美味しそうにできました イキイキしていますね 高さも張りもよく出せて会心の作でしょう。 これをお昼に食べられたら テンションも意気も揚がりますね。 合格です
ダイナミックに丁寧に作れています あなたのベーグル能力が予想よりも高かったので驚いています 合格です
完璧な断面です お手本画像のようです すばらしい! 合格です
よい発酵です すごく深いところまで理解している人の作品です 心配性なことを言われてましたがぜんぜん大丈夫 自信を持ちましょう 合格です
あなたがベーグルで学び直したことお ベーグルも水の料理である ということ
すばらしい 合格です
チョコとクランベリーが途中ひしゃげたと告白されていましたが 大丈夫 許容の範囲の中です 自信を持ちましょう 合格です
なかなかチョコベーグルはこういう発泡にならないのです 上手ですねぇ
合格です
艶も張りもあって ぜんぜんひしゃげの履歴なんてわかりません 綺麗な成形に丁寧な仕事が伺えます 合格です
ぽろりと落ちたクランベリーが可愛いですね 美味しさが手に取るようにわかります
合格です



ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- 「出汁巻玉子の復習と錦巻き講座」6月19日
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第2期自由人コース6 6月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第4期自由人コース3 6月
- 【鱧の骨切り特訓講座】開催日:2026年6月12日(金)
- 秘伝コース 5月の復習 Saさん(139-1)
- 自由人コース3 5月の復習 Kiさん(81-2)
- 自由人コース3 5月の復習 Itさん(113-1)
- 自由人コース6 5月の復習 Saさん(31-1)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース7 6月
- 自由人コース3 5月の復習 Saさん(64-5)
- 自由人コース3 5月の復習 Fuさん(26-3)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース1 6月
- 自由人コース7 5月の復習 Saさん(21-9)
- 【鱧の骨切り特訓講座】開催日:2026年6月5日
- 自由人コース3 5月の復習 Yaさん(130-2)
- 自由人コース2 5月の復習 Haさん(29-4)
- 秘伝コース5月の復習 Mi さん(144-2)
- 自由人コース7 5月の復習 Ohさん(15-10)
- 「2026年度 鱧の骨切り特訓講座」6月1日
- 秘伝コース5月の復習 Moさん(33-9)
- 自由人コース7 5月の復習 Hoさん(3-3)
- 「瞬速料理5品 夏バージョン」5月31日
- 自由人コース6 5月の復習 Saさん(84-2)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第6期 自由人コース2 5月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 秘伝コース 5月
- 夜明けのミル (ミュウでは無い)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期 自由人コース4 5月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第18期幸せコース 5月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第2期自由人コース6 5月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第4期自由人コース3 5月
最近のコメント
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第2期自由人コース6 6月 に nakagawa より
- 秘伝コース 5月の復習 Saさん(139-1) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第2期自由人コース6 6月 に つむぎ より
- 秘伝コース 5月の復習 Saさん(139-1) に ようちゃん より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第4期自由人コース3 6月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース1 6月 に nakagawa より
- 自由人コース6 5月の復習 Saさん(31-1) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第4期自由人コース3 6月 に みんみ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース1 6月 に 麻莉 より
- 自由人コース6 5月の復習 Saさん(31-1) に つむぎ より
- 自由人コース3 5月の復習 Fuさん(26-3) に nakagawa より
- 自由人コース3 5月の復習 Fuさん(26-3) に みんみ より
- 自由人コース3 5月の復習 Saさん(64-5) に nakagawa より
