自由人コース6 4月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうにできました イキイキしていますね 高さも張りもよく出せて会心の作でしょう。 これをお昼に食べられたら テンションも意気も揚がりますね。  合格です
ダイナミックに丁寧に作れています あなたのベーグル能力が予想よりも高かったので驚いています   合格です
完璧な断面です お手本画像のようです すばらしい!  合格です
よい発酵です  すごく深いところまで理解している人の作品です  心配性なことを言われてましたがぜんぜん大丈夫 自信を持ちましょう   合格です
あなたがベーグルで学び直したことお  ベーグルも水の料理である ということ
すばらしい  合格です
チョコとクランベリーが途中ひしゃげたと告白されていましたが 大丈夫 許容の範囲の中です 自信を持ちましょう  合格です
なかなかチョコベーグルはこういう発泡にならないのです 上手ですねぇ
合格です
艶も張りもあって ぜんぜんひしゃげの履歴なんてわかりません 綺麗な成形に丁寧な仕事が伺えます  合格です
ぽろりと落ちたクランベリーが可愛いですね 美味しさが手に取るようにわかります
合格です

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