むそう塾
塾長 中川様
こんばんは、塾生のSaです。
いつもご指導ありがとうございます。
投稿が遅くなり申し訳ありません。
おせちが出来上がりましたのでみていただけますでしょうか？
恐れ入りますが、どうぞよろしくお願いいたします。
2025-2025 おせち投稿：２１−９Sa
一の重 １9種
伊勢海老黄金焼、蒸し鮑、平目求肥巻、蟹錦糸巻、たたき牛蒡、花蓮根、金柑いくら、ごまめ、蕨イカ、なます、青竹萵苣等、数の子、編み笠柚子、鴨ロース蒸し煮、地鶏つけ焼き、菊花蕪、黒豆、サーモン、日の丸独活
ニの重 １７種
車海老具足煮、矢生姜、鰻八幡巻、海老芋含め煮、棒鱈、梅人参、慈姑旨煮、筍旨煮、花百合根、牡蠣時雨煮、子持ち鮎煮浸、昆布巻、うまき玉子、鶉丸、栗甘露煮、真名鰹西京焼き、菊水
今年も一年を振り返り作りました。
周りの方々への感謝が湧き上がります。
毎年作るおせちは毎回新しい発見とそして反省も多々あります。。
少しでも進化できますように進んでいきます。
今年も楽しい学びをいただきありがとうございました。
2026年もどうぞよろしくお願いいたします。
お疲れさまでした。よく頑張りました。
よいお年をお迎えください。塾長
よいお年をお迎えください。塾長
