中川式玄米ご飯の炊き方 – – その極意 – –

玄米は白米に比べて、とてもデリケートです。
ですから、炊き方も繊細さが要求されます。
「中川式玄米ご飯」の炊き方の極意。
それは「氣」で炊くことです。
米を観察し、蒸気を観察し、湯気を観察し、気がついたら火加減をしていた。
あとは赤子を包み込むように優しく保温する。
それでよし。
「氣」が整っていない日は、意識して炊飯前に気持ちを切り替えよう。
玄米ご飯は、あなたの心の映し鏡。
澄んだ心映えを。
参照記事
圧力鍋の個性はさまざま


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪ | 10件のコメント

お見事!(陰陽ひとり立ち講座 投稿40)

<陰陽2-7さん>
お見事!
ただそれだけ。
本当に嬉しいです。
メールに書かれてあったあなたの文章を読んで泣けました。
私がお伝えしたいことを、ビロードの肌を撫でるように丁寧に、読み込んでくださっていることに、心から感謝いたします。
ありがとうございます。
前回の食事日記とは別人かと思うほどの変わりように、唖然としました。
そして身体の反応も物凄いスピードで結果が出ていることに、正直言って私も驚いています。
ご主人のことも、ご両親のことも感謝の気持ちに変化されて素晴らしいです。
相当頑張って下さいましたね。
コトンと腑に落ちたから実行出来たんですね。
凄いな?。
意識の力って。
単にお食事だけでなく、行動でも考え方でも変化されていることが、天晴れとしか言いようがありません。
新しいお仕事のお話も素敵ですね。
何だかあなたの周りが、良い方向に向かってグングン動いているように感じます。
あなたのメールから、勢いのある澄んだ波動を感じます。
今すぐ抱きしめたい衝動にかられます。
ありがとう。
あなたと心が通じていることに、この上ない喜びを感じます。
明日、京都でお会い出来ることを、今からワクワクして待っています。
ありがとう。
<陰陽2-8さん>
うーん、何か抜けているような。。。
たとえば飲み物や、お味噌汁の具が抜けていませんか?
また、書いてある日や書いていない日があって、きちんと把握出来ません。
前回の宿題(コメント欄で)のお返事もいただいておりません。
せっかく陰陽のお勉強をブログ上でしようと、あなたに投げかけたのですが・・・。
せっかくのチャンスを活かし切れていなくて残念です。
書かれてある内容だけからの判断なので、今一つ確信がありませんが、お菓子がお好きなようですね。
特におかき類は水分の摂取と関係がありますので、関連づけてチェックするようにしてください。
それから醗酵食品も毎日摂ってくださいね。
あなたにはとても必要な食べ物です。
お子様がいて忙しい時には、お味噌汁で一つのおかずが出来るくらいにしましょう。
つまり具だくさんのお味噌汁にするのです。
特にこれからの季節には、コトコトと煮込んだお味噌汁は身体がほんわかして嬉しいものです。
あなたの体調にとても合いますよ。
その他のメニューに関しては、頑張っていらっしゃると思います。
その調子で続けてくださいね。
笑顔。
笑顔はすべての活力になります。
子育て中には絶対笑顔でいましょう。
そのためにもお母さんは健康でなければならないのです。
今のあなたは、とにかく完全に中川式の玄米ご飯をマスターすることを目標にしてください。
すべては玄米ご飯がきちんと炊けてからです。
どんなことがあっても、玄米ご飯を炊くときには気持ちをリセットして、幸せな感謝の心で炊飯しましょう。
女優になったつもりで、炊飯時間の1時間を演じ切ってください。
それだけでも確実に玄米ご飯は美味しく変化します。
一日も早く、パスポート品質の玄米ご飯が炊けますように。
確実にあなたの体と心が変わりますよ。
お楽しみに♪
<陰陽2-3さん>
せっかく食事日記をお送りいただいたのですが、ファイルが開きません。
どうもそのソフトが合わないようです。
できれば、プリントアウトして明日お持ち下さいませんか?
直接お答えしたいと思います。
よろしくお願いいたします。


