出会えなくなって来た今の時代、中川さんからほんまもんの味を食べさせてもらえて、その覚え書までもらえて、さらに盛り付けまで見せてもらえるなんて、なんという贅沢なことか。
中川さんがお元気なうちに、ぜひそのお味を教えてもらいたい。
そんな想いが私の中にあります。

人はいつまでも生きてはいないのです。
ある日突然やりたかったことを残して旅立ってしまうかもしれません。
ですから私はいつも「一期一会」の覚悟で生きています。
凛とした気持ちで「今」「この時」を大切に。

中川さんがぜひ伝えたかったお料理に煮物椀があります。
煮物椀は煮物コースには入れられないし、秘伝でも教えてあるけれど、まだまだ絶品の煮物椀があるし・・・。
ならば、煮物椀もご飯物もなんでも食べさせてあげられるコースを作ろうということになったのでした。
ですから、この櫻鑽會はかなり美味しいものが並ぶ予定でした。

残念。