文句なし 💯！ 見事なナポリピザのマルゲリータが焼けました。 合格です。
行くところが無くなった文句なし 💯！ がこんなところに登場しました。
焼くときの生地温度や室温が手に取るようにわかります。 強火でこれくらいにコルニチョーネが張ってもよいのです。 パリフワに焼けています。 合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん
文句なし！ありがとうございます！！
焼き上がったそばから次々となくなるので、相変わらずわたしの分はほとんど残らなかったのですが、ピザ屋さんになったみたいで楽しかったです。
またピザパーティー開催します♬
Namikaさん コメントありがとうございます。
天ぷらと同じく つくり手が熱々を食べられないシリーズですねｗ
よく発酵を学べています パン焼きの参考にもなって両方上手になっていくでしょう。
お楽しみください。