＜第281次　むそう塾　パスポート取得者＞

Su（119-3）さん　　（2018.6.24受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
投稿回数は少ないのですが、投稿の間に何度も炊飯をされて自分なりのトライアンドエラーを重ね、納得ができるようになったら投稿するというタイプの方でした。
どのような形でも良いのでお教えした中川式炊飯法を正しく受け止めて理解してくださったのが嬉しいです。
毎日お通じチェックを欠かさないように100日食べ続けてください。
そこから本当の健康への入り口が見えてくるはずです。
いつでもiMessageで相談してください。　待っています。

◆マクロ美風より
自学力のあるタイプですね。
たった２回の投稿でもパスポートレベルに達しました。
これで職場の先輩と同じように、美味しい玄米ごはんが炊ける入り口に立ちましたね。
これからは、この玄米ごはんを中心にして、妊娠・出産の体力をつけて行きましょう。
パスポートが取れましたので、ぜひ「お味噌汁大全講座」を受講されることをおすすめします。
むそう塾では、「玄米ごはん・お味噌汁・糠漬けを三種の神器」として、大切にお伝えして、健康の基礎を築くお手伝いをしていますので、一緒に頑張ってみましょう。
おめでとうございます。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の玄米ご飯）

【関連記事】
「マクロビオティック京料理教室  むそう塾」の玄米炊飯指導の過去記事はこちら、パスポート取得者発表の過去記事はこちらのカテゴリーからご覧いただけます。

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【ご案内】
・これから開催予定の単発講座のご案内
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年 中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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＜第280次　むそう塾　パスポート取得者＞

Ya（119-1）さん　　（2018.6.24受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
おめでとうございます。　覚え間違いもありましたが早期に解決して焦げ色の調節だけで良い炊きあがりを得られました。
このレベルのご飯を最低１００日間は連続で食べてみてください。
きっと大事なことに気づくはずです。
気付いたらぜひともiMessageください。お話しましょう。
お疲れさまでした。

◆マクロ美風より
愛クラスの懇親会で、１週間前後でパスポートを取りましょうと申し上げました。
そして、そのとおり、１週間でパスポートをゲットできましたね。
あなたがご自分でも考えながら、せっせと毎日炊飯されたから達成できたことです。
遠くから泊りがけで京都に来られた甲斐がありましたね。
パスポートを取られましたので、ぜひお味噌汁講座を受講なさって、お出汁のとり方から学びましょう。
お味噌汁の作り方に革命が起きると思いますよ。
これだけでも、あなたが希望されている体力がじわじわとついてきます。
パスポートの取得、おめでとうございます。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の玄米ご飯）

【関連記事】
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【ご案内】
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・これから開催予定の講座案内　最新版
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・2018年 中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
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・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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昨日Twitterでサンドイッチ講座やお弁当講座について、ご希望を伺いました。
その結果、サンドイッチ講座の第２弾は開催しますが、お弁当講座の再開催は、すでに何度も開催しているので、人数の集まりはそんなに期待できないと思います。
しかし、やる気のある皆さんのご希望には応えてあげたいので、希望のあった講座をすべて開催することにしました。
新たなご希望者がおられましたら、Twitterでもコメント欄でも意思表示をお願いします。

なお、今回の再開催にあたっては、少人数のメリットを活かして、デモの他に受講者が作る工程を入れてあげようと思います。
これで勘違いも少しは防げるかと思いますので、すでに受講された方でも「ここを確認したかった」という人は、再受講されてもかまいません。
その場合は受講費の割引があります。

*　　　*　　　*

【春のお弁当講座】2018年8月2日（木）
＜受講ご希望者＞
・はこさん
・かとりさん
・みそっ娘さん
・ともちんさん
・さなえさん

【夏のお弁当講座】2018年8月31日（金）
＜受講ご希望者＞
・ともちんさん
・はこさん
・壽乃さん
・かとりさん
・えべさん

【夏から秋のお弁当講座】2018年9月7日（金）
＜受講ご希望者＞
・yukiさん
・みそっ娘さん
・okameさん
・さえさん
・さなえさん

【秋から冬の極上お弁当講座】2018年10月15日（月）
＜受講ご希望者＞
・みそっ娘さん
・瑠璃さん
・さとこさん
・コタリンさん
・さなえさん

*　　　*　　　*

参考までに各お弁当講座のお料理名を載せておきます。

【春のお弁当講座】
1　キャベツとベーコンのフェノール酸和え
2　かんたん鶏そぼろ
3　茗荷田楽
4　きなこかぼちゃ（中川かずこ風）
5　人参グラッセ（3種類）
6　茄子胡麻和え
7　かんたんエビフライ
8　サーモンの幽庵焼き
9　じゃがいもと葱のチヂミ
10　編笠大根

