豆ご飯
自由人コースもついに「７」まで来ました。 すごいですね 感動しています。
これからの１年 一緒におもいきり遊んで参りましょう。 宜しくお願いいたします。
すこし覗いてみましょう。
まずは放課後（前）レッスンです 糠床の健康診断、玄米炊飯の試食。ベーグルの深い考察、などなど さすがは「７」です
まずはハイパーランチの準備をしましょう
今日のハイパーランチです
豆ご飯
みんなで野菜を盛り付けましょう 塾長がガンガン焼きます
いただきま〜す！♫ どれどれ・・・ パクっ
うんま〜〜い！！ おいしー！ これは豆ご飯おかわり必至ですね
さぁ今日は甘党の日です
まずは胡桃ゆべしができました どうぞ召し上がれ
おいしーー！ 私の知っているやつより美味しいです いいですねー これ
次は くずまんじゅう です
こんなふうに作るのですね！ 美味しいです 私にも作れました！
次はなにやら焼いていますね 薄皮まんじゅう？ ＿？？
できました！ 新作 「編笠餅」です この新食感を召し上がれ
美味しすぎます！ 射抜かれている人がいますねぇｗ お家でも作ってみてください
今月はここで終わりですが 実は自由人コース６の修了証をお渡しできていませんでした
改めて修了証の授与を行いました お待たせいたしました。
みなさん修了おめでとうございます🎊
次年度もどうぞ宜しくお願いいたします。
ご挨拶とお礼をさせていただきました
おめでとうございます🎊
そして吉例の みんなでみんなに拍手！！！ ありがとうございました！
いつもこれからもみなさんとシンクロしていたい、感じられるように生きていきます。
どうぞ宜しくお願いいたします。
お疲れさまでした。
新しいお菓子も喜んでいただけてホッとしました。
伝統的な郷土菓子から新作和菓子までお伝えしました。
こまかいテクニックも調節も「７」ですからなんともありません。
たくましくて塾長はニコニコしていました。
来月も京都でお待ちしております。
ありがとうございました。
中川さん 美風さん 麗可さん
昨日もありがとうございました。
しっかり力のつくあの極上の昼食にうっとり、ただただ無言で
ゆったり大きな満足感に包まれ、自由人7の幕開けを感じました。
教わった和菓子の数々は丁寧な仕込み過程があるこその、
いただくと穏やかにほっこり、心和みました。
放課後（前）には先月の復習での疑問を、丁寧に多方面からご指導いただき、進級しコースに通えることの醍醐味、ありがたさを思いました。
まだまだこれから？！と、この先の展開が楽しみです。
今期もよろしくお願いいたします。
おはるさん コメントありがとうございます。
パワーランチを召し上がっていただきました。 効いたでしょう？
あとの和菓子ラッシュもぜんぜん平気で学べたと思います。
ちょっと能動すぎる陰陽バランスの取り方ですが
たまにはいいのだｗ
中川さん、美風さん
遅くなりましたが、5月の講座もありがとうございました。
自分で手作りできるとは思わなかった胡桃ゆべし、
作り方に驚いた葛まんじゅう、
初めましてでどんなお味が興味津々だった編傘餅、と和菓子を堪能した1日でした。
パワーランチもおいしくて贅沢で、名前の通りパワーいっぱいでした。
毎月の学びが自宅での復習と翌月の放課後（前）に活かされて
クラスメイトの話も含めて勉強になります。
自由人7！通い始めた時はまさか7まであるとは思ってもみませんでしたが
通うとあっという間ですね。
今期もどんな新しい世界に出会えるのか、ワクワクドキドキ楽しみます。
どうぞよろしくお願いいたします！
麗可ちゃん
先日もありがとうございました。
メニュー開発の裏話が毎回、楽しみです。
今期もどうぞよろしくお願いいたします。
ゆきさん コメントありがとうございます
本当ですねぇ ついに自由人コースも７まで来ました。
通い続けてくださって本当にありがとうございます。
楽しんで頂けるようにあれこれ考えるのが私のライフワークになってきました。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。