中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導2698  Yaさん(121-4)

ついに塩も忘れずにピピカシャンに炊けましたね。
炊飯環境もギリギリ揃えるのが間に合ってよかったです。 立派なパスポート品質のご飯が炊けました。 パスポートを差し上げます。53点

後輩たちや、まだパスを取れていない仲間に投稿メールの一部を紹介します。

「研究し尽くされた推奨器具は、素直に最初から購入するべきだったという理由がよくわかりました!」

だから最初からそう言ってるのに〜(笑)と私の心の声が言うております。
とにかく間に合ってよかったですね。


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中川式玄米の炊き方指導2697  Ueさん(121-1)

上手に出来ています。 コンロも間に合っていよいよ愛クラスのデモと同じ環境で炊ける日が来ましたね。 初日にここからスタートしてほしかったです。
米がキラキラしていつもより白く炊けたような感じです。という自己感想を書いてくださいました。   残念ながら私にはまだ前回までの皮感は消えて(減って)いないように見えます。
まさか、添付する画像を間違えて以前の画像を送ったなんてことは無いですよね?
炊きあがりイメージは私のブログのヘッダ画像の玄米ご飯です。 皮感の無いふっくらしっとりした炊きあがりの手本にしてください。
51点


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中川式玄米の炊き方指導2696  Yaさん(121-4)

美味しそうに出来ています。  もう見た目はすでにパスポート品質なのですが、ざんねんながらまた塩を忘れてしまいました。 ふっくらやわらかく見えるのは陰性にバランスが偏ったことも原因です。
2回塩を忘れる人は珍しいです。  次回こそ 正しく炊き上げてパスをゲットしてください。
52点


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中川式玄米の炊き方指導2695  Yaさん(121-4)

美味しそうに出来ています。  いよいよ環境も整い、塩も忘れずに炊けました。
良い焦げ色に炊けていますね。
あとはわずかに気になる食感とお通じチェックの合格が課題です。
食べ方にも注意して一気にパスまで走り抜けてください。
52点


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中川式玄米の炊き方指導2694  Ueさん(121-1)

美味しそうに炊けています。 お茶碗によそって20秒で撮影しているのですが、飯粒の表面が乾いたような皮感があります。
教室で炊いている米と同じ玄米を炊いておられますのでよく違いがわかりますね。
ピピカシャンで炊き上げているのに同じように炊けない理由は何でしょう?
可能性は2つあります。
1つは火元のコンロが教室と違うこと。
もう一つは目で確認できないので憶測ですが、BBがブレている、覚え間違いしている、自動変換している。 のでは無いかということです。
今一度自分の炊き方を愛クラス当日の記憶と照らし合わせて差異が無いか確認してください。
52点


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