こちらの水加減の方があなたに合っていそうですね。
どうしても出るイラ感をぜひとも無くす炊き方を身につけないと体に障るのです。
優しく優しく呆れるほど優しく炊きましょう。　自己が融解するほど優しく炊くのです。
焦げ色はもう少し薄くできる方が水が逃げないでしょう。。
優しさへの挑戦ですね。　思い切りが必要な時かもしれません。
49点

よくなりましたね。　皮と澱粉部分に一体感が出てきました。　よく膨れているので浸水時間はこれでOKです。
塩を変えたりふうわりさんを変えたり試すことはたくさんあります。
次は僅かに感じる皮感をさらに減らしましょう。　そして正しい食べ方をしてお通じチェックが合格レベルになればパスが出るでしょう。 がんばれ！
49.75点

美味しそうにできました。
揚げ過ぎ？を心配されていましたが全然大丈夫です。適温で陰性な豆腐をカラッと揚げられています。
濃い目の揚げ出しの露で美味しくどんどん復習して下さい。
冬は刻み芹をすこし天に振ると格好良くなって香りが出ます。

美味しそうに揚がりましたね。　良い温度で揚がっています。
皿に電灯が反射しているので芋が地黒に見えます。　色付きの皿やかごに盛りましょう。

お、上手に揚がっていますね。　衣が後半練れてしまったので新たに作りなおして揚げられたのは偉いです。　よく衣を見られています。
紙の敷き方もちゃんと覚えていて偉いですね。
どんどん揚げてサクカル感を追求して下さい。

美味しそうに揚がっています。良い温度で揚げられましたね。
天の大根おろしが多すぎですね。　それに手でモミモミしすぎて粘度遊びのようです。
きよちゃんへの大根おろしのコメントを読んでいませんね。
今から読みに行きましょう。