自由人コース3月の復習  Isさん(85-1)

上手に出来ましたねぇ。 美味しそうで美しい  合格です
切り方も上手ですね パイが割れていない とろり感が少ないようでしたら煮詰め時に火加減を少し弱めて煮汁を残し気味にしてみましょう
上手です  手が柔らかく使えていますね  良い手本になります


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満足コース2月の復習  Itさん(113-1)

美味しそうに炊けましたね。 何度も炊いて美味しさと美しさのバランスをよく学べました。  合格です

美味しそうに出来ています  茹で方も上手です  合格です

良い油温で揚げられています。 カリッとふわっと美味しく食べられたと思います。
ドレッシングもクリーミーに出来ました。 合格です

3品とも美味しく出来ています。 すこし盛り付けに癖がありますので自分で修正できるようになりましょう。「私はこういう癖があるので自己チェック」を習慣にしましょう。
正三角形にならないように 2と1 もしくは1と2に分けて盛りましょう。

クロス青線にならないように メインの帆立が真正面にこないように 赤線に。

これも正三角形に盛らないように、2と1に分けてバランスを取るようにしましょう。
正三角形に並んでも1つは横を向いたり縦になったりしておけばリズムが出ますね。


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玄米炊飯投稿 2850  Suさん(99-1R)

画像サイズが小さいので細かい部分がわかりませんが、焦げ色も良くなってお通じチェックも合格しているようなので良いでしょう。 53点
しっかり毎日玄米ご飯を食べ続けてくださいね。 お疲れさまでした。


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自由人コース3月の復習  Isさん(85-1)

美味しそうに出来ています。  上手に焼けましたねぇ。 美味しさを理解しています。
こういう風に作って欲しいという思いが伝わったのがわかります。 合格です
味も気に入ってくださって良かったです。 作り続けてください。


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自由人コース3月の復習  Obさん(90-2)

美味しそうに出来ています。  いいですねぇ 私が40年前に食べたのもこれに載っていました。こんな感じこんな感じ。   合格です
ご主人さまにもお子様にも喜んでもらえてよかったですねぇ。私も嬉しいです。


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