ありがたくて勿体ない時間

2009年6月13日。
私にとっての記念すべき日。
桜沢如一先生の直弟子さんであられるM氏と、4時間近く京都でお話をさせていただく機会に恵まれました。
この場をセットしてくださったのは、こちらも桜沢先生の薫陶を受けられたS氏です。
実に宝の山のようなお話をお聞きすることが出来ました。
ここに書くにはあまりにも長くなってしまいますので、私の胸に大切に刻み込んでおきます。
大先輩おふたりの教えを大切にして、「むそう塾」にも反映させて行きたいと思います。
大先輩の温かいお言葉に、大いなる勇気をいただきました。
ありがとうございます。
きょうはこれから「幸せコース」が始まります。
頑張ります!


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「第22回 むそう塾 愛クラス」のお知らせ

暑くてもモリモリ食べられるふっくら玄米ご飯。
陽性タイプの人でもバクバク食べられるアッサリ玄米ご飯。
胃腸にやさしい消化吸収力抜群の白米のような玄米ご飯。
そんな玄米ご飯の炊き方をお伝えする「むそう塾 愛クラス」。
7月の受付開始予告をさせていただきます。
開催日の7月20日は、海の日で休日になりますので、お仕事を持っていらっしゃる方にはラッキーですね。
6月18日(木)の9:00から受付開始です。
         *    *    *    *
講座名    
 「第22回 むそう塾 愛クラス」
◆開催日      
 2009年7月20日(月・祝日) 
                        
◆会場       
 「なかがわ」京都市左京区孫橋町18 地図はこちら
◆内容     
 ・「新中川式玄米ご飯の炊き方」実演(担当:中川善博)
  (シラルガンとフィスラーの圧力鍋を使用)  
 ・お料理写真の上手な撮り方指導(担当:中川善博)
 ・マクロ美風の話&なんでも相談          
 ・中川善博手づくりの昼食(玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・お漬物・三年番茶)
◆特典 
 ・ブログによる「玄米投稿」の写真指導付(担当:中川善博) 
 ・「むそう塾 パスポート」取得可(一定レベルに達することが必要)
懇親会
 ・
希望者のみ
 ・費用:喫茶店のメニュー料金による
 ・会場:京都ホテルオークラ カフェレックコート) 
                              
プログラム     
 ・11:30?12:30 お食事&撮影指導                         
 ・12:30?13:00 自己紹介   
 ・13:00?15:00 マクロ美風の話&なんでも相談 
 ・15:00?16:30 鍋別玄米ご飯の炊き方指導&試食
 ・16:30?17:00 意見交換 
 ・17:00                  解散 
 ・17:30?19:30 マクロ美風との懇親会           
◆定員           
 10名
お子様      
 会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。  
                                         
受講費            
 25,000円
受講費の支払期限  
 自動返信メールが届いてから7日以内               
キャンセル料  
 ・入金前:なし
 ・入金後:1,000円(振込手数料込み)
◆お申込方法    
 6月18日(木)午前9時から開始(携帯対応)                   
             
◆締切       
 定員になり次第
◆お問合わせ    
 
マクロ美風の下記アドレスまで (コピーしてお使いください)  
 
form★bifu.co.jp (★を@に置き換えて送信してください) 

◆企画・責任         
 中川善博およびマクロ美風
<受付までの流れ>
 1)
申込みフォームから申し込む。   
      (携帯電話からでも申し込めます)
 2)申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。   
      (自動返信メールが届いて初めて仮受付になります)
 3)参加費を振り込む。(7日以内)   
      (自動返信メールに振込先が記載されています)
 4)入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。   
      (受付完了)
 


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「糠漬け勉強会」受講前の準備について

過去に3回の糠漬け講習会を開催しました。
事前に「糠床情報」を流して容器のことには触れておいたのですが、おかしな糠を足して乳酸菌を死なせてしまった人がいます。
糠床は玄米ご飯と同じで、育てる人の「氣」をとても反映します。
心を込めて育ててくださいね。

 

