新しい試み

中川さんのブログで、かつらむきの映像が見られます。
これは、「幸せコース」の皆さんがかつらむきの宿題を送ってくださるお写真を見て、目でお伝えしたいと考えた中川さんのアイデアです。
スルスルと滑るように剥き進んで行く中川さんの手元はさすがですが、あれでもゆっくり動かしているのだそうです。
包丁の動きと手の動きを確認してもらうために、あえてゆっくり動かしたのだとか。
私は役得で、中川さんがかつらむきをするところを、7回も見られます。
その感触からいうと、大根をむくというより、大根がむかれに行くという感じです。
つまり、右手は上下に動くだけで、左手は大根を送るだけ。
厚みのセンサーは指の腹の指紋で感じ取る。
力まない。
これがポイントというところでしょうか。
ところで、中川さんはなぜ、かつらむきを宿題にしたのかお分かりですか?
「かつらむきなんて、普段使わないから練習しなくてもいいや」とお考えの方はいませんか?
よ?く考えてくださいね。
特に手首の硬いかた。
「むそう塾」では、これからも必要に応じて新しい試みをしていきたいと思います。
お楽しみに?♪


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京都へ

今、京都に向かう新幹線の車内です。
さすがに東京駅は土曜日とは思えないほど、人の姿が少ないです。
新型インフルエンザの影響なんですね。
私の住む埼玉県でも感染者が出ましたし、これから行く京都でも感染者が出ました。
新幹線、ホテルと、人がいっぱいいる所ばかりに行くので、私は感染の危険性が大です。
夫の強い希望で、今回はグリーン車にしました。
私の乗っている車両には、10人しか乗客がいません。
「むそう塾」にもお問い合わせが来るようになりました。
マクロビオティックをしているからというわけではありませんが、「むそう塾」では「自己責任」でお願いしております。
したがって、すべての講座は予定どおり開催いたします。
マスクの着用も義務づけていません。
各自のご判断で対処なさってください。
日曜・月曜は「幸せコース」、火曜日は「中川式糠漬け講習会」です。
「幸せコース」はこれでやっと一巡します。
31日は仙台に行きます。
6月7日から「幸せコース」の2回目に入ります。
回を重ねるごとに楽しさが倍増して来ます。
「なかがわ」さんのお店も、そろそろ本格始動の段階になって来ました。
新しいフライヤーを作ったり、取材に応じたり、忙しい毎日ですがちっとも疲れません。
新しい空間で皆さんと学び合えることを、私も中川さんも心から楽しんでいます。
では、京都でお会いしましょう♪


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「手」

先日「クリームパンのような手」で、中川さんのブログが賑わいました。
私のブログでも少し取り上げました。
人それぞれ「手」にまつわる想い出は多いかも知れません。
以前中川さんが、お嬢さんの手(指)が亡くなった奥様の手(指)にそっくりになって来たと、ブログに書かれていたことがあります。
お嬢さんの手を眺めながら、亡くなられた奥さまを想い出されていたのかなと思って拝読した記憶があります。
先日、そのお嬢さんと3人でお食事をご一緒する機会に恵まれました。
その時にお嬢さんがこんな話をしてくれました。
前にお兄ちゃんの肩にポンと手を置いたら、「あ、ビックリした、お母さんかと思った」と言われたんですよと。
中川さんの奥さまは、息子さんが小学校低学年の時に亡くなられたそうなので、実際にはお母さんの手が今の息子さんの肩にかかることはないのですが、その時にはそのように感じたのでしょう。
母親が亡くなってからすでに、20年近くの年月が経っていても、瞬間的に甦る記憶に改めて驚きました。
人間って、そんな小さい時でも母親の手(指)を覚えているのだろうかというのが、私の素朴な驚きだったのです。
意識して見ているわけでもないのに、指の形を覚えているなんて、子供って凄いな?。
中川さん曰く、背の低い子供の目線には、お母さんの手が一番目に入りやすいとのこと。
手もつなぐしね。
私の考えは、お洋服を着せたり、ご飯を食べさせたり、お母さんの手は子供の視界に一番登場するのかも知れないねというもの。
*    *    *    *
そういえば私が小学校中学年の時、「お父さんの手」という作文を書いて、NHKから入賞記念をもらったことがあった。
どうってことのない内容だった。
子供の目から見た父親のごっつい手は、スコップを握ったり、カンナをかけたり、丸太を切ったり、チューブの修理をしたり、牛のお乳を絞ったり、おひげを剃ったり、私の顔を剃ったり、お餅を丸めたり、きちっと整った図面をひいたり、絵を描いてくれたり、柱時計や目覚まし時計の修理をしたり、もう、数え切れないほどの働きものだった。
子供心に父親の手は魔法のように見えたということを書いた文章だったのですが、それの何が良かったんでしょうかね?。
今思うと、もしかしたら、子供目線の観察力が評価されたのかも知れません。
中川さんの息子さんがお母さんに持っていた想い出も、私のそれと似ているかも知れません。
子供って、日常生活の何気ない一コマから、強烈な吸収をしているんですね。
嬉しいような怖いような、緊張する想い出話でした。


