昨日は朝から嬉しいことがあった。
生理が来ないといってむそう塾の愛クラスに来られた方が、４年ぶりに自力で生理が再開したとメールがあった。
こんなに嬉しいことはない。
他のマクロビオティック料理教室で「あなたは陽性だから陰性なお料理を食べましょう」と言われていたそうな。
しかし、Twitterのつぶやきだけで私には「この人は陰性だ」と分かっていた。
愛クラスでお会いしてみると、案の定陰性まっただ中の状態だった。
早速彼女に合わせた食べ方をアドバイスした。

本当はもう少し早く再開してもいいはずなのだが、陰性な彼女はなかなか陰陽のチェンジが出来なかったらしい。
それはもちろん無理もないことだと思う。
慕っていた先生の仰ったことと真逆のことを実行しなければならないのだから、ためらう場面は多々あったことだろう。
でも彼女は頑張ってくれた。そして昨日の結果につながった。

おめでとう！
本当に良かった。

（教室の掛け花）

人は環境の影響を受けます。
その環境には土地や気候だけでなく、住んでいる家や人間関係、仕事や乗り物、長時間滞在する場所の氣など、ありとあらゆることが関係してきます。
案外と知られていないのですが、家具や収納用品の氣も影響してきます。
例えば公園で木のベンチに座った時と、擬木のベンチに座った時では、体が受ける感触も異なりますし、気持ちも異なります。
擬木は冷やっとしていやですね。いくら木目模様であっても悲しくなります。
それと同じことが家具や収納用品でもいえるのです。
マクロビオティックでは物みなすべてを陰陽で判断します。
当然のことながら家具にも陰陽は適用されます。
ですから、自分が身近に接する物はなるべくイヤな氣を発しない物に囲まれたいですね。
そのためには家具の氣の質を高めることです。

＜Ha（31-7）さん＞
年度初めと異動で大変でしたね。１か月を切ってしまいましたが、これから頑張りましょう。
まずは【１】の提出から感じたこと。
＞一人で家にいると気がめいり、取り残されている気がするのでとにかく外出したい。しかし、出かけるまでの準備はだらだらと時間がかかる。
あなたは本当は外出したいのではなく、家の中が心地よくないから家から離れたいだけなのです。
これはあなただけでなく、多くの片付けられない人に共通の行動パターンです。
ですから、家の中をきちんと整えて、家に良い氣が漂うようにしなければ、真の安らぎは得られません。

250枚近くのお写真を拝見しましたが、職業を持っている人が落ち着いて暮らす雰囲気が漂っていませんでした。
どちらかというと、大学生が４年間だけ暮らせればいいやという感じの収納用品に囲まれたお部屋でした。
マクロビオティックの陰陽も学んだことですから、そろそろ物の陰陽も考えて、収納用品の「質」を高めるようにしましょう。
私は家具を買うことばかりを勧めているわけではありませんが、「氣の観点から考えると、やはり家具が及ぼす氣の質が異なるのです。
うまく家具の力を借りると陽のエネルギーが増えますよ。
今のあなたのお部屋にある収納用品は、陰性のエネルギーが強いので、全体的に気持ちが陰性に引っ張られています。
取り残されている気がして不安になったり、だらだらと時間がかかるのは、理想が高いのに陰性な人の代表例です。

【１】にはご希望をたくさん書いてくださいましたが、それらは主に精神面のことなので、そこまで到達するには１か月では無理です。
まずは他の人と同じように、要るものと要らない物の仕分け作業から始めてください。

＜Sa（83-1）さん＞
＞今月は、人生史上もっとも忙しい月となりそうですが、時間の使い方を
＞見直す機会として、しっかり過ごしていきます。
あれれ、そんな大袈裟な〜（笑）
いかにのんびりとお嬢さん暮らしをされていたか想像できますね(^^)
これからは幸せコースの読書感想文もあるし、６月は桂むき投稿もあるので、陽性な時間の使い方をしなければこなせません。
でも、先日京都でお会いした時には、お疲れ気味のお顔をされていたので可哀想になりました。
今はお父様のこともあって、黒いお洋服を着られているのかもしれませんが、努めて明るい色のお洋服をお召しになってください。
それから、あなたはショートヘアの方がお似合いだと思います。

今後の進め方ですが、「なければ絶対困る」物から着手してください。
その順序で行くと、最初は照明器具、それからカーテン、冷蔵庫、洗濯機の順になりますね。
後はおいおい必要だと感じたものだけ購入すれば良いのです。
一気に全部揃えようとしないで、毎月何かを購入する楽しみを残しておくのも精神的に良い影響を与えます。

＜Te（55-5）さん＞
昨夜メールをお送りしましたが、連休中にグンと進んで良かったですね。
カウンター下の収納が新築時の大工さんにお願い出来るのはとても良い結果につながるので、何を入れるか決まったらしっかり採寸をしてからお願いしましょう。
凄い進歩ですよ。
リビングとキッチンのAfterが楽しみですね♪

