上手に焼けています　柔らかく焼けていそうですね　盛り付けも上手です　　合格です
撮影が順光で撮っているのですこし画像がぺちゃんこになっているのが惜しいです
光源を後ろに置いて撮影しましょう

美味しそうにできました　ワルなベーコンが優しいワルですが大丈夫です
白い器での撮影は難しいのですが撮影も上手です　　　合格です
微粉末無く上手に炊けています　豆もひじきもふっくら優しいです　　　合格です
美味しくできました　たっぷりと立派に盛付られています　ささがきも上手です
合格です　　ささがきが上手な秘密もわかりました　流石です

美味しくたけましたね　　小豆も大きく柔らかく炊けています
あれやこれや気になるポイントが複数あってもこの炊きあがりですから　練習を重ねてピシっとキマったときの炊きあがりが楽しみですね　　　　　60点

おいしく炊けましたね　小豆も大粒に炊けています　皮感無し　がすばらしい　　60点

青椒肉絲

「中川式アジア料理講座　第３弾」4月8日が無事修了いたしました。
ご参加下さいました皆様　　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
メイン級の人気中華料理をむそう塾流にリメイクして美味しく仕上げたものをお教えしました
みなさんとても驚いて喜んで下さいました
すこし覗いてみましょう
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