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「中川式糠漬け講習会」後の嬉しいお便り

5月19日(火)に開催した「中川式糠漬け講習会」ですが、早くも嬉しいメールをいただきました。
Okさんは東京からご参加されたのですが、当日、中川さんが漬けた糠漬けを購入して帰られました。
お持ち帰りになった翌日のコメントです。
 お土産に中川さんのぬかづけを頂いて帰りましたが、
 「ぬかづけ…?」と否定的だった夫がバクバク食べており、
 今朝も「また食べたい」と話していました。
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先ほどいただいたメールです。


 先日のぬか漬け教室、本当に良かったです。
 「なんでぬか漬け教室なんか行くの???ぬか漬けなんて嫌いよ」
 と話していた夫も、今では、「次、何漬ける?」になりました。
 皆さんコメントされていましたが、中川さんのお店、むそう塾の皆さん
 とてもいい 気 が流れているというか・・・
 本当の意味での癒しの空間ですよね。
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こんな風に仰っていただけて、心から嬉しく思っています。
少なくてもOkさんのご家庭では、糠漬けの話題でご夫婦の会話が出来ているわけですから、それだけでも嬉しいんです。
そのうえ、糠漬けを嫌いだとおっしゃっていらしたご主人が、糠漬けを待つ人に変わってくれたわけですから、こんなに素敵なことってありませんよね。
Okさんの管理も良かったのだと思います。
これから中川さんに教えられた注意事項をしっかり守って、良い子に育ててくださいね。
大切な乳酸菌と仲良しになって、今年の夏は万全の体調で過ごしましょう!
Okさんのご家庭のお幸せを、心からお祈りしています。
お便りをありがとうございました。


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第14次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!

昨夜京都から帰って来ました。
関西では新型インフルエンザ騒動で、京都駅構内の修学旅行生は全員マスクを着用していました。
また、京都駅構内の良く行くお店の従業員さんもマスクをしていて、息苦しいとぼやいていました。
さてさて、そんなニュースが飛び交う今日この頃ですが、嬉しいことがあります。

 

1ヵ月あまりパスポート該当者がいませんでしたが、パスポートの実力がついた人達が登場して来たのです。

 

じっくりと玄米と向き合ってくださった皆さん、ありがとうございます。
そして、お疲れ様でした。
では、発表します。
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<むそう塾 パスポート取得者> (受講者番号順)
 1 Toさん(15?2)
2 Ha
さん(15?5)
3 Iwさん
(15-14)
4 Miさん(18-12)

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(1)絶対美味しい玄米ご飯の炊き方をマスターしていただきたい。
(2)その玄米ご飯を炊く行為を通じて、自分を見つめ気づきを得て、幸せに繋げてほしい。
(3)まわりの人と一緒に幸せになろうとする意識を持ってほしい。
これが「むそう塾」の願いなので、この(1)?(3)をおおむね理解され、なおかつ実践出来ていると思われる方に、パスポートを発行させていただきました。
パスポートを取得されました方々は、これで玄米投稿の目的は達成されましたので、お写真を中川さんに送らなくても結構です。
これからは、ご自身と向き合いながら、日々の心の持ち方を大切にして、中川さんに言われたことを思い出しながら、人間性をより高めて幸せな日々をお過ごし下さることを願っております。
そのために、時々「抜き打ちチェック」と称して、その後もしっかり美味しい玄米ご飯が炊けているかどうかの「抜き打ちテスト」が入ります。
パスポートを手にされたからといって、気を緩めないように、引き続き真剣に玄米と向き合ってください。
あなたの人生は「どれだけ玄米と真剣に向き合ったか」で、大きく左右されますから。

そして、あなたのお席を後輩の方に譲っていただいて、これから育つであろう後輩の幸せを共に見守ってください。
よろしくお願いいたします。
なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
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パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。

参考記事
・ 「むそう塾」のパスポート取得者を発表します!
・ 第2次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第3次パスポート取得者を発表します!
・ 第4次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第5次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第6次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第7次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第8次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第9次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 第10次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!

・ 第11次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
・ 最短パスポート取得者を発表します!

・ 第13次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!
  


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