【夏のお弁当講座】
1　海老チリ
2　豚の生姜焼き
3　鶏と胡瓜の小串
4　鰻の佃煮
5　セロリのピクルス
6　寄せ枝豆揚げ
7　新サツマイモの蜜煮
8　トウモロコシのかき揚げ
9　ししとうのおかか炒め
10　ズッキーニのジョン

【夏から秋の極上お弁当講座】
1　小茄子田楽
2　カレー・パスタ
3　じゃがいものガレット
4　きゅうりの中華ピクルス
5　トマト時雨煮
6　椎茸ビーフン
7　小茄子ししとう揚浸し
8　水玉南京
9　青ずいき簡単胡麻酢和え
10　赤ずいきのたいたん
11　万願寺とうがらしの肉詰め

【秋から冬の極上お弁当講座】
1　ほうれん草菊花浸し
2　棒湯葉のたいたん
3　牡蠣の時雨煮
4　地鶏肉団子甘酢餡
5　蓮根叩き海老挟み揚げ
6　たたき牛蒡（２種）
7　小蕪のグラッセ
8　芽キャベツの胡麻辛子和え
9　サバの黒酢餡
10　塩サバとじゃがいものかき揚げ
11　しめじの伊風炒め

*　　　*　　　*

＜その他の単発講座＞

【上級幸せコースのうどん出汁を使ったお料理 第１弾 】再開催
・2018年9月29日（土）

【サンドイッチ講座 第２弾】New
・2018年9月30日（日）
・2018年10月1日（月）

【単発煮物講座４】New
・2018年9月10日（月）
・2018年9月17日（月）

【お味噌汁大全講座 】再開催
・2018年9月23日（日）

【秋のお弁当講座】New
・2018年10月8日（月）
・2018年10月9日（火）

以上

（京都鴨川近く　撮影：中川善博）

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・これから開催予定の講座案内　最新版
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昨日は東京で「マクロビオティックわの会」の第2回目が開催されました。
１回目は１月１６日でしたから、約５カ月ぶりの開催です。
（マクロビオティックわの会第１回目が開催されました　2018.1.17）
参加者は男性５名を含む１３名でした。
今回は前回とは違って、具体的にこれからのビジョンについて話し合うことが出来ました。
次回の集まりは10月末か11月上旬です。

この集まりの目的は、簡単に言うとマクロビオティックのアップデートでしょうかね。
どんどんと目まぐるしく変化していく時代に、マクロビオティックは旧態依然として、人々の心と乖離した状態ではないのか？
マクロビオティックの良さを知っている人たちだけで、井の中の蛙と化していないか？
そんな危機感を持った人たちの集まりです。

私はかねて前から、そういう状態をオナニーマクロビオティックと言っていました。
それじゃいけません。
もっと多くの人とマクロビオティックの良さを共有できるようにすること。
それがどこまで達成できるかまったくの未知数ですが、動き出してみようと思います。

*　　　*　　　*

では、昨日の様子から、ほんの一部分ですが画像でお伝えしたいと思います。
なぜか本会の写真がなくて、二次会の写真ばかりです（汗）
なお、二次会には行かれませんでしたが、次の先生方も本会にご出席されています。
磯貝昌寛さん・加藤千枝さん・上村優美子さん・桜井三恵子さん（あいうえお順）

（写真左から敬称略：岡部賢二・パトリシオ ガルシア デ パレデス・橋本宙八・中島デコ・小島也主子・宮里未央・永井邑なか・吉度ちはる）

（永井さんがマクロ美風を入れて撮影）

典型的な陽性エネルギーの集合

どこからともなく撮影タイムに^^

真面目な話

（野菜居酒屋元氣 にて）

以下、動画を少し。

男は馬鹿でいよう！

橋本宙八が語るこれからのマクロビオティック

*　　　*　　　*

ところで、昨日は時間の関係上、本会と二次会の間にもう１軒寄りました。
暑かったので飲み物だけということで入ったお店だったのですが、ここがなかなか気に入りました。
「シャン・ドゥ・ソレイユ」
ベルギー料理のお店なのですが、ベルギービールがとても美味しかったです。
後でサイトを見ると、な、なんと「ベルギー王国の郷土料理」というのに惹かれました。
みんなで、「ここで二次会したいね〜」と気に入ったほどです。

私は「Trappist Beer　トラピストビール」の「Chimay Blanc（シメイ・ホワイト）」を注文してみました。
隣に座ったパトリシオさんの推薦だったからです^^。
グラスが大きくて重厚で(ﾟдﾟ)！

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最後にパトリシオさんと握手してお別れ。
彼と岡部先生は、私のスーツケースを交互で引いてくださった紳士です。

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