美味しそうにできました　撮影も盛り付けも良いですねぇ
この料理の美味しさを正しく表現できています　　　合格です
盛りの基本
すべての材料がすべて見える（何かで隠れていない）のがまず大事。
その次に色かぶりや形状かぶりが無いかのチェックです。
ちゃんとできているのが偉いです。

「数種のサンドイッチとミネストローネ講座」（サンドイッチ講座　第１弾）8月29日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
たくさんのサンドイッチとミネストローネをお教えしました。
すこし覗いてみましょう

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美味しく炊けています　色が濃く見えるのは露出のせいでもありますね。
すこし補正をしてみました　実際の料理の色はこんな感じかな？　　合格です


上手に炊けました　加熱のグラデーションもできています　　合格です
器の正面もバッチリですね。

美味しそうに揚がりましたね　ガリジュワに揚がっています。
キャベツも細く刻めています　新しい包丁を臆せずに使いこなせているのが偉いです。
細さはかなり出せているので長さも追求していってください。　　合格です
ご主人さまのお声が嬉しいですね。
「外はガリッとするのに、中が柔らかい！」
「本当に見た目は硬そうなのに中がこんなに柔らかくてジューシーなのすごいなぁ」
うれしいねぇ。

上手になりましたね　特訓講座がものすごく効いています。　来てよかったですねぇ。
ついにおはるちゃんの右手から「力み」が消えました。
手の甲や手首からスジスジの緊張感が消えて気持ちよさそうに骨切りしています。
これで良いのです。
このまま１００打越えを目指しましょう。　　うまくなった！