甘鯛の松笠焼 塾長手本
自由人コース６も始まりました。
第一回目は 和食を作り込みました。
すぐに食卓に活かせる京料理をお教えしました。
すこし覗いてみましょう。
まずは放課後（前）レッスンです 美味しくて人気のミルクパンの復習です 高さを出すのはなかなかむつかしいですね
みんなで試食です うんうん わかる〜
抹茶パウンドケーキを作りましょう 皆さんのケーキスキルを全員１段アップさせるために １人１本焼きます！
焼けました 塾長手本
みなさん上手に焼けました
ぐじのかちん汁
おいしいね〜 あもさんともよく合います
ごまみそ作り ずいずいずっころばし胡麻味噌ずい
焼き茄子の胡麻味噌和え
翡翠豆腐 酒盗
俵型おにぎり
良い甘鯛がとどきました
甘鯛の松笠焼き 笹の葉 がり
できました！ かんぱ〜い！♫
あ〜おいしいねぇ これもおいしいです
豪華です お家でこれが作れるなんて すごいです
かのこ豆と抹茶のパウンドケーキをいただきましょう
しっとり！ 美味しいです ぜんぜん別物ですね これは一番かも！
お疲れさまでした。
大事な部分をブログで紹介でいないのが残念ですが コースに通ってくださる方へのお楽しみとなりますのでお許しください。
たくさんのお料理をお伝えしました １つずつ丁寧に復習してください。
投稿するもしないも自由です 自由人コースですから。
ご自分のリズムでテンポで遊んでいきましょう。
また来月京都でお会いしましょう
ありがとうございました。
