自由人コース６　４月の復習　　Saさん（21-9）

投稿日: 2026年5月3日 8:17 AM 作成者: nakagawa

美しいですねぇ　まずは全粒粉プレーンベーグル　これを極めようと猛練習されました
それは正解です　こんなに美味しそうなベーグルが焼けるようになりました
合格です
整った　よい断面です　味を想像できる見た目　がここにあります　　合格です
全粒粉プレーンベーグルサンド　　素敵に仕上がりました
今回は撮影も上手くいって　薄暗青くならなかったのも進化していて素晴らしいです
合格です

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コメント

  1. ばんび より:
    2026年6月7日 11:01 AM

    中川さん

    診てくださってありがとうございました。
    合格をいただけて大変嬉しいです。
    塾長の鮮やかな手際のデモを思い出しながら始めてみたものの、あれれ？！の焼き上がりで大慌てでした。
    手厚いサポートをいただきましてありがとうございます。自分の癖や思い込みにも気づく事が出来ました。

    お陰様で、自信を持って人様にもお渡し出来るようになりました。
    皆さんが「すごく美味しい！」と喜んでくださいます。
    息子も大のお気に入りです。
    他4種も引き続きのご指導ありがとうございます。
    バラエティ豊かに春のパン祭りを楽しんでおります！

    返信
    • nakagawa より:
      2026年6月8日 3:40 PM

      ばんびさん　　　コメントありがとうございます
      どんどん復習を楽しんでください
      かならずうまくいくまで完全フォローいたします。
      ヤングライオンにも喜んでもらないと！
      京都の師匠ですからｗ

      返信

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