昨日こちらの記事でご案内しました「出汁巻き玉子の復習と変わり巻き講座」ですが、ついに開催することになりました！
現在は3名のご希望者なのですが、この講座を大切に思ってくださり、学びたいお気持ちをもってくださっていることを最優先にさせていただきました。
京料理人中川善博が伝授する出汁巻き玉子と錦巻きは、ただ美味しいだけでなく、後々「習ってよかった」と思えるお料理です。
先輩の方が「作るたびにむそう塾の光景が蘇ります」とおっしゃっていましたが、それほど教室で中川さんからの指導が熱かったことでもあります。
このお料理を習って、身近な卵料理のレパートリーを増やし、日々の食卓に彩りを添えましょう。
再受講も大歓迎です。
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【講座名】
「出汁巻玉子の復習と錦巻き講座」
【開催日】
2026年6月19日（金）
【会場】
むそう塾（京都市左京区孫橋町18）
【内容】
・出汁巻き玉子の練習 実習 ← 新しく追加
・錦巻き（かやく巻き） 実習
・海苔入り出汁巻き玉子 デモ
・かに玉出し巻き玉子（中華味） デモ
・スパニッシュ出し巻き玉子（洋風味） デモ
・毒消しスープ デモ
【昼食】
なし（最後にお食事あり）
【タイムテーブル】
11：00 開場
11：30〜17:00 デモ＆実習＆お食事
17：30 解散
【定員】
6名
【受講資格】
幸せコース在籍以上（2026年度申込者を含む）
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
55,000円（消費税込）
【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから7日以内
【申し込み方法】
こちらの予約システムから 随時受付
【締切】
定員になり次第
【キャンセル料】
・開催日の15日前〜8日前：受講費の50％
・開催日の7日前〜当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
（錦巻 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室 むそう塾）
