「むそう塾 よろず相談会&糠漬け勉強会」の受講者番号について

「むそう塾 よろず相談会&糠漬け勉強会」の受講者番号について、お問い合わせがありました。
「むそう塾 よろず相談会&糠漬け勉強会」のお申し込みには、「むそう塾の受講者番号」が必要になります。
この「受講者番号」は、「むそう塾 愛クラス」のお申し込みをして、銀行口座に受講費が払い込まれますと、「受付完了メール」がお手元に届きまして、その中に記載されています。
「第22回 むそう塾 愛クラス」にお申し込みの方で、すでにご入金くださった方には、お手元に受講者番号が届いていることと思います。
しかし、お申し込みだけで、ご入金をまだなされていない方には、この受講者番号が届いておりません。
もし、「第22回 むそう塾 愛クラス」にお申し込みの方で、「むそう塾 よろず相談会&糠漬け勉強会」にご参加をご希望の方は、私宛にメールをください。
受講者番号を先にご連絡させていただきます。
なお、私の連絡先は、お申し込みの際に送られている「自動返信メール」の末尾に記載されています。
以上、よろしくお願いいたします。


カテゴリー: 中川式糠漬け, マクロビオティックが楽しい♪ | コメントする

日本が世界に誇る料理技術「発酵」

中川善博さんのブログ記事より>
うっとおしい毎日が続きますが、糠どこには御機嫌な毎日の
ようです。 
毎日ぐんぐん発酵して行きます。
植物性乳酸菌の重要性をやっと最近食品メーカーも気づき始めて
来たようです。 
でも急に「日本人には乳由来の乳酸菌より植物由来の乳酸菌の
ほうが身体に合う」などとはメーカーは言えないのです。
売り上げが激減して倒産する会社も出てくるでしょうから。
ですから自分で判断して選択しなければ自分の健康は守れない
のです。 
この判断力は塩抜けしてぼーーっとした頭からは出てきません。
シャキッとしましょう。
               *    *    *    *
<マクロ美風より>
最近はお塩の摂り方を控える人が多いですね。
一般的なお食事をしている人は勿論ですが、マクロビオティックをしている人の中にも、いたずらにお塩を敬遠している人が結構います。
お塩の問題に関しては、かなり書くことがあります。
摂取する量についても、お塩の種類についても。
間違った摂り方で体調を崩している人が、「むそう塾」にもたくさんやって来ます。
一言でいうと「哀れ」です。
体に良かれと思って加減しているのに、そのお塩が体に悪い結果を及ぼしているなんて。。。
「糠漬け」は日本に昔からあるお漬物です。
汗をかくような季節には、ことのほか美味しく感じます。
汗とともに排出される体の塩分やミネラル分、そしてビタミンまでも補う優れものです。
だからこそ、「美味しい」と感じるのです。
体が求めているものだから。
「糠漬けは陰性か?陽性か?」なんて、頭で考えていても解決がつきません。
食べてみればいいのです。
食べた結果、体調がどうなるかを自分で判断することが大事なのです。
それがマクロビオティックです。
瀕死の状態にある人でない限り、糠漬けを一切れ食べたくらいで死にはしません。
人生に対しても、食べ物に対しても、臆病な人が多いように思います。
失敗を恐れるんですね。
でもね、失敗があるからこそ楽しいのです。
毎日フルコースのお料理を食べ続けられますか?
たまにはお茶漬けやおにぎりだけでも「幸せ?♪」って思う時がありませんか?
良い時も悪い時もあるのが人生です。
しかし、中心軸だけはしっかりと持っていなければ、根なし草になってしまいます。
あなたは生きていて何がしたいのか?
マクロビオティックでどんな人生を描きたいのか?
あるいは、マクロビオティックから遠いところで生きたいのか?
たかが「糠漬け」と思われるかも知れません。
しかし、この日本の伝統食「糠漬け」には、限りない可能性が秘められています。
先人の英知の賜物ですね?。
湿度が高くて蒸し暑い日本の夏には、この「糠漬け」が素晴らしい威力を発揮するのです。
「発酵」は日本が世界に誇る料理技術です。
日本が生みだした素晴らしい料理技術を、マクロビオティックとは関係なく見直してほしいと思います。
日本人が日本人であるために。


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪ | 6件のコメント

「むそう塾 よろず相談会&糠漬け勉強会」 の参加資格を拡大しました!

