シャキ感を残して手速く作れています。美味しそうです。
白い広い皿に盛るより、すこし汁受けができる小鉢に盛るほうが良いでしょう。
器もいろいろ考えてみましょう　それが和食の楽しみでもあります。

美味しそうに白く仕上がっています。　切り干し大根の質によってずいぶん出来上がりが違うでしょう？　これは煮汁も戻し汁もいつものものと味が違ったはずです。
違うものを食べてみればみるほど私がなぜあの商品を選んだのかおわかりいただけると思います。

とうとうこんなに上手に唐揚げを揚げられるようになりましたね。
キャベツの千切りもちゃんと細く長く刻めるようになりました。
毎月あなたのコツコツと続ける復習がちゃんと月末には形になってモノになっているのを見ていると復習の大事さを再認識します。
キャベツの上級切りも超下手くそだったのに美味しく食べられるレベルになりました。　何度も動画を送ってきてよかったですね。 続ける意思、向上心が素晴らしいです。
合格。

美味しそうにできましたね。ふうわり炊けているのがわかります。
塗り餡もちょうど良い加減にできてますね。
さて直すところがなさそうな作品ですが、一箇所あります。
それは穴子の折り曲げです。
下に折り曲げられた穴子の尻尾の裏がかっこ悪く見えていますね。
その分上のカマ側が短くなっています。
手本や他の方の作品を見てみましょう。
どうなっている人が多いでしょう。
次回はそこを注意して作って下さい。

さっそく復習されましたね。　舌が覚えている内に復習するのは偉いです。
上手に出来ています。
スキっと美味しそうに見えないのは料理と器があっていないからですね。
色絵の皿ではなく、無地か染付の器に盛るともっと映えますので工夫してみましょう。
鰤がある内にどんどんお楽しみください。

ついに3回めの投稿がおわりましたね。　まぁ賑やかな方ですこと。
投稿の裏で何通もの報告や質問のメールが届きます。　そのメールを1通ずつ細かく読んでいて常に思うこと。それは、
「枝ぶりと葉と花のこと」にとらわれているということです。
30秒蒸らしが足りずとも、1分オーバーしようとも、横モレしようとも、ふうわりご飯は炊けるときは炊けます。　これらの現象は枝葉花だからですね。
でもあなたはそこにこだわって数値で比較して追求するのが性に合っているのですから止めません。　どうぞ存分に追求なさってください。
そして本当に極めれば突き抜けて極陰性な炊飯ができるようになるでしょう。
マッチョな男が男振りを上げようと鍛えて鍛えて鍛え抜くと突き抜けてオネェになってしまうのと似てるかな？　（似てないか（笑））

投稿画像は2枚届きましたが、15分じゃーで寝かせた後の上の画像よりも1分後の下の画像の方が美味しそうですね。　これは撮影環境によります。発色や露光の問題です。
撮影も練習しましょう。
お疲れさまでした。
52点