毎年糠漬けを教えても、越冬できて今もキープしている塾生さんは少数です。
皆さんが熱心に取り組んでくださるのですが、ちょっとした判断ミスでダメになってしまう人が続出します。
そんな難しい糠漬けですが、腸を整えて免疫力をつけるには最適な発酵食品です。
何とかして塾生さんに塾長の糠床状態をタイムリーに知ってもらうべく、「塾長手本」（教材）として糠漬けをお送りすることにしました。
この糠漬けを元に、あなたの糠床の援軍にするもよし、美味しく味わってさらに糠漬けへのスキルを高めるのもよし。
教材として塾長の糠床手本をお役立てください。

なお、これは期間限定・数量限定の試みですから、いつまでもお送り出来るものではありません。
糠床を増やして行ける今の時期だけのものと思ってくださいね。
期間も人数も未定です。
お届け可能な分のみお送りします。
一回分は胡瓜を中心にその時に食べごろに漬かっている野菜を500ｇ前後お届けします。
なるべく多くの方にお届けしたいので、一回に１袋のみでお願いします。

＜申込み方法＞

【申込み資格】
むそう塾の幸せコース修了者または第６期幸せコース申込者。
【教材代】
２,０００円（税込み）（糠漬けを受け取り後直ちに振込みのこと）。
到着するまでお振込みはしないように。
【送料】
教材代とは別で着払い。
【申込み先】
「　order.musojuku@gmail.com　」　までメールをお送りください。
メールは次のように記載のこと。
・件名：「じゃい安　塾長手本希望」
・お名前
・塾生番号
・郵便番号
・住所
・電話番号
【発送】
漬かり具合を確認してメールの受信順にお送りします。

※注意：幸せコース修了者でも、商業目的やお料理教室に関係のある方の申込みはご遠慮くださいませ。

昨日をもって２０１３年度のコース授業のすべてが終わりました。
１年間京都まで通われた皆様、お疲れさまでございました。

今年は最終日にお休みされるかたがいらして残念でした。
本当は卒業作品の提出がない場合は修了できないことにしたいのですが、出産のために提出できない場合もあるかと思い、そこは緩く判断しています。
陰陽バランスを調えて、日々の生活の質を高めて行くことがマクロビオティックですから、もっと原点をみつめ直して改めてほしいと思います。

昨日は幸せコースの最終日だったのですが、今年は２か月前あたりから浮上した「お弁当ツイート」なるものが威力を発揮して、盛り込みの上手なお弁当が続々と登場して来ました。
過去の卒業作品が幼く見えるほどの上達ぶりです。
毎朝中川さんがサービスでアドバイスしたことが、成果となって帰って来てとても嬉しかったです。

と同時に、お弁当ツイートをした人としなかった人の差が歴然としていて、ここでも陰陽の明暗を感じる結果となりました。
たかがTwitter、されどTwitterです。
むそう塾生は（いや、無関係の人も）Twitterからどんどん学びのチャンスをもらっていて、なんてお得なんだろうと思いました。

さて、そんなこんなで最終日の記念写真を撮影中、子象ちゃんがセクシーポーズをとって大笑いでした。
彼女らしいのですが、私は心の中で（本当にセクシーになっておくれ）と祈っていたのですよん(^_-)-☆
何はともあれ、２０１３年度で一番の成長を遂げた彼女に成長大賞を贈りたい気持ちです。
（まだまだ大穴や墓穴をいっぱい掘る彼女で、子象ちゃんではなくモグラちゃんなのですがｗ）

次は修了式です。
ホテルグランヴィア京都でお会いしましょう。
全員が集合して、良い氣の交流が出来る一日にしたいと思います。
では！

緋乃ちゃんは幸せコースが始まった時、とっても鈍くさかったのです。（失礼）
それはその時にしていたマクロビオティックが体調に合っていなかったことも大きいし、それまでの環境や生き方の要因もありました。
昨年の５月から幸せコースに通い始めて、前半は脳ミソが停止（笑）していましたが、後半で少し覚醒して来ました。
でも、まだまだ陰性さんで課題は山盛りなのですが、それでもずいぶん変化したのです。
ご自分が感じておられるだけでも次のような変化があります。
中川さんのブログのコメントからコピペしておきます。

