迎春 おせち投稿2016  Saさん(84-2)

IMG_4321-1綺麗にできましたねぇ。 今年飛躍的に伸びた料理力がいかんなく発揮されています。
OBENTERS™始めたころのあなたの盛りではこうは出来上がらなかったはずです。
毎日毎日休まずにOBENTERS™投稿して指導を仰いだあなたのやる気と根気が実を結びましたね。
お疲れさまでした。  良いお年を。


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迎春 おせち投稿2016  Isさん(84-3)

IMG_3582豪華にできましたねぇ。 ご主人様のご両親の信頼を得て任せてくださったそうじゃないですか。
すごいことですよ。嫁として認めてもらえたのですから。
来年は乱切りではなく梅人参を入れられるように練習しましょう。
お疲れさまでした。 良いお年を。


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迎春 おせち投稿2016  Noさん(21-2)

FullSizeRender大好きなおばあちゃまへのお届け用おせちです。
おばあちゃまに食べていただきたいなぁと私も思っていたのでこんなに素敵にコンパクトに盛り込んでくださって嬉しいです。
食べる人のことを思いながら一箸、一箸盛り込んで行くのが重詰です。
長生きしていただきましょう。
お疲れさまでした。 良いお年を。


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迎春 おせち投稿2016  Miさん(6-6)

DSC0606edit_edited

DSC0588_edit綺麗でダイナミックで男らしいおせちができました。
包丁のキレが冴えています。  鼠志野焼の猪口も晴れ舞台に登場して喜んでいますね。
今までとは一段違う正月を迎えられることでしょう。 目出度いことです。
お疲れさまでした。 良いお年を。


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梅人参の復習  Kaさん(70-6)

image1綺麗に揃うようになってきましたね。
5切れできるサクで剥き仕事ができています。
5分割したあとは花びらはノータッチです。 たとえ凸凹であってもです。
修正はサクの時にすべて済ませましょう。
本番は金時人参で作りましょう。


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