中川さん、なんとかできましたので報告させていただきます。
お宝さんはもちろん、むそう塾の皆さんのおかげで
最後まで走りきれました。
家族全員がおせちファーストで動いてくれた数日間でした。
自分を含め、家族も親も元気で過ごしてくれているからこそ
私はおせちに集中できるわけで、
恵まれたありがたい環境に感謝の気持ちが湧く元旦でした。
子どももずいぶん手伝ってくれて完成したおせちです。
よろしくお願いいたします。
（金箔失念）
123-3 山﨑めぐみ
【一の重】
1伊勢海老黄金焼き
2蒸し鮑
3蟹錦糸巻
4平目求肥巻
5鴨ロース
6数の子
7地鶏付け焼き
8蕨烏賊
9スモークサーモン
10金柑いくら
11ごまめ
12日の丸独活
13萵苣とう青竹
14黒豆
15紅白なます
16たたき牛蒡
17花蓮根
18編笠柚子
19菊花蕪
【二の重】
1車海老具足煮
2真名鰹西京焼き
3うまき玉子
4鰻八幡巻
5棒鱈
6地鶏丸旨煮
7牡蠣時雨煮
8鰊昆布巻
9海老芋含め煮
10慈姑旨煮
11花百合根
12梅人参
13矢生姜
14栗甘露煮
15筍旨煮
16子持ち鮎煮浸
お疲れさまでした。よく頑張りました。
よいお年をお迎えください。
塾長
朝、最初に汲む水で出しを取り 白味噌のお雑煮を仕立てました。
十六弁八重表菊 やんごとなきお宮さんであることがうかがえます
あけましておめでとうございます
