自由人コース6 12月の復習   Ohさん(15-10)

美味しくできています  さすが御主人様 この料理の存在をご存知でしたか すばらしい! ご存知の方にも美味しいと言うていただいて嬉しいですね。  合格です
冬は芹と黄柚子ですよね イタリアンに仕立ててみました。 喜んでいただけて嬉しいです。 もう一味乗せたいところをぐっと我慢して引きの料理にしています。
合格です
なんと上手な! 素晴らしい出来上がりです。  これくらいふうわり空気を含めていれば充分でしょう。   合格です

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コメント

  1. ゆき より:

    中川さん

    見ていただき、ありがとうございました。

    昨年、復習したものの、年末年始を挟んで
    遠い記憶にいったものもありましたが、
    お節や和食三昧だったお正月から、ちょっとおしゃれなお食事が
    自宅で作れてしまう贅沢さを改めてありがたいなぁと思いました。

    バターカステラは迷走&再現性がないので、もう少し練習します。

    合格もありがとうございました。

    • nakagawa より:

      ゆきさん   コメントありがとうございます。
      教室での 放課後(前)レッスンでいろんなヒントが出てきましたね。
      何度も焼いてみましょう。 どんどん美味しくなっていきます。
      あの素晴らしいアップルタルトを焼くゆきさんですから 簡単です。

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