今回は全員の乳酸菌が元気に育つように、事前に準備する物をお伝えします。
この方がお嫁に行くムスメ(糠床)のためになると思うので。
1 糠漬け用の容器
たとえばこんな容器
同じような形でパイレックスの容器もデパートで売っています。
漬けたい量によって異なりますので、分からない時は中川さんへのメールをご活用ください。
2 米糠
無農薬栽培のものが望ましい。
・調整していない糠
・お塩も他の物も混ざっていない糠
3 (天然塩)
焼き塩でないこと


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マクロビオティックイベントのご案内

関係者から下記の原稿をいただきましたので掲載します。
会場と申込先はいずれも次のとおりです。
◆場所:みみをすますギャラリー(GAIA御茶の水店4階)
      東京都千代田区神田駿河台3?3?13
申し込み:オーガニックブックスみみをすます書店(佐々木・大内・山下)
         Tel:03-3219-4865 
         E-mail:info@gaia-ochanomizu.co.jp
                 *    *    *    *
■マクロビオティック手当て法 実習とお話


?6月の講座?


 
●第1回6月12日(金)(テーマ)第一大根湯(第一大根湯1・第一大根湯2)


●第2回6月19日(金)(テーマ)しいたけスープ・りんごおろし・りんごの絞り汁


●第3回6月26日(金)(テーマ)豆腐パスター・青菜パスター


?7月の講座?

 
 

●第8回7月3日(金)(テーマ)玄米スープ(玄米スープ2種・大根おろし汁入り
玄米スープ)


●第9回7月17日(金)(テーマ)ねぎみそ湯(夏かぜ用)・きんかんの葉の煎じ
汁・梅酢


●第10回7月24日(金)
(テーマ)しょうが油・豆腐のフェイシャルパック(日焼け用)


*昼の会:13時半?15時半 夜の会:19?20時半 ※開場30分前
*昼の会と夜の会は、同じ内容となりますので、ご都合の良い時間をお選びください。


参加費 2000円  定員各回10?15名 *子連れ大歓迎! 


講師:吉度日央里(オーガニック系編集者
         ・マクロビオティックインストラクター〈ムスビの会認定〉)


詳しくは
http://mimiwosuma.exblog.jp/11258547/


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「心がラクになるマクロビオティックのお話 
 ?うつなど精神的につらいときの対処法?」
 


6月17日(水)19時?21時   
 
参加費 3000円(弁当付) 定員20名 
 
講師
山村慎一郎(マクロビオティックの食事指導者)
ナビゲーター
吉度日央里(オーガニック系編集者・マクロビオティックインストラクター)
 
詳しくは
http://mimiwosuma.exblog.jp/11629795/


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「見てわかるマクロビオティック望診法講座
&爆笑マクロビオティックトークライブ」



6月22日(月)
 
昼の部 13時?15時(弁当付) 定員20名
夜の部 19時?21時(1ドリンク&おつまみ付) 定員20名 


参加費:各回3500円
 
講師
山村慎一郎(マクロビオティックの食事指導者)
トークゲスト
中島デコ(マクロビオティック料理研究家)
ナビゲーター
吉度日央里(オーガニック系編集者・マクロビオティックインストラクター)


詳しくは
http://mimiwosuma.exblog.jp/11629690/


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岡部賢二のマクロビオティックトーク


「旧暦と食のいい話」夏の会


 
6月29日(月)/旧暦5月7日
 
昼の部 13時?15時(弁当付) 定員20名
夜の部 19時?21時(弁当付) 定員20名


参加費:各回2500円
 
講師
岡部賢二(日本玄米正食研究所所長・「ムスビの会」主宰)
トークゲスト
千代里(『捨てれば入る福ふくそうじ』著者)
ナビゲーター
吉度日央里(オーガニック系編集者・マクロビオティックインストラクター)


詳しくは
http://mimiwosuma.exblog.jp/11629461/


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「むそう塾 よろず相談会&糠漬け勉強会」を開催します!