- 自由人コース3 5月の復習 Saさん(64-5) に おかめ より
- 自由人コース6 4月の復習 Saさん(21-9) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース1 6月 に nakagawa より
- 「瞬速料理5品 夏バージョン」5月31日 に nakagawa より
- 自由人コース2 5月の復習 Haさん(29-4) に nakagawa より
- 【鱧の骨切り特訓講座】開催日:2026年6月5日 に nakagawa より
- 自由人コース6 4月の復習 Saさん(21-9) に ばんび より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース1 6月 に おはる より
- 自由人コース3 5月の復習 Yaさん(130-2) に nakagawa より
- 秘伝コース5月の復習 Mi さん(144-2) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース7 5月 に nakagawa より
- 「瞬速料理5品 夏バージョン」5月31日 に てんこ より
- 自由人コース7 5月の復習 Ohさん(15-10) に nakagawa より
- 秘伝コース5月の復習 Moさん(33-9) に nakagawa より
- 自由人コース7 5月の復習 Hoさん(3-3) に nakagawa より
- 自由人コース6 5月の復習 Saさん(84-2) に nakagawa より
- 自由人コース2 5月の復習 Haさん(29-4) に kyoro より
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2026年6月
- 2026年5月
- 2026年4月
- 2026年3月
- 2026年2月
- 2026年1月
- 2025年12月
- 2025年11月
- 2025年10月
- 2025年9月
- 2025年8月
- 2025年7月
- 2025年6月
- 2025年5月
- 2025年4月
- 2025年3月
- 2025年2月
- 2025年1月
- 2024年12月
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
- 2005年7月
- 2005年6月
- 2005年5月
- 2005年4月
- 2005年3月
- 2005年2月
- 2005年1月
- 2004年12月
- 2004年11月
- 2004年7月
カテゴリー
- 塾長の技 包丁使い (5)
- 塾長の技 鱧骨切り (3)
- 塾長の技 桂剥き (2)
- 塾長の技 だし巻き玉子 (1)
- 塾長の技 包丁砥ぎ (1)
- 塾長の技 料理動画 (5)
- シリット 圧力鍋の使い方 (3)
- 料理教室むそう塾 (2,893)
- 中川式玄米の炊き方指導 (4,544)
- 塾生さんのだし巻き玉子 (19)
- 塾生さんの桂剥き (2)
- 塾生さんの包丁使い (6)
- 漬け物 (222)
- 技術 technique (9)
- 今日の復習 (7,543)
- 出し巻き投稿 (921)
- 桂剥き道 (3,869)
- YouTube集 (23)
- Silit製品販売 (25)
- KMS なかがわ (472)
- 京都 (201)
- Mac iPhone iPad (78)
- 料理 (70)
- 和え物 (146)
- 汁物 (103)
- sakana (6)
- 焼物 (139)
- 煮物 (393)
- 蒸し物 (22)
- 麺類 (154)
- 油物 (45)
- 炒め物 (10)
- 酢物 (20)
- 飯物 (132)
- 拘り (114)
- 思い (118)
- 甘い物 (194)
- 今日の瑠璃茄子2012 (24)
- 瑠璃茄子への道 (130)
- へびろて (2)
- マクロビオティック (94)
- アグリ (80)
- ソトメシ (21)
- レジニススム (31)
- 京まくろび (340)
- 今日の弁当。 (145)
- 塾生のお弁当 卒業作品 (4)
- Tプラス販売 (5)
- 善右衛門的。cafe (84)
- 未分類 (615)
- 珈琲・コーヒー・Coffee (51)
- 写真 Photographed (7)
- おせち投稿 (79)
- おせち投稿2018-2019 (23)
- おせち投稿2019-2020 (26)
- おせち投稿2020-2021 (26)
- おせち投稿2021〜2022 (25)
- おせち投稿2022-2023 (25)
- おせち投稿2023-2024 (36)
- おせち投稿2024-2025 (34)
- おせち投稿2025-2026 (30)
- 塾生さん鱧骨切り (607)
- 小豆玄米炊飯の炊き方指導 (72)
- 煮物コース基礎力強化桂剥き (214)
musooyajiのtweet
-











中川さん
お忙しい連続授業の合間に診ていただき、ありがとうございます。
合格嬉しいです。
安心して家族にも振る舞います。
粉物の気づいていなかった側面と楽しく向き合うことができました。
おはるさん コメントありがとうございます。
あなたのベーグル才能が覚醒しましたねぇ。他の粉ものよりも遥かに高い適性を見せてくれています。
自信をもって造り続けてください。 食べる量は腸と相談でw