秘伝コース1月の復習  Hoさん(100-1)

じょうずにできました ふっくら感がすばらしいですね 折れないギリギリを攻められています。 照りも湯気もすばらしい    合格です
ふっくらしっとり炊けました 時間をかけて心を込めてつくられたものは表情で判ります
合格です
いいですねぇ 美味しそうです 熱い餡をかき分けて中の百合根饅頭を箸で割るとさらに熱い湯気がたちあがり ふぅふぅしながらいただきます ご馳走ですねぇ  合格です
菜の花の新鮮さが活かされたままおひたしにできています 盛付も撮影も素晴らしいです
あなたの撮影は神々しさが宿るので見ていて気持ちがよいです   合格です

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コメント

  1. じゅんじゅん より:

    中川さん

    ご指導ありがとうございます。
    写真への大変光栄なお言葉に激しく感激しております。
    美味しくできた、盛付もうまくいったお料理を美味しそうさそのまま写真におさめたい。美風さんが撮られるお写真、素晴らしい作品を投稿される先輩方のお写真にちょっとでも近づきたい。進級したからには修了したコースより紙一枚でも進化した作品を撮りたいと思って取り組んでいます。
    いまだに写真撮影の用語は理解できておりませんが、中川さんの塾生さんへのご指導からも気づきをもらい大変勉強になっています。それらが今回の復習で形になったようでとても嬉しいです。

    今回のお料理はまだ母へ差し入れできていないので、おうち料亭みたいなことをやろうと考えています。初めての料理に感動する母を見るのが楽しみです。

    この度はほんとうにありがとうございます。中川さんからの学びはずっとだと思っております。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

    • nakagawa より:

      じゅんじゅんさん  コメントありがとうございます。
      毎日 毎月 毎年 確実に進化されているあなたが眩しいです。
      またじっくり撮影や盛付オタクと呼ばれるようになる盛付理論を教えする講座を開催したいですね。
      なかなかあなたほど うまくなりたいという欲求を表に出してくれない人が多いので 最近は。
      すこしお待ち下さい。
      お母様のご意見もまたお聞かせください。

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