楽しすぎる「自由人コース２」！
これがピッタリの内容だと言い切れます。
「自由人コース１」で楽しさを知ってしまった人たちですから、その上を行かなければ満足してくれません（笑）
そんなこともあって、実用的なお料理からノスタルジックなお料理、ご主人様のご希望料理などが集合しました。
ですから、その反応もご家庭を巻き込んで嵐のようです（嬉）
「パンは自分の家で焼いた方が美味しくて、パン屋さんに行くことがなくなりました」という声ばかりです。
幸せコースの桂むきのときには見せなかった笑顔が、全員に満ち溢れているのには驚きました。
人間って正直なものだとつくづく感じます。
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【2026年度（第6期）自由人（びと）コース２の講座内容】
【授業時間】
11:00 入室および準備
11:30~17:30前 実習＆試食
17:30前 退室
【講座内容】 2026年度用に変更あり（オレンジ色部分） 5/12追記
【5月】 5/24（日）に授業
紅茶シフォンケーキ
抹茶シフォンケーキ
シフォン用茹で小豆
シフォン用ホイップクリーム
抹茶白玉団子
朱玉団子
三色団子ぜんざい
特製アイスティー
あさり蕎麦（昼食として）
【6月】 6/29（月）に授業
鮎のパスタ
鮎飯
じゅんさい酢の物
じゅんさいお吸い物
【7月】 6/28（日）に授業
全粒粉胡桃レーズンパン
ベーコンエピ
シナモンロール
【8月】 9/28（月）に授業
新お持ち帰り鍋
【9月】 9/27（日）に授業
栗蒸しようかん
栗のパウンドケーキ
栗まんじゅう
鱧にゅうめん（昼食として）
塩むすび(昼食として、デモなし)
【10月】 10/25（日）に授業
手打ち蕎麦
そばがき
松茸鱧蕎麦
ざるそば
ざるそばのつゆ
【11月】 11/22（日）に授業
ブッシュ・ド・ノエル
クリスマスチキンレッグ
【12月】 11/23（月）に授業
マクロ美風の座学
抹茶と栗の渋川煮のパウンドケーキ（デモなし、試食のみ）
【1月】 1/24（日）に授業
中川式ビフテキ
ガーリックライス
ステーキソース
中川式ネギ焼き
【2月】 1/25（月）に授業
中川式キンパ
サラダ巻き
聖護院かぶらのみぞれ汁
【3月】 3/28日（日）に授業
ラムチョップのグリル
抹茶のホットケーキ
抹茶の砧ロール
【4月】 3/29（月）に授業
たこ焼き
抹茶ぼうる
【講座日】（基本第４日曜日） オレンジ文字は調整後 5/12追記
＜2026＞ 5/24 6/28 6/29 9/27 9/28 10/25 11/22 11/23
＜2027＞ 1/24 1/25 3/28 3/29
【定員】
8名
【申込資格】
・自由人コース１在籍以上
・他のコースとのダブル受講可
・再受講可
【受講費】
605,000円（消費税込）
【受講費の振込期間】
2026年1月1日（木）〜2026年1月31日（土）
【申込方法】
こちらの予約システムから 随時受付
【キャンセル料】
・2026年2月1日〜2026年3月31日迄：受講費の20％
・2026年4月1日以降：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
（ブッシュ・ド・ノエル 11月の授業より 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
