マクロビオティック京料理教室 むそう塾  第7期自由人コース1 6月

しらすと大葉のピザ

今月の自由人コース1は自分で生地から作る本格ピザをお教えしました。
毎年ピザ作りにハマってしまう方を生み出す人気の授業です。
すこし覗いてみましょう
まずは放課後(前)レッスンです パウンドケーキの試食、包丁砥ぎのチェック、糠床の健康診断がありました みなさん上手でした
ピザドゥを作りましょう
じっくり発酵させました
延ばし方をお伝えしました  簡単です
水牛のモッツァレラチーズ ボッコンチーニ新鮮なバジルがとどきました
ピザ・マルゲリータ
しらすと大葉のピザ
和風コンビーフのピザ
ザクッ! こおばしい音が響きます
さぁ みなさん自分でお好きなピザを1枚焼きましょう
焼けました! いただきま〜す!♫ かんぱ〜い!♫
美味しいねぇ〜  底を観察する2人  納得されていました  美味しいでしょう?
食べ終わった頃に 塾長プレゼンツ 生ハムとルッコラのピザをどうぞ
塾長! お誕生日おめでとうございます! ありがとうございます〜!
お祝いのパリパリチョコとガリガリくんで乾杯!🎊
68歳になりました これからも死なないようにがんばります。
どうぞ宜しくお願いいたします。

コーヒータイムはバナナパウンドケーキと塾長珈琲です
おいしいねぇ ほっこり 塾長のケーキはどうしてこんなに美味しいの?
お腹がふっくらしないとケーキはふっくら焼けないのかもよ〜(笑)

お疲れさまでした。
お誕生日ピザパーティとなりました。
ありがとうございました。
さぁお家でピザパーティしましょう! 材料の供給はお任せください。
質問もどんどんお待ちしております。
ありがとうございました。

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