幸せコース1月の復習　　Niさん（17-8）

投稿日: 2026年1月18日 7:46 PM 作成者: nakagawa

美味しく揚げられています　すこし油温が低かったようですね　さつまいもが長く揚げているのですが着色が弱かったのはそのせいです。　　　合格です
上手に揚げられました　よい油温です。　生姜は撮影の時だけ乗せて食べるときにとりのぞいてください。　まずは完コピするクセを付けましょう。　　合格です
からっと揚がりましたね　天ぷら革命が起こって良かったです。 海老が曲がってまっすぐにならなかったのと。穴子がなかったのが残念です。　まずは完コピするクセを付けましょう。　　　合格です

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コメント

  1. Ni　（17-8） より:
    2026年1月20日 9:54 PM

    見ていただき、ありがとうございます。
    完コピのくせ　承知しました！
    海老は、ぷちっとして揚げる前は、まっすぐだったのですが、
    揚げたら丸こまりました。次は、思い切ってぷちぷちします。

    返信
    • nakagawa より:
      2026年1月27日 10:06 PM

      Niさん　　コメントありがとうございます。
      まずはまっすぐに海老を揚げる練習をしましょう。
      思い切り大事ですね。

      返信

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