「美風ゼミ」とマクロビオティックスィーツなど

雪の北海道を飛び立って羽田に着いたら、明るい日差しが通路に降り注いでいて、何だかほんわかしました。
太陽の力って偉大ですね?。
さて、今回の札幌行きは13日(木)からで、知恵の木さんにお邪魔することが目的の一つでした。
知恵の木さんは、宮本治療院さんに併設される形で建っていて、店内に木の優しさが漂う、とても落ち着ける空間でした。
お料理もきちんとした味付けで、とても美味しかったです。
ケーキもいただきましたが、甘すぎることなく、作られた方のお人柄がにじみ出ているような優しいお味でした。
なんと言ってもビックリしたのは、お値段の安さ!
思わずお店の方に、「安すぎです」と申し上げてしまったほどです。
場所は、札幌ドームの近くでした。
13日の夜は知恵の木さんで、ご都合のつく方とお食事会をしました。
テーブルを囲んで悩み事の相談もしてくれて、嬉しかったです。
なぜなら、真剣にマクロビオティックを実践しようと思うと、悩みはいっぱい出てくるものだからです。
具体的な悩みは、皆さんが結構共通しているものなので、みんなで考えるのは、とても意味があります。
14日は、11時前にchocoholicさんと待ち合わせをして、手打ち蕎麦屋さんに行き、「牡丹蕎麦」をいただきました。
お蕎麦は美味しかったけれど、タレが惜しい。
今ひとつ工夫がほしいかな。
13:30?18:30迄が美風ゼミで、19:00?22:00迄は忘年会でした。
その後二次会で私の宿泊するホテル近くのお店に行き、3:00迄お話ししました。
それから私の部屋まで2名が来てくれて5:00過ぎまでお話しをして、ベッドに入ったのは6:00ちょっと過ぎ。
これって、朝だよね。。。
でも、嬉しかったんだ。
時間と共に人が減るのではなく、時間と共に途中から参加してくれる人が増えるんだもん。
コンコンと降る雪の中。
駆けつけてくれる仲間の存在が、とっても嬉しい忘年会だったわ。
そんな仲間ができた今年に感謝。
               *    *    *    *
あ、そうそう、「美風ゼミ」の終了後、chocoholicさんとTさんが、私に食べさせたいといって、雪の中を車を走らせてお菓子を買って来てくれました。
北海道では老舗のお菓子屋さんである「千秋庵」の新作です。
な、なんと、「マクロビオティックスィーツ」と銘打った「玄米大福」(1個157円)でした! (HPには載っていないような)
玄米のお大福といえば、京まくろびさんで販売している本豆餅(1個315円)があります。
それより、こちらのお大福は小さめで62gです。ちなみに京まくろびさんの本豆餅は96gありました。
この「玄米大福」は甘さがほんのりとしていて、小さめなので、とても食べやすかったです。
甘味は、米飴と甜菜糖のみです。
この「玄米大福」の売れ行きが気になりますね?。
札幌では2店舗しか売っていないのだとか。
              *    *    *    *
それから、冬の北海道は交通機関の乱れを計算に入れなければいけないので、ゼミ当日の14日に東京を発つのは危険と判断して、13日に札幌入りしました。
そうしたら案の定、13日の夜じゅう降り続いた雪のため、14日は羽田からの飛行機は午前中欠航したそうです。
やっぱりね?。
13日に出発して正解でした。
14日になってもJRが乱れていたので、相当多目の時間を見込んで、バスで新千歳空港へ向かったのですが、それでも大幅に遅れて空港では大忙し。
でもでも、間に合いましたよ?。
大急ぎで飛行機に飛び乗って一息ついたとき、機内サービスの「季節限定ごぼうスープ」が気になりました。
「北海道産のごぼうに生姜を入れました」の説明に惹かれた私は、迷わずそれを選びました。
熱?いスープはコンソメスープのような色でした。
湯気を楽しみながら口に運ぶと、「あ」。
しまった。
化学調味料が入っているんだ?。。。
つい、うっかり。
化学調味料独特の甘ったるい味が口に残って、なかなか消えないので、ミネラルウォーターを多めに飲んでやっと中和させました。
ハァ?、失敗。。。
でも、なにはともあれ、足かけ3日間に及ぶ北海道行きは、無事終了です。
これで、今年の地方行きは終了!
後は、首都圏でのスケジュールをこなすだけ。
でも、これが結構たくさんあるの。
さて、明日は日本CI協会で細川順讃先生のセミナーです。
10:00?17:00までビッシリの講義です。 
ガンバロ。
           


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札幌は銀世界

昨日、新千歳空港に着いた時には、雪のない北海道だったのに、昨夜から雪が降り始めました。


今朝は、一面が真っ白で、ホテルの13階からは、ロマンチックな雪景色が眺められます。
ホテルの前に植物園があるのですが、雪をかぶった木々を見ると、思わず雪国の人の「忍耐力」を連想しました。


じっと耐えながら春を待つ雪国の人の生活。
私の中には、それが流れているんだと再確認したところです。
この1週間の天気予報には、雪だるまのマークが並んでいる札幌。
心を洗ってくれた雪に感謝して、今日も元気に頑張ろう!