＜緋乃ちゃんのコメント＞

中川さん、美風さん

一年間ありがとうございました。
一年前、幸せコースが始まった時はまさかこんなお弁当を作れるとは思っていませんでした。
残りものを一切入れず、陰陽を考え、季節を出し、調理方法や食べる人の気持ち、5時間後のことまで考える。
最初は気が遠くなりそうで、自分には程遠い世界で無理だと思ってました。
朝のお弁当指導が始まり、なんとかしっぽを掴むような必死さでついて行ってたら、ある時、とてつもない楽しさと感動が湧き上がるのを感じました。
自分の意識や思いがこんなに変わるとは思ってませんでした。
これが、むそう塾なのだと思いました。
これからも、必死にしがみついていきます。
ご指導よろしくお願いします。

こんなに優しく色っぽい雰囲気が出るようになりました。
まだまだ伸び代があります。
引き続き頑張りましょう。
あなたはもっともっと美人になれます。

（ლ(╹◡╹　ｳﾌ）

昨日は幸せコースＡクラスの最終授業日でした。
最後に一人ずつ記念撮影をしました。
写真は姫ちゃんの特別ポーズです。
中川さんの「うふは？」という注文に応じてとってくれたポーズなのでした。
みんなでお弁当を頑張ったね。
お疲れさまでした。
お休みしたきのこちゃん、早く良くなってね。

袖振り合うも多生の縁といいますが、私たちは日々の暮らしの中で色々な人と出会って影響を受けながら生きています。
本人が自覚するかどうかは別にして、必ずなんらかの影響を受けています。
日本にはもともと仏教思想がありましたから、昔の人は輪廻転生を当然のように思って暮らしていたのでしょう。

しかし今は葬式仏教なんていわれて、あまり思想的に意識しなくなったような感じがしてしまいます。
それでも私たちが何気なく使っている言葉の数々に、仏教の中で用いられる言葉がたくさんあります。
マクロビオティックもそんな世界に相通じる考え方をしているため、人間関係を陰陽で考えていくととても落ち着く答えにたどり着きます。
冒頭の諺であえて「他生の縁」の文字を用いなかったのは、そんな背景を考えてのことです。

ところで、生きて行くためには働くわけですから、当然仕事上、あるいはその他でも人と接触するわけです。
それは月並みな言い方をすれば「ご縁」なのですが、そのご縁をどのように受け止めるかで人生は大いに変わります。
人間の個性は多岐にわたりますから、その個性と波動の合う人もいるでしょうし、合わない人もいるでしょう。
あるいは苦痛に感じる人がいるかも知れません。

人間にはタイプがあって、広く浅くつき合うタイプの人と、狭く深くつき合うタイプの人がいます。
さらにはその両タイプを併せ持った人もいます。
そのタイプによって職業の向き不向きが判断できますね。
私は人間が好きなので、やはり深くつき合うのが性に合います。
こちらで相手のことを苦手だと思うと、その気持ちは相手に伝わっているものです。
ですから私は相手のことを好きになろうといつも思っています。
そうすると、どこかで焦点が合った感じがする時があって、それはそれは嬉しいものです。

漠然と人生を送っていると、感情で動いてしまいがちになります。
それはまたトラブル発生の原因にもなります。
しかし、一期一会のご縁を大切に思う気持ちで生きていると、人とのかかわりが愛おしくなります。
そしてその人から沢山のものを受け取りたいと思うようになります。
反対に自分も誰かに何かをお返ししたくなります。
そんな関係が生きるということなのではないかと思うのです。

人間には大きく打てば大きく応え、小さく打てば小さく応える面があります。
熱意が相手を動かすのはその好例ですね。
私はいつも大きく打ちながら生きて来た感じがします。
無鉄砲な感じもしますが、十分に満足しています。
信頼関係は大きなエネルギーになって、良い氣を生みます。
そんな関係が築けると人生って面白いですよね。

マクロビオティックでは人間関係も陰陽で判断しますが、ご縁があった人とはなるべく陽の関係でありたいですね。
陽といってもゆるやかな陽からタイトな陽まで段階があります。
あなたが発した氣はまたあなたに返って来ます。（あなたの子孫にも返ります。）
こうして輪廻転生しながら人間は何度も生まれ変わるのです。
ですから、多生の縁を大事にしながら生きていきたいと思うのです。

（芍薬　教室の掛花が急に開きました）