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪, 陰陽ひとり立ち講座 | 6件のコメント

「人生の火」を使いこなしてほしい(陰陽ひとり立ち講座 投稿39)

<陰陽2-1さん>
う?ん。
あなたの食事日記を読んでいると、だんだんあなたのモードに引きずり込まれそうになります。
食事日記を拝見するのに1時間半かかりました。
それほどあなたの日記には文章が多いということですね。
お食事の内容より心の問題が。。。
それでも私は1字1句しっかり拝見しています。
あなたがどんなお気持ちでパソコンに向かっていらっしゃるかを、よ?く分かっているから。
あのね、玄米投稿をしている時、「なかなか玄米が開かないのは心が開いていないからですよ」と何度も中川さんに言われましたよね。
まさに今のあなたがそれですね。
だから、玄米ご飯だけでなく、おかずもお仕事もお掃除もすべてが思うようにならないのです。
仕方ありませんね。
あなたは今とっても重いものを抱えているから。
でも、そんな毎日ってイヤだと思いませんか?
気が狂いそうだと思いませんか?
私なら1日でもそんな状況はイヤです。
あなたのお気持ちは理解できますが、ハッキリ言ってあなたは今良いオーラが出ていません。
パソコンを通じてもそれが伝わって来ます。
これでは良い仕事なんて出来ません。
どんな状況にあっても、仕事だけはきちんとこなさなければ社会人とは言えません。
仕事中に眠いのは、単純に言って「氣」が整っていないからです。
もっと人生に真剣になりましょう。
食べ物の陰陽に原因を求める前に、そもそもあなた自身の人生に対する考え方を、もう一度根底から見つめなおしてほしいと思います。
周りの状況に流されて、自分を持たない一生なんてつまらないですよ。
ちまちまとした考え方は捨てて、大きく人生の舵を切る決心が必要だと思います。
あなたの火の使い方を見ていると、あなたの日常が見えてきます。
肝心なところでの微調整ができない。
玄米ご飯もおかずも、火を使います。
あなたには「人生の火」も使いこなせる人になってほしいです。
「もっと大胆に繊細に」。
中川さんが繰り返し皆さんにおっしゃっている言葉ですが、今のあなたにこそ、この言葉の意味するところを理解してほしいと願わずにはおられません。
周りの不都合は決して降って湧いたことではなく、すべては自分にも原因があることなのです。
謙虚に我が身を反省して、今をターニングポイントにされるようお勧めします。
何十年分のご自分をリセットするおつもりで取り組んでください。
そうでなければ、一生あなたは硬い玄米ご飯とまずいおかずを食べなければなりません。
私の今回の言葉は厳しいです。
しかし、あなたには最も必要な言葉だと思って、心を鬼にして書きました。
明日泣きながら私の胸に飛び込んで来て下さい。
一緒に乗り越えましょう。


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪, 陰陽ひとり立ち講座 | コメントする

似た者同士のお二人(陰陽ひとり立ち講座 投稿38)