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嬉しかったこと

私のヘアスタイルは、湿気に弱い。


せっかく髪を巻いたのに、今朝は雨。


「あ?あ、駅に着いたら悲しい髪になっちゃうわ…」


今日は忙しいから、早く仕事に行くと言っていた夫。


「駅まで送ってあげるよ」と車を出してくれた。


駅まで徒歩4分の距離なのに。


ありがとう。


出掛けるのを遅くしちゃって、ごめんね。


その気持ちが嬉しかったよ。


その分、頑張って来るね!



あ、それからこの前は、お風呂のお掃除をしてくれて、ありがとう。


嬉しかったです。


私を自由にさせてくれて、感謝しています。


息子にも感謝。


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札幌で美風ゼミと忘年会

東京は雨の朝です。
札幌はこれから雪になるようですね。
私は晴れ女なんだけどな?。。。
今日も3時に起きて出かける用意をしました。
(寝たのは午前1時半だから、1時間半寝ました)
来年はもう少し早く寝るようにしないと、早く老化しちゃうね。
今夜は、知恵の木さんで18:00からお食事会があります。
なんでも、明日の忘年会より、今夜の方が人数が多いのだとか。
今年最後の札幌での美風ゼミと忘年会
有意義な時間にしますね。
あ、お申し込みは、今日の15:00までOKですから、chocoholicさんにご連絡するか直接会場にお出でくださっても歓迎です。
<連絡先> chocoholic117@excite.co.jp  
今年最後の2日間を、楽しいものにして、気持ちよく新年を迎えられるようにしましょう!


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「マクロビオティックのおせち&手打ちそば」を作って持ち帰る会

定員に達しました!
お申し込みいただいた皆様、ありがとうございます。
30日にお目にかかれるのを楽しみにしています♪ 
(12月21日追記)


こんな楽しい集まりがあります。
マイミク(ミクシィのお仲間)さんの「マクロビ番長」さんから原稿をお借りしました。
              *    *    *    *
<引用はじめ>


◆◇◆ ハーモニーカフェPresent’s
     マクロビオティックなお節料理を3日分作って持ち帰る会 ◆◇◆
大晦日の1日前、クシもリマも宇宙研も、マクロビファミリーが集まって、 みんなでわいわいお節を作ろうと思います。
当日、マイミクhighlandさんによる手打ち蕎麦実演&試食あり。
大晦日の年越し蕎麦&お正月用おせち料理お持ち帰り分あります。
なんともち帰り用蕎麦は、あのリマで毎月そば屋をやっていたコウイチさんのお蕎麦になります!!こうご期待!
会場は、リマの石井さんご配慮で、
特別に『リマ・クッキングスクール』を貸していただけることになりました。
お申し込みは今すぐえこりんまでメッセージを。
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4365610
■日時: 12月30日(日) 13:00?17:30
■内容: マクロビお節講座&年越し手打ち蕎麦の会
     
  1.松竹梅(さやえんどう、紅白梅、松葉銀杏)
  2.市松昆布巻き
  3.菊花カブ
  4.里芋の松茸
  5.りんごの花びらのきんとん
  6.椎茸亀甲煮&鶴人参蒸し煮
  7.黒豆のテリーヌ
  8.2色結びなます
  9.矢羽根蓮根
 10.蓮根ボール串
 11.南瓜の伊達巻き
 12.ゴボウの信田巻き
 13.煮しめ
 その他: 14.変わり雑煮、15.手打ち十割蕎麦 試食
 ※お持ち帰り用餅6個、年越し手打ち二八蕎麦(実費・下記参照)
 ※お1人様おせち料理2人×3食=6食分お持ち帰りできます。
  それ以上欲しい方は別途ご連絡ください。
 ※蕎麦の実から当日の朝、石臼でそば粉をひいてきてくれます。
  そば粉を準備する関係上、お持ち帰り予定蕎麦の人数を
  申込み時にお知らせください。
■料金:12,000円 + お持ち帰り蕎麦人数分×500円
■会場: リマ・クッキングスクール
       http://www.ci-kyokai.jp/c000009/archives/2006/05/09/entry3.html   
      〒151?0065 東京都渋谷区大山町11?5
     TEL:03?3469?7631
■交通案内:小田急東北沢駅から徒歩1分
■持ち物:エプロン、三角巾、タオル、筆記用具、タッパー(お持ち帰り用)
<引用終わり>
              *    *    *    *
この集まりで、私がとっても素敵だなと思うのは、下記の点です。
「クシもリマも宇宙研も、マクロビファミリーが集まって、 みんなでわいわいお節を作ろうと思います。」

イベントの趣旨がとても気に入ったので、私も参加することにしちゃいました。
マクロビオティックを始めてみたけれど、おせち料理は手が出ないと思われている初心者の皆さん。
一緒にお話をしながらお料理を作って、ついでにおせち料理をゲットしてしまいませんか?
手打ち蕎麦は、会場で召し上がれますし、お持ち帰りも出来ます。
私も、今年最後のマクロビ仲間との交流として、楽しみにしています♪
◆お申し込み方法◆
 A:ミクシィの「えこりん」さん迄、メッセージをお送りください。
   http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4365610  

 B:ミクシィをされていない方は、下記までご連絡ください。
   メール  kawaguchi@fukuryou.net (コピーしてお使いください)

   携帯   090-8344-5168 (川口さん)


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