加減だし

投稿日: 2005年8月30日 7:13 PM 作成者: nakagawa


おばあちゃんには加減だしとおろし生姜で。

カテゴリー: 焼物 パーマリンク

コメント

  1. mogyo より:
    2005年8月30日 11:55 PM

    おばあちゃんに　なりたい。。。
    こんな　きれいな　焼き茄子　いただきたいですもん。

    返信
  2. zenemon より:
    2005年8月31日 5:45 AM

    mogyo さん　おはようございます。　今からどんどん茄子が美味しく安くなりますので、加熱して食べましょう。
    新鮮な茄子を見つけたら躊躇せずに強火で全体を焼きましょう。　簡単に皮がむけます。　加減出汁が面倒くさかったら、冷蔵庫にあるそうめんつゆでＯＫです。　非マクロビの方は鰹節をかけてもよいでしょう。
    ※おばあちゃんは一人で充分ですので、娘になりましょうね（笑）

    返信

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