鰊茄子の復習  Isさん(84-3)

IMG_3270美味しそうにできました。 茄子もちゃんと2本入っていますね。 教室でも2本入れましたのでそれが正しいのです。
盛り付けは鰊が「ハの字」盛りになっています。
だから生姜も糸かつおも置く場所に困るのです。
茄子があるうちに何度も作って食べてくださいね。


カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. ミホ のコメント:
    ご指導ありがとうございました。
    ハの字盛失礼しました。もっと自然に置くべきでした。
    茄子と鰊の相性がこんなに合うのかと驚く料理でした。
    秋ナスがあるうちにどんどん作りたいと思います。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です