満足コース3月の復習  Kaさん(111-1)

美味しそうに炊けています ふっくら皮感なく炊けています   合格です

上手に炊けて上手に盛れています  撮影も良い光をつかめています 合格です

こおばしく焼けています 香りが伝わって来そうですね 盛り方も正しいです 合格です


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幸せコース3月の復習  Miさん(133-2)

おいしそうです頑張りましたね 皿が大きすぎましたね あおちゃんの作品のように中央に陽性に集まっているともっと美味しそうに見えるでしょう。  合格です
平造りのキレの角度の話を思い出してくださいね。


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自由人コース3月の復習  Niさん(98-1)

美味しそうに出来ています。  美しいですねぇ  撮影も完璧です
合格です

蓋のパイもうまく接着出来ていますね
美味しそうです 手本のように焼けています ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね   合格です   撮影上手ですねぇ


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自由人コース3月の復習  Saさん(21-9)

上手に出来ています  さっくりふわふわに仕上がっています 合格です
画像が暗いので画像補正しましょう 下のカット画像と同じ敷物のはずですね。
同じように写る露出を探しましょう。

美味しそうに出来ています。  じっくりこんがり焼けています。  合格です
この天板で焼いたものが私の青春の思い出なのです


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満足コース3月の復習  Kaさん(110-2)

美味しそうに出来ています 撮影も美しくてキレがありますね 上手です
合格です   ご主人さまにも喜んでいただけてよかったですね 京都に来れてよかったですね

美味しそうに炊けました 驚きのふうわり感ですね すばらしい!  合格です

美味しそうに出来ています。  もうすこし半閉じ扇 の要を右にしてほしかったですがオマケしておきましょう 合格です

3種の料理に共通の修正してほしい点があります それは木の芽の扱い方です
木の芽は細かいものであれば13葉まで 荒い目であれば11葉までで切り落として使ってください。 それ以上は長いまま置くとゲジゲジっぽくなるのです。
覚えておいてくださいね。


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