<陰陽2-9さん>
うんうん。
いい感じになって来ましたね。
>自分なりに多少は「感じている」ものがあっても、「自分の体で捉え切れていない」のもありますが、「表現し切れていない」といったところかもしれません。
ふふふ。
あなたらしい。
何でも理論的に説明したいのでしょうが、説明できない感覚もあっていいのです。
「ただ何となく」。
こんなファジーなことにも意味があります。
そしてこれが結構重要な感覚です。
「ただ何となく選んだらほんまもんだった」。
ここまで達したらそれがベストです。
お食事もとっても努力されているのが、良く伝わって来ます。
偉いですね。
>野口整体との両輪をしっかりし、日常についてもこの3ヵ月だけではなく、人生という長いスパンでもっと意識していこうと思います。
>そして少しずつでも良くなっていることを良しとしていきたいと思います。
間違いなく前進していますよ。
すぐに出てくる効果と、時間が経ってから出てくる効果があります。
体質の差にもよります。
あなたは野口整体もされているのですから大丈夫。
じっくりと待ちましょう。
特に今回の風邪の過ごし方は、安心して拝見しました。
さすが野口整体仕込みです。
私もあなたの頑張りに応えられるよう、より一層努力します。
一緒に人生を楽しみましょう。
<陰陽2-6さん>
いや?、メールの文章がものの見事にあなたを的確に分析しています。
それ、それなんです、私も中川さんも感じていることは。
食べ物云々より、あなたのその精神的な部分が整わないといけないのです。
だからそのための陽性化だったのです。
今はしんどいでしょうが、これから将来のことを考えて、ここは腰を据えてしっかり取り組みましょう。
10年間の間違った食生活のツケを今清算している時なんです。
そりゃあ、その間をしっかりした食生活をして来た人と同じようには行きません。
いかなくて当然です。
過去の間違いを知った上で、新しいあなたを築けばいいのです。
将来のあなたのために、今のあなたがあるのですから、今の一日一日を大切に生きましょうね。
今回、あなたの言葉であなたのことが分析されていて、とても嬉しかったです。
ご自分の力でそこまで掘り下げられたのですから、あとは実行あるのみです。
あと2ヵ月間。
可能な限り変身しましょう。
元々は美人のあなた。
内側から輝く美しさになってください。
そのためにも腸を整えることが最優先です。
糠床の状態は中川さんからお聞きしました。
これからは「すぐき」をせっせと食べて、腸に善玉菌を送り届けてください。
この力は偉大ですよ?。
なお、コーヒーエネマは止めて正解です。
あれこれ手を出さなくても、人間の体は自然に排泄出来るように作られているのです。
もっと人間の力を信じてください。
すべてはそこから始まります。


カテゴリー: 中川式糠漬け, マクロビオティックが楽しい♪, 陰陽ひとり立ち講座 | 2件のコメント

共に陰性タイプですが・・・(陰陽ひとり立ち講座 投稿37)

<陰陽2-5さん>
おっ、偉い!
お酒を控えたのね。
それに何となんと、甘いものも!
素晴らしい!
あなたの真剣さを感じます。
長い間の陰性どっぷりの食生活が災いして、なかなかお通じが理想的になりませんが、しっかりした陽性が入って来ると徐々にお通じにも変化が表れます。
それまで根気よく頑張るしかありません。
前から申し上げていますが、相変わらず主食が足りません。
玄米ご飯はお代わりして召し上がってください。
そして玄米ご飯をしっかりと中川式で炊き上げること。
この二つが揃ったら必ず腸は変化します。
これは多くの人で証明済みなので、希望を持って頑張ってください。
あなたは相当変わることが出来ます。
なぜなら、直すべきところがたくさんあるからです。
嬉しいような悲しいような感じですが、本当です。
あとは実行あるのみですね。
ぜひ12月までに変わってみましょう。
応援していますからね。
<陰陽1-2さん>
新しい挑戦はどうなりましたか?
先日お伺いしようと思っていたのですが、すっかり忘れてしまいました。
もう少し陽性になってからトライされた方がよろしいかと思います。
次に食事日記ですが、その便の状態だとしっかり中川式のご飯が炊けていない可能性がありますね。
限りなく白米に近い炊き上がりを目指してください。
どんな理由であっても、ホットケーキを朝食代わりにするのはいけません。
ホットケーキはあくまでお菓子です。
また、果物もお菓子に準じます。
しかし果物の多くには酵素があるので、これがお菓子との違いであることを覚えておきましょう。
なお、お仕事が終わったらサッサと帰宅出来るようになったのは素晴らしい変化ですね。
陽性さが出てきた証拠です。
試食会のお料理だと、味付けの陽性さが今一つピンと来ていなかった感じがしましたので、陽性にするということを中川表とともに、塩分濃度も含めて考えてください。
あなたももっと変われますよ。
楽しみに頑張ってください。


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪, 陰陽ひとり立ち講座 | 4件のコメント