「2026年度(第6期)自由人(びと)コース2」の授業日について、変更のお知らせです。
クラスの皆さんのご都合により、授業日を下記の日程で実施することになりました。
【講座内容と講座日】
【5月24日(日)】(5月分)
紅茶シフォンケーキ
抹茶シフォンケーキ
シフォン用茹で小豆
シフォン用ホイップクリーム
抹茶白玉団子
朱玉団子
三色団子ぜんざい
特製アイスティー
あさり蕎麦(昼食として)
【6月28日(日)】(7月分)
全粒粉胡桃レーズンパン
ベーコンエピ
シナモンロール
【6月29日(月)】(6月分)
鮎のパスタ
鮎飯
じゅんさい酢の物
じゅんさいお吸い物
【9月27日(日)】(9月分)
栗蒸しようかん
栗のパウンドケーキ
栗まんじゅう
鱧にゅうめん(昼食として)
塩むすび(昼食として、デモなし)
【9月28日(月)】(8月分)
新お持ち帰り鍋
【10月25日(日)】(10月分)
手打ち蕎麦
そばがき
松茸鱧蕎麦
ざるそば
ざるそばのつゆ
【11月22日(日)】(12月分)
ブッシュ・ド・ノエル
クリスマスチキンレッグ
【11月23日(月)】(1月分)
マクロ美風の座学
抹茶と栗の渋川煮のパウンドケーキ(デモなし、試食のみ)
【1月24日(日)】(11月分)
中川式ビフテキ
ガーリックライス
ステーキソース
中川式ネギ焼き
【1月25日(月)】(2月分)
中川式キンパ
サラダ巻き
聖護院かぶらのみぞれ汁
【3月28日(日)】(3月分)
ラムチョップのグリル
抹茶のホットケーキ
抹茶の砧ロール
【3月29日(月)】(4月分)
たこ焼き
抹茶ぼうる
【講座日】(基本第4日曜日&月曜日)
<2026> 5/24 6/28 6/29 9/27 9/28 10/25 11/22 11/23
<2027> 1/24 1/25 3/28 3/29

(6月の授業より鮎パスタ 絶品なり! 料理:京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾)