満席になりました。ありがとうございました。 (6/13 2:37追記)
マクロビオティックをしているのに、体調不良という人がとても多いですね。
そのために生理が止まったままの人もいます。
多くの場合は陰陽のバランスが崩れた結果なのですが、その陰陽のバランスのとり方が分からない人が多いです。
そもそもご自分の体質をよく分かっていない人が圧倒的で、れっきとした陽性タイプの人なのに、陰性タイプだと思い込んでいる人もいます。
マクロビオティックの本を読むと、陰性タイプと思ってしまうような記述があったりするので、その影響かもしれません。
また現代では、極陰も極陽も両方が入っていて、なかなか自分の体質を把握できないために体調不良から脱出できない人も多いです。
こんな人が病気に進むと、とっても治しにくいのです。
あの食養の大家大森英櫻先生でも、「最近の人は土台が悪いから病気を治しにくい」とおっしゃっていました。
同じ病気でも昔の方がずっと治しやすかったそうです。
それだけ現代人の体は複雑になってしまったということですね。
*    *    *    *
そんな体で病気になってしまう前に、お食事を整えて体調を良くしてほしいとの思いから、この度は乳酸菌たっぷりの糠漬けを漬ける勉強会も併せて開催します。
この糠漬け勉強会は、過去に開催して大変好評だった「中川式糠漬け講習会」の再現です。
もし、お手持ちの糠床があって満足されていない方は、糠床を少量ご持参ください。
中川さんが判断してアドバイスを差し上げます。

 

一方、「よろず相談会」では、お一人おひとりのご質問に対して、具体的な考え方や方法を提案しますので、ご健康やお幸せのためにお役立てください。
「よろず相談会」なので、どんなご相談でもお受けします。
たとえば育児のこと、生理のこと、マクロビオティック実践上の悩みなど、何でもご相談ください。
「糠漬け勉強会」「よろず相談会」ともに、メールによるフォロー付きです。
ご帰宅後でも安心してアドバイスを受けることができます。

*    *    *    *
講座名
「むそう塾 よろず相談会&糠漬け勉強会」 

◆開催日  
2009年6月27日(土)

◆会場  
「なかがわ」京都市左京区孫橋町18 地図はこちら
◆内容
 ・マクロ美風による「よろず相談会」
・中川善博による「糠漬け勉強会」(中川善博特製の糠床のタネをプレゼント)
・中川善博手づくりの昼食(玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・お漬物・三年番茶)

プログラム
・11:30?12:30 お食事
・12:30?13:00 自己紹介
・13:00?14:00 糠漬け勉強会(メールによるフォロー付)
・14:00?17:00 よろず相談会(メールによるフォロー付)
・17:00         解散
◆定員
10名
お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
                     
参加費
30,000円
参加資格
 「むそう塾 パスポート取得者」
受講費の支払期限
 自動返信メールが届いてから5日以内               
キャンセル料
・入金前:なし
・入金後:1,000円(振込手数料込み)
◆お申込方法
 こちらのフォームから (携帯対応) (満席になりましたのでリンクをはずしました 6/13 2:37追記)

◆締切
 定員になり次第
◆お問合わせ
マクロ美風の下記アドレスまで (コピーしてお使いください)
form★bifu.co.jp (★を@に置き換えて送信してください)

◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
<受付までの流れ>
 1)
申込みフォームから申し込む。
(携帯電話からでも申し込めます)
 2)申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
(自動返信メールが届いて初めて仮受付になります)
 3)参加費を振り込む。(5日以内)
(自動返信メールに振込先が記載されています)
 4)入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
(受付完了)
 ※もし、上記 の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。
・メールアドレスの入力間違い。
→再度、申込みフォームから申込みし直してください。
・携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
→この場合は、拒否設定を解除しておいてください。
・セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
→「削除済みアイテム」のご確認をお願いいたします。
以上
参照記事
「中川式糠漬け講習会」後の嬉しいお便り
美味しい糠漬けを作るために
お嫁に行った糠床たちへ – 管理上の注意点 –
糠漬けのススメ


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