ペスカトーレ 塾長手本
今日から始まりました 自由人コース３の初回は 元気の出る魚介のパスタ ペスカトーレから始まりました 夏越の祓にいただく水無月もお教えしました。
第２の食パンもお教えしました。
少し覗いてみましょう
まずは放課後（前）レッスンです 糠床の健康診断でした 美味しく育っていました すこしO2がふそくしているようでした。 お世話も春型から夏型へ
完熟トマトが届きました
薄く薄く皮を剥きます
ペスカトーレができました
試食タイムです おいしー！ 豪華ですねー
さぁ自分の分は自分で作りましょう
できました！♫ いただきま〜す！
焼き立て角食パンもスカルペッタ用にどうぞ召し上がれ
角食パン２
食べた角食パンの焼き方をお教えしました 生地を優しく畳む練習をしましょう
先月お休みされたYaさんの修了証の授与です おめでとうございます🎊
夏越の祓にいただくお菓子 水無月 緑茶でいただきました
一斤タイプの角食パンが焼けました 熱々を召し上がれ
ふーふー はふはふ 湯気がでています バターも載せて食べてみましょう
これは焼いた人にしか許されたい 秘密の味ですねぇ
６時半でもまだ明るい季節になりましたね。 もう夏です。
お疲れさまでした。一回目の感想はいかがでしたか？
なかなか楽しいクラスになると確信しました。
どうぞみなさま宜しくお願いいたします。
また来月京都でお会いしましょう。
ありがとうございました。
