治部煮丼 刻み芹
今月の自由人コース２は美風さんの座学の授業でした。
雪が舞う寒い日に身体が温まるお昼ご飯をと 治部煮丼を用意しました。
大人数分の料理を仕上げるときのコツもお教えしました。
少し覗いてみましょう
まずは放課後（前）レッスンです ぬか床の健康診断でした もう少しで立春です。頑張っておもりをしましょう。
鴨をへぎ身にします
皮と身が離れたらアウトなのです
できました 治部煮丼です
百合根の味噌汁
蓮根の酢の物
いただきま〜す！♫ やわらかっ！ 美味しいですねぇ 食べながら温まって来る気がします
食後はいよいよ美風さんの座学です
陰陽五行の入口から みんなで楽しい世界に冒険です
コーヒーブレイクは渋皮栗と小豆の抹茶パウンドケーキです
ほっこりしますね 陰陽の世界とは少し違うけど同じ世界に触れました
お疲れさまでした。
すごく脳がリフレッシュされたのではないでしょうか？
午年、新たな一年が始まったときにこの授業を受けられたのは すばらしいこ゚縁だと思いました。
今頃 ご家族ご友人のチェックが始まっているのでは？ｗ
新たな視野で世界を見回してみましょう。 そうすれば自分が見えてくるでしょう。
また来月 京都でお会いしましょう。
ありがとうございました。