「むそう塾 よろず相談会&糠漬け勉強会」には、「パスポート取得者以外にも参加させてほしい」とのご希望が多く寄せられております。
そこで、中川さんと相談した結果、次のように参加資格を拡大させていただくことになりました。
「むそう塾 よろず相談会&糠漬け勉強会」は、むそう塾の受講者番号をお持ちでパスポートのない方」にもご参加いただけるようにしました。
パスポートがないから・・・と諦めていらした「むそう塾受講者番号をお持ちのかた」は、この機会をご利用ください。
お申込みは
こちらのフォームから


カテゴリー: 中川式糠漬け, マクロビオティックが楽しい♪ | 2件のコメント

「頭ではなく心で♪」~またまたSさんからのコメント~

先日「頭ではなく心で♪」~Sさんからのコメント~という記事をアップしました。
その記事に対するSさんのコメントがまたまた素晴らしいので、再び記事にさせてください。
幸せな愛に恵まれていない人の参考になりますように。
*    *    *    *
<Sさんのコメント>

 

ありがとうございます (S)

2009-06-19 07:49:43

美風さん、ありがとうございます!次に会った時は、ギュッってしてくださいね(笑)
エリコさん、温かなコメントありがとうございます。とっても嬉しかったです!

 

私は10年位過食に悩まされていました。自分に自信が無い、自分への愛情不足からいつも心の一部が満たされず、それを「食べる」ということで埋まらないのに埋めようとしてきたのだと思います。
今までは彼氏が出来ても、過食は治まらず、心は満たされていませんでした。
今ならわかりますが、頭で考える恋愛しかしてこなかったんですね。
心で恋愛が出来なかったのは自分を受け入れることが出来ていなかったから…
何をしても自分を認められなかったのが、むそう塾と出会い、沢山の人との出会いや沢山の学びのおかげで、ようやく私は自分を受け入れることが出来てきました。(まだまだですが…)
何が出来ても、出来なくても、足りないことが沢山あっても、まずはありのままの自分を認め、愛することがこんなにも大事なことなんだと心で感じました。

 

むそう塾での学びや気づきはひとつひとつがとても大きいけれど、本当は難しいことではなく、あたりまえのことを教えていただいているのかもしれないですね。

 

長々とすみません。
今日も美味しい玄米と糠漬けを食べてますますパワーアップしたいと思います♪(贅沢だ~)
いつもどうもありがとうございます。


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪ | コメントする

「頭ではなく心で♪」~Sさんからのコメント~

先日「色っぽいお話」という記事を書きました。
そこにいただいたSさんのコメントがとっても素直な気持ちを表していて、素晴らしいなぁと思いました。
こんなふうに素直に受け止めることが出来たからこそ、彼氏が出来たんですね。
この文章を拝見して、私はSさんをギュッと抱きしめたくなりました。
私だけでなく、同じクラスのみんなが口を揃えて「変ったね?」とビックリしました。
背中の表情が明らかに違うSさんを見ていると、異性の存在の重要性にひれ伏すような気持になりました。
男女はやはり陰陽なんですね。
男女でやっと釣り合いがとれることを、またまたSさんから教えていただきました。
Sさん、ありがとう。
そして、彼氏と仲良くね♪
*    *    *    *
<Sさんのコメント>

 

頭ではなく心で♪ (S です)

2009-06-16 20:11:01

先月の幸せコースの時に、「来月までに彼氏をつくりましょう!」と宿題を出され、桂剥きの宿題はどこへやら…、彼氏を作る宿題を提出したSです(笑)

 

一ヶ月前に言われた時は、今の私にこんな無理難題な宿題が出来る訳ないよな?。と思っていましたが、不思議なことに彼氏が出来てしまったんです。

 

それは、美風さんのおっしゃるように私の「想い」がむそう塾と出会うことで少しずつ変わったからだと思います。

 

むそう塾と出会う前の私だったら、きっとその彼と付き合うことにはならなったと思います。
と言うのも、むそう塾と出会い、玄米投稿をする中で本当に沢山の学び、気づきがあったからです。
玄米を開かせる為には、自分と向き合うことはもちろん、私にとっては日々の日常生活の中で沢山の事を改善しなければ玄米は開かなかったからです。
お料理を習っている以上に、信じることの大切さ、物事に対する捕らえ方、扱い方、考え方、見方、人間としての根本的なことを教わったように思います。

 

今まで自分をなかなか受け入れることが出来なかったのですが、パスポートをいただき、美味しい玄米を食べる事で、自分の中で少しずつ土台が出来、頭ではなく心で自分を受け入れられたことで、相手も受け入れることが出来たのだと思います。

 

不思議ですね。むそう塾♪
私にとっては人間としての旨みをだすコツを教えていただいてる場でもあるような気がします。
こんなお料理教室、どこを探してもありません。
(「彼氏を作りなさい」と宿題をだす料理教室も聞いたことがありませんが…笑)

 

恐るべし、むそう塾(笑)

 

美風さん、なかがわさんはもちろんのこと、こうして顔は見えなくとも沢山の素敵な塾生さんと繋がり、共に学べる幸せを強く感じています。

 

今は幸せコースへ参加するたびに変わっていく自分が嬉しく、一年後がとっても楽しみです。

 

本当にどうもありがとうございます。

 

追伸:Ta(8-9)さん、おめでとうコメントありがとうございます☆

 

ちなみに何年も悩まされていた過食が、ピタッとおさまったこと…
美風さんがおっしゃっているように、中庸に保てている証拠でしょうか。
甘いものへの執着もなくなり、心が安定しています。


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪ | 4件のコメント