＜Mu（86-3）さん＞
【調味料入れについて】
調味料はパイレックスか琺瑯の容器に入れて、下の写真の②か③に入れましょう。

頻繁に使う調味料はトレーの上に並べて下の写真の紫の場所に置くと作業効率は上がりますが、邪魔なら引き出しに入れたままでもかまいません。

＜Ki（78-3）さん＞
大変失礼ですが、あなたがお住まいのLDKはとても使いにくい設計になっていますので、レイアウトに難儀するでしょうね。
設備面も古いからなおのこと困ると思います。

【机について】
処分されない方が良いです。
リビングに置いて、アイロン掛けに使ったり作業台としてとても有効に使えます。
今度購入されるテーブルでもそれらは可能ですが、机の高さは使い良いので他の部屋でも使えますから残して置きましょう。

【キッチンワゴンについて】
キッチンワゴンの購入も良いと思います。
ただし、古い建物だとコンセントがほしい場所に必ずあるとは限らないので、先に位置を確認して下さいね。

【ミラーキャビネットについて】
賃貸の場合は壁面を傷つけるような物を取り付けることは出来ないので、候補の商品がそれをクリアできるかどうか確認してくださいね。

＜Na（51-4）さん＞
【冷蔵庫の位置】
テーブルの角度を９０度変えたら良くなりましたね。レイアウトってそんなものです(^^)
冷蔵庫のことですが、冷蔵庫の位置を動かすのが良いと思います。
冷蔵庫が右端にあると何となく落ち着くのは、高さと幅の錯覚ですね。
でも、使い勝手はシンク真後ろの方が良いです。

【ゴミ箱の位置】
ゴミ箱はガス台のすぐそばの壁際に置きましょう。
それからゴミ箱はフタのない方が使いやすいです。
いちいちフタを開ける手間はお料理を遅くしますから、お料理するときにはシンクのすぐそばまで持ってきて、終わったら壁際に移動するのもありです。
台所のゴミ箱は冷蔵庫とシンクの近くに置くのが理想的と覚えておきましょう。

【キッチンボードについて】
B案に賛成です。少しでも食器の収納を多くしましょう。
A案のように隙間家具を購入することはしないで、収納の王道を行きましょう。
あなたのキッチンはちゃんと使いやすくなります。
コンパクトでなかなか良いキッチンですよ。

昨日のお弁当講座で最も難しかったのは、サーモンの幽庵焼きを作るための串の打ち方ではないでしょうか。
初めてむそう塾のお料理講座を受けた３名の新人さん（今年の幸せコース受講者）は、マクロビオティックの料理教室なのに動物性？とビックリされたことでしょう。
でもね、世の中には動物性が好きな人もいますし、マクロビオティック実践者でも動物性が必要な体調の人もいます。
そんな現状を踏まえて、陰陽バランスを重視するマクロビオティックだからこそ、むそう塾では動物性食材のお料理も教えています。

では、中川さんの串打ちの最初の手つきを確認しましょう。
すでにここからよく理解していない人がいますのでね。
スタートの持ち方はこんな感じです。
皮の部分を下にして持ってくださいね。

過去の参考になる動画もあげておきます。
鰆の西京焼きの場合ですが、串の長さは違っても打ち方は同じです。
[youtube width=”880″ height=”560″]

サーモンの切り出し方（背身の場合）
腹身の場合は異なりますので注意。
[youtube width=”880″ height=”560″]

＜Te（55-5）さん＞
【食器棚について】
食器棚はつぎのようなタイプが良いと思います。
デザインだけ参考になさってください。
理由はスライド棚の場所が機能的だからです。
こちらのサイトでご確認ください。
食器棚のお値段は使われている材質によって大きく変化しますので、あとはお値段や寸法で調整してください。
家具屋さんで色々と自由がききそうなので、あなたのお宅の寸法に合わせてもらってください。

なお、壁から離して食器棚を置く案は私も考えてみましたが、地震のことを考えた時にやはり避けた方が良いように思います。
そして、家具の座りとしてやはり不自然さがあるように思います。

【キャスター付きカウンターについて】
食器棚を買い替えてもキャスター付きカウンターがあった方が便利だと思います。
でも、邪魔になるからイヤと仰るならなくてもかまいません。
私もこのような中途半端な家具はお勧めしたくないのですが、キッチンカウンターの上があまりにも雑然としているので、それを解消したかったためです。
しかし、食器棚のオープン部分がうまく活用できるようなタイプに決定すれば、キャスター付きカウンターはなくても良いでしょう。
もし買うとしても、食器棚を買い替えて、それでもなお不便なときになさったら良いと思います。
ただし、その場合は少し動線が多くなってしまうことは避けられません。

【テレビボードの変更について】
漫画本が移動出来るのなら、その方が良いですね。
２階で読む本なら２階に置くのが当然なので、「物に住所を与える」という最初のお約束事を徹底してください。
それだけでも家の中は見違えるように変化します。
買い替えの必要性はありません。

【パソコンコーナー候補場所の本について】
この場所の本はご主人のお部屋に移動させるのが良いと思います。
リビングに置く本は、どうしてもリビングで必要なものだけにしましょう。

【カウンター下のオープン棚について】
中に何を収納するかを先に考えてからオーダーしてくださいね。
入れたいものの寸法を測ってからデザインを決めましょう。
リビングに分散している物を入れてもかまいませんが、その場合にはオープンでない部分もあった方が綺麗です。