京茄子を厚く輪切りして胡麻油を敷いた鉄板で裏表焼く。和歌山産午房味噌を塗り上火で焼く。

中身はこんなんです。かろうじて一個残っていたのでパチリ。

娘が学校から帰って走ってデパ地下の鮮魚売り場に行ってきた。 パパが好きな魚で切り身じゃ無くて頭が付いている魚、魚、魚、！ で、決定したのが玄海塩鯖。 嬉しかった。 美味しいものを探して走る。本当のご馳走の心を知っている女に育ちそうなのが嬉しい。今日は特別なので親バカをお許しください。（笑）

雑穀米、梅干し、人参グラッセ、カレーキャベツ、京茄子黒胡麻汚し、おからの焚いたん、ひえコロッケ、味噌ソース

ひえと玉葱でコロッケを作った。パン粉は無いので車ふをおろしがねでガリガリ。