小豆玄米投稿2026　　Azさん（157-1）

初投稿ですね　がんばりましょう。
美味しく炊けています。　　焦げ色もしっかりついているのですが玄米の皮感が多少感じられたのではないでしょうか？
データを拝見して 炊飯時の室温がかなり低い（=水温も低い）　ので浸水時間が足りなかったのだと思います。
次回は1時間〜７０分浸水してから炊いてみましょう。
あとはブラックボックス部分の改善ですね。
塩は教室でお渡ししたものを使いましょう。　理由はご説明申し上げましたとおりです。